2024 May -akda: Beatrice Philips | [email protected]. Huling binago: 2024-01-18 12:26
Ang isang malawak na pagkakaiba-iba ng mga alak ay naging tanyag sa buong mundo sa daang siglo. Kasama dahil sa isang rekord ng demand, marami ang sumusubok na uminom ng inuming ito nang mag-isa. Hindi lihim na ang lakas nito ay direktang naiimpluwensyahan ng isang buong listahan ng mga mahahalagang kadahilanan, na, bukod sa iba pang mga bagay, ay nagsasama ng dami ng asukal at density.
Ang mga propesyonal sa kanilang gawain upang matukoy ang mga pangunahing tagapagpahiwatig ay gumagamit ng mga sopistikadong kagamitan na maaaring mabilis na maisagawa ang lahat ng kinakailangang mga sukat. At para sa isang home distiller, kailangan mong malaman kung paano gumagana ang isang capillary meter ng alak at kung paano ito gamitin nang tama.
Paano ito gumagana
Hindi lihim na ang kalidad at lakas ng isinasaalang-alang na mga inuming nakalalasing ay direktang nakasalalay sa dami ng etil alkohol sa kanila, pati na rin sa nilalaman ng asukal. Madaling matukoy ang mga parameter na ito gamit ang mga metro ng alkohol, pati na rin ang mga metro ng asukal sa alak. Gayunpaman, matagumpay na nakaya ng tagasubok ang alak ang mga pag-andar ng unang aparato. Sa pamamagitan ng paraan, maraming mga modelo ay isang unibersal na aparato sa anyo ng isang hybrid. Ang mga nasabing pagpipilian ay nilagyan ng dalawang kaliskis nang sabay-sabay.
Ang mga metro ng alak ng sambahayan, tulad ng kanilang mga katapat - metro ng asukal, tinutukoy ang dami ng masa ng asukal sa alak at iba pang mga likido na may sukat mula sa 0 hanggang 25% . Naturally, sa paghahambing sa kagamitan sa laboratoryo, ang mga pinasimple na instrumento ay hindi gaanong tumpak. Gayunpaman, maraming taon ng pagsasanay ang napatunayan na sapat na ito.
Bilang isang patakaran, sa paggawa ng alak sa bahay, hindi kinakailangan ang perpektong kawastuhan para sa sariling pangangailangan, at, samakatuwid, pinapayagan ang isang error. Gayunpaman, ito ay nagkakahalaga ng isasaalang-alang na ang paglihis mula sa totoong mga tagapagpahiwatig, na posible kapag gumagamit ng isang capillary-type na metro ng alak, ay maaaring gampanan ang isang mapagpasyang papel para sa mga winemaker.
Ang simpleng instrumento mismo ay isang basurahan. Ang isang dulo nito ay makitid at may isang maliit na butas, pati na rin ang mga paghati kasama ang buong haba. Ang pangalawang panig ay isang funnel na idinisenyo para sa pagpuno ng mga naimbestigahang likido.
Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ang mga metro ng capillary wine ay inuri bilang viscometers, iyon ay, mga aparato kung saan natutukoy ang lapot ng mga formulasyon . Lahat ng mga ito ay ganap na magkatulad sa istraktura, at gumagana sa parehong prinsipyo. Kaya, sa loob ng isang naka-calibrate na tubo ng maliit na cross-section, isang likido ang dumadaan sa isang bilis na pangunahing sanhi ng pagkakapare-pareho nito (lapot).
Sa parehong oras, ang may karanasan na mga winemaker ay lubos na may kamalayan na ang tagapagpahiwatig na ito ay mabawasan habang tumataas ang proporsyon ng alkohol sa pinaghalong. Mahalagang isaalang-alang na ang isinasaalang-alang na uri ng instrumento sa pagsukat ay nakatuon sa pag-aaral ng mga nakahandang inumin . At higit sa lahat ay pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga tuyong, puting alak na may lakas na mula 8 hanggang 13%. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga capillary wine meter ay pinaka-karaniwan sa mga bansang Europa.
Bilang karagdagan sa lahat ng nakasaad na, ito ay nagkakahalaga ng pagtuon sa katotohanan na ang error sa pagsukat ay nakasalalay sa mga katangian ng mga paghalo na naglalaman ng alkohol mismo … Halimbawa, kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa pag-aaral ng matamis at malakas na alak, pagkatapos ang paglihis mula sa aktwal na mga halaga ay maaaring umabot sa 4%. At ang tumutukoy na kadahilanan dito ay ang dami ng asukal.
Upang makakuha ng mga resulta na may pinakamataas na kawastuhan, inirerekumenda ng mga eksperto at may karanasan na mga distiler na palabnawin ang dami ng likidong inilalaan para sa mga pagsukat sa tubig sa pantay na sukat. Ang pangunahing bagay ay huwag kalimutan pagkatapos upang gawing kalahati ang mga nakuhang tagapagpahiwatig.
Paano ito magagamit nang tama?
Sa core nito, ang proseso ng paggamit ng isang capillary wine meter ay medyo simple. Ito ay higit sa lahat dahil sa disenyo ng aparato mismo at ang prinsipyo ng pagpapatakbo nito.
Tingnan natin ang sunud-sunod na mga tagubilin para sa paggamit
- Hugasan nang maayos ang aparato maligamgam na tubig at ibuga ito sa labas ng kanal.
- Ibuhos ang materyal sa pagsubok, pagpuno ng halos kalahati ng prasko … Mahalaga na ang temperatura nito ay +20 degree o mas mababa ng bahagya.
- Maghintay hanggang sa dumaan ang likido sa capillary (tubo) at magsimulang tumulo mula sa ilalim na butas … Kinakailangan na itaas ang halo ng pagsubok hanggang sa mawala ang lahat ng mga bula ng hangin sa channel.
- Kapag lumitaw ang ilang patak, i-on ang aparato at ilagay ito sa isang patag na ibabaw, ilagay ito sa isang funnel . Ang isang maliit na puddle ay hindi maiiwasang lumitaw sa ilalim nito, na kung saan ay medyo normal at hindi dapat maging sanhi ng pag-aalala tungkol sa mga maling aksyon.
- Ayusin ang mga pagbasa ng metro ng alak, kung saan titigil ang mas mababang meniskus ng pinaghalong … Ito mismo ang magiging itinatangi na degree sa alak. Mahalagang tandaan na sa kasong ito ang resulta ng pagsukat ay ang nilalaman ng alkohol (alkohol) bilang isang porsyento ng dami.
Sa huling yugto, kinakailangan upang lubusan na banlawan ang tester ng alak. Mahalagang tiyakin na walang natitira sa prasko, at pinakamahalaga, sa channel . Kung hindi man, ang mga maliliit na maliit na butil ay matuyo sa loob. Ito mismo ay magdudulot ng ilang mga paghihirap sa karagdagang pagpapatakbo ng aparato, at makakaapekto rin sa kawastuhan ng mga pagbasa nito.
Paano suriin ang kawastuhan?
Isinasaalang-alang ang lahat ng nasa itaas, maaari naming kumpiyansa na tapusin na ang mga metro ng alak, kasama ang mga capillary, ay isang mahalagang sangkap ng arsenal ng anumang winemaker. Ang paggamit ng mga nasabing aparato sa pagsukat ay magiging nasa loob ng lakas ng kahit na mga nagsisimula na walang naaangkop na karanasan. Mahalagang tandaan na pinapayagan ka nilang makontrol ang kalidad ng produkto. Gayunpaman, sa kabila ng lahat ng pagiging simple, hindi bihira para sa tool na magkamali.
Ang kawastuhan ng mga resulta ng pagsukat ay direktang natutukoy ng kung paano ito isinasagawa nang tama. Ngunit ang kundisyon ng aparato ng pagsukat mismo ay may mahalagang papel
Sa pamamagitan ng paraan, ang maximum na kawastuhan ay maaaring tinalakay nang eksklusibo sa konteksto ng pagsusuri ng pagganap ng mga aparatong pang-laboratoryo. Ang mga modelo ng sambahayan at, lalo na, ang mga metro ng alak, ay may error na hanggang 4%.
Sa mga sitwasyon na may mga hybrids ng isang meter ng alak at isang metro ng asukal, napakadaling suriin ang kawastuhan ng mga pagbasa. Upang magawa ito, ilagay lamang ang aparato sa dalisay na tubig, na ang temperatura ay dapat na +20 degree. Mahuhulaan, ang zero ay dapat na maayos sa sukat ng asukal. Ang pag-aayos ng mga problema sa kasong ito ay napakadali din. Kakailanganin mong gawing mas mabibigat ang aparato (maglagay ng regular na nail polish sa itaas na bahagi) o, sa kabaligtaran, gumaan (putulin ang layer ng salamin na may isang matalim na talim) ang aparato mismo.
Maaari mo ring subukang suriin ang kawastuhan ng metro ng alak na may tubig. Ngunit sa anumang kaso, dapat tandaan kung ano ang nakasalalay sa mga pagbabasa ng inilarawan na mga instrumento sa pagsukat . Una sa lahat, pinag-uusapan natin ang tungkol sa temperatura ng rehimen.
Hindi lihim na ang lakas ng isang pinalamig na likidong naglalaman ng alkohol ay magiging mas mababa kaysa sa isang katulad na dami ng parehong mainit-init na likido. Bilang karagdagan, ang presyon ng atmospera ay maaari ding magkaroon ng isang tiyak na epekto sa proseso na isinasaalang-alang at mga resulta nito.
Inirerekumendang:
Paano Alisin Ang Paghalay Sa Attic: Bakit Ito Bumubuo At Kung Ano Ang Kailangang Gawin Upang Matanggal Ito, Kung Paano Gumagana Ang Bentilasyon Ng Isang Malamig At Mainit Na Silid At Kung Bakit Ang Pawis Na Pagkakabukod
Sa ilang mga kaso, posible na alisin ang paghalay sa attic nang mag-isa. Bakit ito nabubuo at ano ang dapat gawin upang matanggal ang paghalay? Paano maghanda ng de-kalidad na pagkakabukod ng thermal at hindi tinatagusan ng tubig upang matanggal ang mga problema sa attic?
Cold Welding (50 Larawan): Ano Ito, Pandikit Para Sa Aluminyo At Cast Iron, Ginagamit Para Sa Pagpainit Ng Mga Tubo, Kung Gaano Ito Dries At Kung Paano Ito Gamitin Nang Tama, Kung Paano Ito Gumagana
Cold welding - ano ito at paano ito mailalapat sa pagsasanay? Paano pumili ng isang malagkit para sa aluminyo at cast iron at posible bang gamitin ito para sa pagpainit ng mga tubo? Aling mga produkto ng mga tagagawa ang dapat mong piliin kapag bumili ng malamig na pandikit ng hinang?
Paano Kola Ang Mga PVC Panel Sa Banyo? Paano Idikit Ang Mga Istrukturang Plastik, Kung Paano Ito Pandikit Nang Tama, Kung Paano Ipako Ang Mga Pagpipilian Sa Sheet, Kung Paano Ipako Ang Isang Silid
Paano mag-pandikit ang mga PVC panel sa banyo mismo? Paano idikit ang mga istrukturang plastik sa iyong sarili sa bahay? Paano maayos na kola ng mga PVC panel sa banyo gamit ang iyong sariling mga kamay?
Mga Canon Scanner: Kung Paano I-scan Ang Isang Dokumento Sa Isang Computer, Kung Ano Ang Kailangan Mo Ng Isang Application At Kung Paano Ito I-install, Kung Paano Ito Gamitin
Paano ko mai-scan ang isang dokumento sa aking computer? Paano naiiba ang mga Canon scanner sa kanilang mga katapat? Para saan ang aplikasyon? Paano ko ito mai-install? Saan ako makakahanap ng mga tagubilin sa paggamit? Paano pumili ng isang aparato? Ano ang mga paraan upang mai-scan ang isang dokumento sa isang computer?
Mantsa Ng Alkohol: Kung Paano Palabnawin Ang Isang Ahente Na Patong Na Kahoy Na Nakabatay Sa Alkohol Mula Sa Mga Tagagawa Na Novbytkhim At Anles, Kung Paano Palabnawin Ang Dalubhasa Ng Dalubhasa Sa Alkohol
Ang mantsa ng alkohol ay nagbibigay ng mga produktong gawa sa kahoy ng isang maganda, matinding kulay. Paano palabnawin ang ahente ng patong na kahoy na nakabatay sa alkohol mula sa mga tagagawa ng Novbytkhim, Anles at Expert? Ano ang mga tampok ng paglalapat ng mantsa ng alkohol?
