Pinagsamang Hob: Mga Katangian Ng Gas At Electric Induction Hobs

2024 May -akda: Beatrice Philips | [email protected]. Huling binago: 2024-01-18 12:26

Ang mga modernong maybahay ay walang pasubali na pumili ng pabor sa mga built-in na kagamitan. Sinakop niya ang kanyang pagpapaandar, pagiging praktiko at ergonomya. Kabilang sa lahat ng mga uri ng kagamitan sa kusina na dinisenyo para sa pagluluto, ang pinagsamang hobs ay nasa pinakamataas na pangangailangan.

Mga kakaibang katangian

Tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan, ang mga panel ng isang pinagsamang uri ay maaaring gumana mula sa maraming magkakaibang mga mapagkukunan ng kuryente: supply ng gas, pati na rin mula sa isang electric cable. Sa naturang kalan mayroong isang hob na direktang konektado sa mga mains, at gas burner, na ang dahilan kung bakit lumitaw ang pangalang ito.

Salamat sa mga tampok sa disenyo, hindi maiiwan ang pamilya nang walang tanghalian at hapunan kung sakaling may anumang pagbagsak ng komunal - maaari kang laging magluto ng isang masarap na pareho kapwa kapag napapatay ang gas at kapag ang supply ng kuryente ay napatay.

Ang hob ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagtaas ng pag-andar at pagiging praktiko, ang mga gas burner ay karaniwang angkop para sa pagluluto ng maraming pagkain, at ang maliliit na elektrisidad ay perpekto para sa mga pagkain sa umaga. Gayunpaman, ang pinaka-modernong mga modelo ay nilagyan ng mga induction surfaces, na may sapat na mga pagkakataon para sa pagluluto, Pagprito at mga nilagang produkto.

Kung kinakailangan, maaari kang pumili ng iba't ibang mga operating mode at makabuluhang mai-save ang pangkalahatang oras ng pagluluto.

Ngayon, ang industriya ay nag-aalok ng isang malawak na pagpipilian ng mga pinaka-functional na mga modelo ng pinagsamang hobs, kaya kahit na ang isang napaka-hinihingi na maybahay ay maaaring pumili ng pinakamahusay na produkto para sa kanyang sarili.

Ang teknolohiya para sa paggawa ng naturang mga plato ay batay sa paglikha ng ilang mga pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng produkto at mga katapat nito ng ibang uri

Ang prinsipyo ng "gas sa baso " -ito ang pag-aayos ng mga gas burner na matatagpuan sa isang glass-ceramic hob. Karaniwan ang isang induction o electric hob ay matatagpuan sa malapit para sa mahusay na pag-init. Ang disenyo na ito ay pinakamainam para sa mga gumagamit ng parehong gas at AC na lakas para sa gawaing kusina.

Hi-Light - sa kasong ito, ang mga electric burner ay hindi kinakatawan ng "pancake" na pamilyar sa lahat, ngunit ng mga espesyal na elemento ng pag-init ng tape, na higit na nakakaapekto sa bilis at kahusayan ng pag-init. Ang spiral ay umiinit halos kaagad, samakatuwid, ang init ay napupunta sa panel, salamat kung saan ang pagkain ay napakabilis na niluto. Lalo na mahalaga ito kapag may limitadong oras, tulad ng sa umaga bago magtrabaho.

Ngunit para sa mga produktong nilaga at nilaga, mas mainam na gumamit ng iba pang pagiging kapaki-pakinabang. Sa kabila ng instant na pag-init, ang mga nasabing burner ay napakabagal ng paglamig, kaya kung nagtatrabaho ka ng walang ingat, may mataas na peligro na masunog.

Induction Ay isang makabagong uri ng hob ng sambahayan. Sa kasong ito, mayroong isang instant na pag-init at isang pantay na mabilis na paglamig ng patong, samakatuwid ang salamin-ceramic na ibabaw ay nailalarawan sa pamamagitan ng kaligtasan, palaging mukhang maayos at malinis.

Mga kalamangan at kahinaan

Ang pagluluto ng pinagsamang mga ibabaw, sa paghahambing sa mga analog, ay may isang bilang ng mga makabuluhang kalamangan.

• Kumbinasyon ng gas at supply ng kuryente nagbibigay ng malawak na mga pagkakataon para sa lahat ng mga maybahay na nagluluto ng maraming. Kaya, sa mga induction cooker, ang mga unang kurso ay napakahusay na niluto, ang mga produktong karne at isda ay pinirito, at maaari kang magsalita ng mga jam, jam, jellied na karne at nilaga sa gas. Nagbibigay-daan sa iyo ang isang buong pagkarga na pamahalaan nang mas matipid ang iyong libreng oras at kawani sa kusina.
• Pinagsamang kakayahan sa kontrol pinapayagan ang lahat ng miyembro ng pamilya na gumamit ng libangan. Halimbawa, ang isang lola na nagluto ng gas sa buong buhay niya at hindi mabilis na umangkop sa modernong teknolohiya ay maaaring gumamit ng mga gas burner na may mga rotary switch, at ang mga kinatawan ng mas bata, progresibong henerasyon ay nakakasama ng mga sensor.
• Kapag nagluluto sa mga kombinasyon na hobs, maaari mong gamitin halos anumang ulam, maliban, marahil, plastik .
• Ang pinagsamang ibabaw ay pinakamainam para sa mga matipid na maybahay . Hukom para sa iyong sarili: ang induction ay isang teknolohiya na mahusay sa enerhiya, at ang gas ay mas mura kaysa sa elektrisidad.

Gayunpaman, mayroong ilang mga sagabal

• Ang pangangailangan upang makontrol ang paggamit ng ilang mga uri ng kaldero at pans. Halimbawa, ang mga maaaring mai-install sa mga gas burner ay hindi angkop para sa mga induction burner, kaya kailangan mong pumili ng mga pinggan na pinakamainam para sa pagluluto ng isang partikular na ulam.
• Kung ang tubig o iba pang likido ay nakakuha sa patlang ng sensor, ang mga burner ay agad na pinapatay at hindi gagana hanggang sa ang lahat ng kahalumigmigan ay ganap na natanggal. Maaari itong maging abala, lalo na kung naghahanda ka ng maraming iba't ibang mga pinggan, halimbawa, para sa isang hapunan ng gala o isang malaking hapunan ng pamilya.
• Ang pagkonekta ng gayong ibabaw ay mahirap din. Kakailanganin mong tawagan ang dalawang dalubhasa nang sabay-sabay: ang isa sa kanila ay ikonekta ang gas, at ang isa ay i-embed ang panel sa frame ng kasangkapan.
• Dapat pansinin na hindi lahat ng mga modelo ng pinagsamang hobs ay umaangkop nang maayos sa mga maliliit na sukat na kusina.
• Sa gayon, hindi mabibigo ng isa na tandaan ang tulad ng kawalan bilang gastos. Ang mga presyo para sa pinagsamang hobs ay mas mataas kaysa sa mga katulad na produkto, kaya't hindi lahat ng pamilya ng Russia ay kayang bayaran ang mga nasabing modelo.

Mga Panonood

Ang ibabaw ng gas-electric na pagluluto ay maaaring gawin ng maraming magkakaibang mga materyales.

Enamel coating

Tradisyunal na hob na pamilyar sa lahat, na gawa sa matibay na pinakintab na metal. Ito ay isang medyo matipid na modelo na ligtas at matibay. Gayunpaman, ang enamel ay hindi gaanong madaling gamitin at mapanatili.

Nasira ito sa pamamagitan ng paggamit ng mga nakasasamang malinis: kapag nahantad sa mga pulbos, gasgas at mantsa ay lilitaw sa patong, na ginagawang hindi nakakaakit ang produkto.

Sa kaso ng pinsala sa makina, pagbagsak ng mabibigat na mga bagay at malakas na mga epekto, ang patong ay deformed at basag, samakatuwid ang mga naturang hobs ay nangangailangan ng pinaka maingat at pinong paghawak.

Hindi kinakalawang na Bakal

Ang mga pinagsamang panel na gawa sa hindi kinakalawang na asero ay mas malakas kaysa sa mga enamel, subalit, mayroon din silang sariling mga katangian sa pagpapatakbo. Ang mga nasabing ibabaw ay nabahiran ng grasa at tubig, pati na rin ang mga handprint.

Ang lahat ng karumihan ng ganitong uri ay dapat na punasan sa lalong madaling panahon, kung hindi man ay hindi posible na mapupuksa ang mga ito.

Baso keramika

Napaka-istilong mga panel na maganda ang hitsura sa mga modernong interior. Bilang karagdagan, ang mga naturang patong ay matibay at lumalaban sa pagsusuot, at ito ay medyo mahirap i-gasgas at i-deform ang mga ito, maliban kung sila ay sadyang napailalim sa mataas na epekto.

Gayunpaman, ang naturang patong ay medyo mahal, at kailangan mong gumamit ng mga tukoy na detergent sa pag-aalaga nito. Sa kasong ito lamang magugustuhan ka ng yunit sa loob ng maraming taon.

Nakasalalay sa mga tampok sa disenyo, nakikilala ang mga modelo ng gas at elektrisidad.

Ang pinakatanyag na pagkakaiba-iba ay isang panel na pinagsasama ang mga gas at electric burner. Ang pantay na tanyag ay isang komplikadong binubuo ng isang umaasa na gas hob at isang electric oven. Ang mga nasabing produkto ay maginhawa at ergonomic: ang isang oven ay karaniwang ginagamit para sa pagluluto sa hurno, at ang mga gas burner ay angkop para sa pagprito, pagluluto at paglaga.

Sa mga nagdaang taon, maraming mga pinagsamang mga modelo ang lumitaw na maaaring makipag-usap hindi lamang sa kagamitan sa gas, kundi pati na rin sa maraming iba pang mga solusyon.

Halimbawa, ngayon ang isa sa mga nangunguna sa mga benta ay itinuturing na hobs na nagsasama ng mga burner ng kuryente at induction.

Mga tagagawa

Ngayon, ang pinagsamang hob-plate ay makikita sa listahan ng mga produkto ng halos lahat ng mga tagalikha ng mga gamit sa bahay, bagaman ang kategoryang ito ay hindi matatawag na marami. Ang ilang mga modelo lamang ang itinuturing na pinaka-tanyag.

Electrolux EHM 6335 K

Kasama sa hob na ito ang 3 gas burner para sa 1, pati na rin ang 1, 9 at 2, 9 kW, pati na rin ang isang Hi-Light heating zone para sa 1, 8 kW.

Para sa mga gas burner, ang mga malakas na may hawak ng cast iron ay nilagyan, pati na rin ang mga sensor ng control ng gas. Ang ibabaw na pagganap ay may sukat na 58x51 cm, kulay - itim. Ang ibabaw na ito ay nagsasama ng maraming mga regulator ng puwersa ng pag-init ng umiikot na mekanismo, ibinigay ang electric ignition.

Gorenje KC 620 BC

Ang pinagsamang kusina hob ay may kasamang 2 gas burner na may lakas na 2 at 3 kW, pati na rin ang lahat ng Hi-Light electric burner para sa 1, 2 at 1, 8 kW.

Ang ibabaw ay gawa sa baso keramika, ang lilim ay itim, ang mga sukat ng produkto ay tumutugma sa 60x51 cm. Ang kontrol ay isinasagawa gamit ang mga rotary knobs na nagbibigay-daan sa iyo upang pumili ng 1 ng 9 na built-in na mga mode ng pag-init, mayroong isang auto- pagpapaandar ng pag-aapoy. Mayroong mga sensor ng gas control at isang natitirang sensor ng init.

Hotpoint-Ariston PH 631 MS WH

Sa kasong ito, ginagamit ang isang kumbinasyon ng 2 gas burner at 1 cast-iron na "pancake", inilalagay sila sa isang enameled hob. Ang kabuuang lakas ng lahat ng mga burner ay 3.6 kW, ang bahagi ng isang solong elektrikal ay 1.5 kW.

Ang cast-iron na "pancake" ay matatagpuan humigit-kumulang sa gitna ng aparato, at ang mga gas burner ay matatagpuan malapit dito sa isang spiral. Ang mga nagtatrabaho parameter ay 59x51 cm, ang enamel ay puti.

Ang mga karagdagang pagpipilian ay kasama ang gas control, electric ignition at isang takip na kasama sa pangunahing kit.

Hansa BHMI 83161020

Ito ay isang orihinal na modelo. Sa aparatong ito, pinagsasama ng lugar ng pagtatrabaho ang hindi kinakalawang na asero at baso ng mga keramika. Sa una ay mayroong 3 gas burner na may kapasidad na 1, 01, 65 at 2, 6 kW, at sa kabilang banda - isang pares ng Hi-Light na "pancake" na uri para sa 1, 7, pati na rin 1, 1 kW.

Ang pagpainit ay kinokontrol ng mga mekanismo ng umiinog. Ang mga parameter ng ibabaw ay tumutugma sa 80x51 cm, gumagana ang control ng gas at awtomatikong mga pagpipilian sa pag-aapoy.

Paano pumili

Kapag pumipili ng isang pinagsamang hob, inirerekumenda na sumunod sa maraming mahalagang payo ng dalubhasa.

Mas mahusay na pumili ng mga baso keramika na may pantay na patong . Ang anumang mga nota na inaangkin ng mga tagagawa na maskara ang splash at dust ay walang hihigit sa isang pagkabansay sa publisidad. Sa pagsasagawa, sa paglipas ng panahon, nakakatipon sila ng maraming dumi at nagpatibay ng taba, na kung saan ay mahirap i-scrape nang hindi napinsala ang base.

Bigyan ang kagustuhan sa mga modelo na walang frame: mga mumo, piraso ng pagkain na inihanda ay madalas na mahuhulog sa ilalim nito. Bilang isang resulta, ang hob ay naging medyo marumi at hindi malinis.

Kung nagluluto ka para sa maraming tao, pagkatapos ay pumili ng mga modelo na may maraming bilang ng mga elemento ng pag-init. Para sa malalaking pamilya, pati na rin ang mga maybahay na naghahanda ng pangangalaga sa maraming dami, ang mga nasabing aparato ay magiging lubhang kailangan.

Subukan na huwag pansinin ang mga mahahalagang pagpipilian tulad ng hindi pagtangga ng bata at mga kontrol sa gas na panatilihin kang ligtas at ang iyong mga mahal sa buhay mula sa pagkalason sa gas at pagkasunog.

Kung mayroong isang pampinansyal na pagkakataon, mangyaring ang iyong sarili sa mga modelo na may tulad na karagdagang mga pagpipilian bilang isang natitirang sensor ng init, timer at iba pa.