Cast Iron Grill Rehas: Bilugan O Parisukat Para Sa Barbecue, Cast Iron Barbecue Mesh Na May Vaporizer, Forester At Weber, Kung Paano Pumili

2024 May -akda: Beatrice Philips | [email protected]. Huling binago: 2024-01-18 12:26

Ang isang masarap na inihaw na ulam ay maaaring gawing isang tunay na holiday. Pinaniniwalaan na ito ay cast iron na perpektong materyal para sa paggawa ng mga barbecue grate, kung saan nagaganap ang proseso ng pagluluto ng pinaka-mabango na karne, isda at gulay. Upang magkaroon ng isang malinaw na ideya kung ano ang mga cast ng cast ng bakal na bakal at kung paano pipiliin ang mga ito, kailangan mong pamilyarin ang iyong sarili nang detalyado sa lahat ng mga tampok ng mga produktong ito.

Mga Tampok at Pakinabang

Ang isang materyal tulad ng cast iron ay isang haluang metal ng iron at carbon na may mga elemento ng mangganeso at asupre. Ang mga produkto mula sa komposisyon na ito ay perpektong nakatiis ng maximum na temperatura nang walang pagpapapangit sa lahat. Iyon ang dahilan kung bakit ang isang cast iron cast ay itinuturing na isang perpektong pagpipilian para sa pag-ihaw at pag-barbecue. Maaari itong gawin sa pamamagitan ng paghahagis mula sa cast iron o nilikha mula sa cast iron rods. Ang mga katulad na item para sa barbecue ay maaaring magamit sa loob at labas ng bahay.

Ang cast iron ay may pag-aari ng mabagal na pag-init at mahusay na pagpapanatili ng init , pagkatapos ang mga pinggan na luto sa mga racks ng kawad na gawa sa materyal na ito ay laging nailalarawan sa pamamagitan ng pare-parehong litson at pampagana ng hitsura.

Dapat pansinin na ang mga cast-iron grates ay medyo maginhawa at praktikal, na ginagawang komportable ang proseso ng kanilang operasyon hangga't maaari.

Dahil sa napakaliliit na istraktura ng materyal na ito, ang pagkain ay laging protektado mula sa pag-iinit. Lumilikha ang lahat ng ito ng pinaka-kanais-nais na mga kondisyon para sa paghahanda ng tunay na mga obra sa pagluluto na may kaunting pagsisikap.

Mga Modelong

Sa modernong merkado, mayroong iba't ibang mga modelo ng cast iron grates, na ang bawat isa ay idinisenyo para sa pagluluto ng mga pagkaing karne at gulay sa ibang-ibang pagtatanghal. Ang dalawang pangunahing uri ay flat at malalim na mga ispesimen.

Ang mga patag na modelo ay tulad ng isang baking sheet na may pagkakaroon ng mga espesyal na ginupit at hawakan. Nabibilang sila sa dalawang kategorya.

• Sa isang evaporator . Ang mga nasabing produkto ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na pader na may ribbed ibabaw. Ang kanilang disenyo ay nilikha nang buong pag-iisip na ang taba ay hindi mahuhulog sa apoy habang umaagos, ngunit direktang sumisingaw sa mga tumatakbo, na ginagawang mas malinaw at mayaman ang lasa ng mga pinggan.
• Nang walang singaw . Ang mga grid na ito ay ginawa sa anyo ng isang solidong base, na kinumpleto ng mga hawakan at isang espesyal na ibabaw na nagtatrabaho sa anyo ng isang grid. Ang mga pinggan na luto sa kanila ay naging napaka makatas at may isang pampagana na tinapay.

Ang mga malalim na modelo ay itinuturing na mas komportable at mobile.

Mahusay sila para sa paghahanda ng malalaking piraso ng pagkain. Ang itaas na bahagi ay ginagawang posible ang mga ito, na nagsisilbing isang kandado sa proseso ng pag-ikot mula sa isang gilid patungo sa kabilang panig.

Mga Hugis at sukat

Sa proseso ng pagpili ng isang cast iron cast, ang espesyal na pansin ay binabayaran sa hugis at sukat nito. Ang disenyo na ito ay maaaring bilog, parisukat, hugis-itlog o hugis-parihaba.

Ang mga produktong ito ay nahahati sa dalawang uri:

• na may isang eroplano - ang mga ito ay naayos sa itaas ng apoy sa tulong ng mga metal na binti;
• na may dalawang eroplano - ang itaas na bahagi ay isang takip na may mga singsing na metal, at ang proseso ng pag-aayos ay isinasagawa din sa tulong ng mga binti.

Ang parehong mga hawakan ay ginawa mula sa mataas na kalidad na kahoy o pinahiran na may mataas na temperatura na latex upang maiwasan ang pagkasunog. Ang mga humahawak na kahoy ay isinasaalang-alang ang pinaka praktikal at pagganap, magkakasundo na umakma sa pangkalahatang disenyo. Ang mga malalaking grilles ay madalas na nilagyan ng dalawang mga hawakan, ginagawa ang kanilang paggamit bilang maginhawa at komportable hangga't maaari.

Ang pinakatanyag ay ang mga bilog at hugis-parihaba na mga modelo ng mga istrukturang ito.

Nakasalalay sa kung gaano karaming sentimetro ang lapad ng grill, depende ito sa kung gaano kahusay ito umaangkop sa ilang mga produkto. Ang karaniwang mga sukat ng grill ng barbecue ay itinuturing na mga produkto na may diameter na 23 cm, 33 cm, 38 cm at 46 cm. Ngunit pinapayagan ng mga makabagong teknolohiya ang mga istrukturang ito na gawin sa iba't ibang laki, batay sa mga indibidwal na hangarin at pangangailangan ng mga customer

Mga kalamangan at kahinaan

Ang isang de-kalidad na cast iron grill ay nag-aambag sa paglikha ng mga obra ng chic culinary.

Ang mga produktong ginawa mula sa materyal na ito ay nailalarawan sa mga sumusunod na kalamangan:

• pare-parehong pag-init at isang mataas na antas ng kapasidad ng init;
• lakas;
• tibay;
• kaligtasan;
• pagiging presentable

Kabilang sa mga kawalan ay ang mabibigat na timbang.

Kung ang pagluluto ay tumatagal ng mahabang panahon, ang mabigat na bigat ng produkto ay maaaring maging sanhi ng abala sa paggamit.

Ito ay nagkakahalaga ng pansin sa ang katunayan na ang mas madalas na ang cast-iron rehas na bakal ay ginagamit, mas mahusay na ang patong nito ay naging. Ito ay maximum na lumalaban sa pagpapapangit, dahil sa kung saan ang mga orihinal na katangian ay ganap na napanatili sa loob ng maraming taon. Salamat sa hindi nagkakamali na kalidad ng mga cast iron grids, ang lahat ng mga pinggan na luto sa kanila ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang natatanging lasa at hindi maihahambing na aroma.

Paghahambing sa analogue mula sa "hindi kinakalawang na asero"

Ang mga stainless steel grill grate ay may kani-kanilang mga natatanging tampok na nauugnay sa mga produktong cast iron. Ang materyal mismo ay isang iron-carbon alloy na naglalaman ng hindi bababa sa 12% chromium. Ang mga nasabing istraktura ay lumalaban sa kaagnasan, dahil mayroon silang isang galvanic, chrome, nickel o hindi patong na patong. Ang kanilang timbang, kumpara sa mga modelo ng cast iron, ay medyo magaan, ngunit ang mga steel grates ay pangunahing ginagamit para sa maliliit na produkto na mahirap i-turn over habang nagluluto gamit ang spatula o sipit.

Halos lahat ng grates ng barbecue ay may posibilidad na mawala at mawala ang kanilang orihinal na hitsura pagkatapos ng isang tiyak na tagal ng panahon . Bilang karagdagan, ang kanilang hindi patong na patong ay nasusunog sa paglipas ng panahon, naglalabas ng mga sangkap na nakakasama sa katawan ng tao, na maaaring makaapekto sa negatibong kalusugan. Samakatuwid, sa paghahambing ng mga cast iron cast na may mga specimen na hindi kinakalawang na asero, mas mahusay na pumili para sa unang pagpipilian. Ang mga istraktura ng cast iron ay ganap na ligtas para sa kalusugan at perpektong mapanatili ang kanilang orihinal na mga katangian, hindi alintana ang tindi ng kanilang paggamit.

Pagsusuri ng mga tanyag na tagagawa

Mayroong isang malawak na hanay ng mga cast iron grill grates mula sa iba't ibang mga tatak sa merkado sa mundo. Lahat ng mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga indibidwal na katangian na ang bawat mahilig sa inihaw na pinggan ay pahalagahan. Maraming mga tagagawa ng mga produktong ito ang sumasakop ng mataas na posisyon sa rating ng pagiging popular.

Forester

Maaasahan at maginhawang cast-iron grates, na mainam para sa paghahanda ng masasarap na pinggan hindi lamang mula sa karne, kundi pati na rin mula sa mga gulay. Kabilang sa mga ito ay may mga modelo na may iba't ibang laki at dami. Ang pagkakaroon ng isang espesyal na patong ay pinoprotektahan ang pagkain mula sa pagkasunog, at tinitiyak din ang pangangalaga ng kanilang mayamang lasa at aroma. Ang gastos ng mga produktong ito ay abot-kayang para sa lahat.

Weber

Orihinal na cast-iron grates, nilikha para sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan mula sa karne, isda at gulay, isinasaalang-alang ang mga indibidwal na nais at imahinasyon. Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang kadalian sa paggamit, na isang mahalagang bentahe ng mga produkto ng tatak na ito. Ang lahat ng mga ito ay gawa sa de-kalidad na materyales na tinitiyak ang lakas at tibay ng mga istrukturang ito.

Paikutin

Makinis na cast iron grates na may makinis na patong na hindi stick. Ang mga ito ay lumalaban sa kalawang hangga't maaari at perpektong mapanatili ang kanilang orihinal na mga katangian sa loob ng maraming taon ng operasyon.

Wellberg

Functional cast iron grates, na gawa gamit ang pinakabagong teknolohiya. Ang mga modelo mula sa tagagawa na ito ay matibay at komportable. Pinapayagan ka ng kanilang assortment na pumili ng pinakaangkop na kopya, depende sa indibidwal na mga kagustuhan at kagustuhan ng mga mamimili.

Maestro

Praktikal at lubos na madaling gamiting cast iron grates, na perpekto para sa halos anumang modelo ng grill at barbecue. Napakadaling pangalagaan ang mga ito tulad ng paghahanda ng mga masasarap na lutuing pagluluto.

Maraming mga pagsusuri sa customer ang nagpapahiwatig na ang mga cast iron cast ng mga tagagawa na ito ay ganap na sumusunod sa mga kinakailangang pamantayan at pamantayan sa kalidad.

Ang kanilang mga disenyo ay napakahusay na naisip na ang proseso ng operasyon ay nagdudulot ng isang lubos na positibong impression mula sa paggamit ng mga produktong ito.

Paano mo ito magagawa?

Sa kabila ng katotohanang mayroong iba't ibang mga handa na cast iron grates na ibinebenta, maaari mo itong gawin mismo. Kaya, posible na lumikha ng anumang modelo na isinasaalang-alang ang ilang mga parameter. Bilang karagdagan, ang pagpipiliang ito ay mas matipid, sapagkat hindi ito nangangailangan ng malalaking pamumuhunan sa pananalapi, na itinuturing na isang mahalagang kalamangan. Ang teknolohiya ng paggawa ng sarili ng naturang mga istraktura ay napakapopular, dahil pinapayagan kang lumikha ng eksaktong mga modelo ng mga lattice na pinakamahusay na makakamit sa mga indibidwal na pangangailangan.

Ang buong proseso ng paggawa ng isang cast iron cast ay binubuo ng maraming mga yugto

• Ang pagpipilian ng disenyo . Ang laki, hugis at uri ng hinaharap nito ay natutukoy. Halimbawa, para sa 2 kg ng karne, isang lalagyan na may haba na 35 cm, sapat ang lapad na 26 cm at taas na 2 cm. Ang ibabaw na ito ay sapat na para sa pagluluto ng pagkain para sa 4 na tao.
• Pagpili ng materyal . Ang pangunahing bagay ay ang materyal ay bilang fireproof at lumalaban sa kahalumigmigan hangga't maaari. Ganap na sumusunod ang cast iron sa mga kinakailangang ito, kaya ito ang magiging perpektong solusyon. Ang mga gratings ng cast iron ay napakatagal at madaling gamitin.

• Paggawa ng mga sangkap ng sangkap . Ang mga tungkod ng kinakailangang laki ay pinutol at konektado nang magkasama sa anyo ng isang sala-sala gamit ang argon welding. Maingat na nalinis ang mga gilid ng isang disc o liha.
• Mga pangkabit na hawakan . Nakasalalay sa dami, ang mga hawakan ay naayos sa isa o dalawang mga gilid na gilid. Sa parehong oras, mahalaga na ang mga sangkap na istruktura na ito ay kasing maginhawa hangga't maaari sa panahon ng operasyon. Ang mga metal o klasikong kahoy na hawakan ay itinuturing na pinakamahusay na pagpipilian.

Ang proseso ng paggawa ng cast iron na rehas na bakal ang iyong sarili ay nangangailangan ng ilang pagsisikap at kasanayan.

Ngunit, ang isang maayos na nakaplanong proseso ay maaaring magdala ng parehong positibong damdamin at isang napakarilag na resulta sa anyo ng de-kalidad at matibay na mga elemento ng grill.

Mga kapaki-pakinabang na Tip

Kapag sinisimulan ang proseso ng pagbili ng isang cast ng bakal na bakal, dapat mong pamilyar ang payo ng mga propesyonal, na ang mga sumusunod:

• inirerekumenda na gumawa ng isang pagpipilian na pabor sa malalim at malalaking produkto, dahil ang mga ito ay pinakaangkop sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan;
• mabuti kung ang mga hawakan ay gawa sa kahoy, upang hindi sila mag-init sa ilalim ng impluwensya ng apoy;
• ang pagkakaroon ng mga espesyal na clamp ay gagawing madaling gamitin ang grille hangga't maaari.

Ang pagsunod sa mga sumusunod na panuntunan ay makakatulong upang maiwasan ang mga hindi kasiya-siyang insidente sa natitirang bahagi:

• ang grill o barbecue ay dapat na matatagpuan sa isang bukas na puwang o sa isang maaliwalas na lugar;
• kailangan mong sunugin lamang sa de-kalidad at espesyal na idinisenyong mga likido para sa mga layuning ito upang maiwasan ang pagkalason sa pagkain;
• ang lugar kung saan matatagpuan ang grill ay dapat na flat, na kung saan ay gagawin ang istraktura bilang matatag hangga't maaari;
• ang mga istrakturang cast iron ay dapat na mai-install na malayo sa tuyong damo at mga overhanging na sanga upang lumikha ng isang ligtas na kapaligiran.

Kapag gumagamit ng cast iron grates para sa pagluluto, napakahalagang sundin ang lahat ng mga tip na ito, na lilikha ng pinaka komportable at ligtas na mga kondisyon para sa isang mahusay na pahinga.

Sa pangkalahatan, ang mga nasabing disenyo ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa pagpapakita ng magagandang obra ng pagluluto at pagpuno sa nakapaligid na kapaligiran ng mga kaaya-ayang sandali.