Hindi Kinakalawang Na Asero Grill Rehas: Para Sa Barbecue At Barbecue Na Gawa Sa Hindi Kinakalawang Na Asero, Para Sa Isang Smokehouse, Handmade At Stainless Steel Mesh Na Ginawa S

2024 May -akda: Beatrice Philips | [email protected]. Huling binago: 2024-01-09 13:48

Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng mga barbecue grates at mga produktong hindi kinakalawang na asero ang idinisenyo para sa maximum na tibay. Ang mga modelo ay nakatiis ng mataas na temperatura, direktang pakikipag-ugnay sa mga likido, madaling malinis at maaaring gawin ng iyong sarili. Ang lahat ng ito ay napasikat sa kanila ng mga mamimili.

Mga tampok sa materyal

Ang hindi kinakalawang na asero ay may mataas na antas ng lakas at tibay. Nakatiis ito ng malalakas na mekanikal na pagkabigla at baluktot, lumalaban sa kalawang at, higit sa lahat, hindi ito natatakot sa malakas na pag-init.

Ang produkto ay binubuo ng mga hilera ng mga metal rod na nagkakabit sa bawat isa, at ang laki nito ay nag-iiba depende sa mga sukat ng barbecue.

Mga kalamangan ng isang stainless steel grill:

• pagiging praktiko at pag-andar;
• pagiging maaasahan, mahabang buhay ng serbisyo;
• magaan na timbang;
• kadalian ng paggamit;
• medyo mababa ang presyo.

Tumatagal ang produkto ng kaunting espasyo, na ginagawang madali upang maiimbak at maihatid. Pinapayagan ka ng mga tampok ng materyal na lumikha ng isang mesh ng anumang laki at hugis. Ang mga kawalan ng modelo ay kasama ang katotohanan na sa paglipas ng panahon, ang bakal ay maaaring magsimulang mag-oxidize at maglabas ng mga nakakapinsalang sangkap. Bilang karagdagan, ang produkto ay nangangailangan ng regular na paglilinis, isinasagawa sa tulong ng mga improvised na paraan.

Mga sukat at hugis

Ang pagpili ng isang angkop na sala-sala ay depende sa mga pangangailangan ng tao. Ang laki nito ay direktang nauugnay sa bilang ng mga panauhin kung saan ihahanda ang litson. Nakasalalay din ito sa antas ng ginhawa: kung ang istraktura ay masyadong maliit, kakailanganin mong magpataw ng karne nang maraming beses. Gayunpaman, para sa maliliit na kumpanya, ang isang produkto ay sapat na para sa 3-4 na piraso. Mga lattice na may sukat na 30x40 cm - pagpipilian para sa 7-8 na mga tao.

Ang lalim ng produkto ay isa pang pamantayan sa pagbili . Nakasalalay sa kanya kung anong sukat ang maaaring magkasya sa karne. Magagamit ang flat model para sa maliliit na piraso at makinis na tinadtad na gulay. Kung kailangan mong magprito o maglaga ng buong manok, ang isang malalim na rehas na bakal, kasama ang isang nilagyan ng mga hubog na pamalo, ay madaling gamiting.

Ang mga parihabang modelo ay unibersal, dahil ang mga ito ay angkop para sa karamihan ng mga barbecue. Ang hanay ng mga produkto ay nagsasama ng isang bilog na smokehouse mesh, na nakikilala sa pamamagitan ng kanyang kagalingan sa maraming kaalaman. Ito ay angkop para sa pagluluto ng karne, isda, gulay; maaaring magamit pareho para sa pagprito ng pagkain at para sa pagluluto ng mga ito. Lumilikha din ang mga tagagawa ng mga lattice ng mga kumplikadong hugis, ngunit ang kanilang pagbili ay hindi praktikal sa pagkakaroon ng karaniwang mga barbecue.

Ang mga gradong madaling iakma sa taas ay maginhawa, ginagawang madali ang posisyon sa uling . Ginagawa nitong maraming nalalaman ang disenyo, pinapayagan itong magamit para sa iba't ibang mga layunin. Ang mesh na may mga hinang binti ay inaalis ang pangangailangan na gumamit ng isang grill. Ang mobile na bersyon na ito ay maaaring madaling dalhin sa labas at mai-install sa tuktok ng karbon na matatagpuan nang direkta sa lupa.

Ang halaga ng konstruksyon ay mula sa $ 5-12, depende sa tatak. Ang pinakamurang barbecue nets na ginawa sa Russia ay nagkakahalaga ng 400-600 rubles. Anuman ang gastos, ang lahat ng mga gratings ay lubos na matibay, kaya walang point sa labis na pagbabayad para sa tagagawa. Ito ay nagkakahalaga ng pagpapatuloy mula sa kaginhawaan ng mga tukoy na mga modelo, kung hindi man ang pinaka-badyet na mga produkto ay angkop para sa pagprito ng karne.

Sa merkado ng Russia, popular ang mga grill mula sa mga tagagawa ng Boyscout at Smart . Nag-aalok ang mga ito ng maraming nalalaman malalim na mga modelo na nilagyan ng mga regular na hawakan. Ang mga istrakturang hindi stick ay gagawing mas madali sa pagluluto at magpapahaba din sa buhay ng mismong mesh. Pinapayagan ka ng naaalis na hawakan na iposisyon ang grill sa mga grill ng iba't ibang laki.

Ano ang mga hawakan?

Ang hawakan ay isang elemento ng produkto, sa pagpili kung saan nakasalalay ang ginhawa ng pagprito ng karne. Ang isa sa pinaka komportable ay ang modelo na may kahoy na plato. Hindi ito nag-iinit, kaya maaari mo itong hawakan gamit ang iyong mga walang dalang kamay. Ang kaligtasan ng modelo ay pinagsama sa mababang materyal na gastos at kadalian sa paggawa.

Mayroon ding mga produkto na may dobleng mga hawakan na nagbibigay-daan sa iyo upang i-hold ang barbecue sa magkabilang panig.

Ang mga pinahabang istrakturang metal ay itinuturing na makabago , kung saan inilapat ang isang espesyal na patong na lumalaban sa init. Ang nasabing produkto ay dapat itago mula sa bukas na apoy at uling. Ang laki at hugis ng hawakan ay napili depende sa laki ng mga kamay ng tao, kanyang personal na kagustuhan, samakatuwid inirerekumenda na i-pre-hold ang napiling modelo. Sa kaso kapag ito ay ginawa nang nakapag-iisa, ang laki ng mga bahagi ay naisip nang maaga.

Mga Tip sa Pagpili

Upang mapili ang tamang handa na grill, gamitin ang payo ng mga propesyonal.

• Para sa pag-ihaw at pag-barbecue, pumili ng mga malalalim na grate, na nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng mga produkto sa iba't ibang paraan. Ang klasikong pagpipilian ay upang ilagay ang karne sa isang flat grid ng grill. Bilang karagdagan, maaari mong pindutin ang karne mula sa itaas, halimbawa, sa isang pangalawang mesh, na makakaapekto sa teknolohiya ng pagluluto.
• Ang hawakan ay hindi dapat maging mainit, gagawing madali ang pag-barbecue dahil hindi mo na kailangang balutin ito.

• Kung maaari mong baguhin ang distansya sa pagitan ng tuktok at ilalim na mga dingding ng mata, papayagan ka nitong magluto ng karne na may iba't ibang laki. Pinapayagan ka ng mga modelo na magprito ng parehong flat cut ng karne, gulay at buong manok.
• Papayagan ka ng mga espesyal na antennae-clip na kumportable na ilagay ang istraktura sa grill.

Paano gamitin ang barbecue at grill?

Sa katunayan, walang mahirap sa paggamit ng grill para sa barbecue: maaaring hawakan ito ng sinuman. Partikular na idinisenyo ang disenyo upang matiyak na ang karne ay pinirito nang maayos, at, pinakamahalaga, ang barbecue na iyon ay hindi nangangailangan ng labis na pagsisikap.

Ang brazier o smokehouse ay inilalagay sa isang patag na ibabaw .upang ang mga binti ay bilang matatag hangga't maaari. Pipigilan nito ang istraktura mula sa pagkabaligtad, at ang posibilidad ng sunog ay mababawasan. Bilang karagdagan, inirerekumenda na i-clear ang lugar ng tuyong damo, na maaaring madaling sumiklab sa malakas na hangin.

Ang proseso ng pagluluto ay gawing simple ng mga espesyal na tool na ginagamit upang maglatag, i-on ang pagkain o linisin ang lambat. Para sa mga layuning ito, kumukuha sila ng mga brush, sipit, balikat, brushes. Ang huli ay ginagamit upang grasa ang mga inihaw na piraso ng karne ng langis.

Gustung-gusto ng Gourmets ang tray ng karne, na may isang ilalim ng mata at tinitiyak na ang mga piraso ay luto na rin

Una sa lahat, kailangan mong matunaw ang grill. Mangangailangan ito ng mga uling, maliit na brushwood, barkong puno, papel. Sa malakas na hangin, inirerekumenda na takpan ang istraktura mula sa biglaang pagbugso hanggang sa masimulan na masunog ang apoy

• Para sa kaligtasan, inirerekumenda na gumamit ng mga espesyal na likido para sa pag-aapoy, at ang paggamit ng gasolina ay kontraindikado.
• Sa susunod na yugto, ang grill ay inilalagay sa grill upang ito ay maging mainit. Karaniwan itong tumatagal ng 5-7 minuto, at pagkatapos ay kailangang i-turnover ang istraktura. Upang maiwasan ang pagdidikit sa anumang bagay sa pagluluto, grasa ang grill ng ilang patak ng langis.
• Ang adobo na karne ay inilalagay sa wire rack. Kapag ang taba ay nagsimulang alisan ng tubig papunta sa mga uling, ang mga piraso ay binabaligtad ng isang tinidor o mga espesyal na sipit.
• Ang pamamaraan ay paulit-ulit nang maraming beses hanggang sa ganap na maluto ang karne.

Pagkatapos ng pag-barbecue kinakailangan upang hugasan ang rehas na bakal, kung saan maaaring lumitaw ang mga deposito ng carbon dahil sa matagal na paggamit. Hindi rin ito nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan o espesyal na tool, ngunit ang pagpapatakbo ay dapat na isinasagawa nang regular - kung hindi man ay masisira ang istraktura at imposibleng hugasan ito. Una sa lahat, ang naipon na taba ay aalisin mula sa mga nakahalang rod na may isang kutsilyo. Kapag ang grill ay lumamig, linisin ito ng isang metal sponge sponge at anumang uri ng detergent. Kapag ang rehas na bakal ay tuyo, maaari itong magamit muli para sa pag-barbecue.

Paano ito gawin sa iyong sarili?

Minsan mas madaling gumawa ng isang istraktura gamit ang iyong sariling mga kamay. Gagawin nitong posible na gumawa ng mga modelo ng di-pamantayan na mga hugis at sukat sa pamamagitan ng hinang ng anumang maginhawang hawakan. Para sa trabaho, kakailanganin mo ang isang metal wire na may diameter na 4-5 mm, isinasagawa ang proseso gamit ang mga argon-arc welding machine. Ang nababaluktot na materyal ay maaaring baluktot sa anumang anggulo, ang mga tungkod ay maaaring isagawa patayo sa bawat isa, sa anyo ng isang ahas, at tumawid.

Sa unang yugto, kinakailangan upang gumawa ng isang bilog, hugis-parihaba o parisukat na frame; bilang isang patakaran, dapat itong maging mas makapal kaysa sa mga center rods upang mapaglabanan ang tumaas na presyon. Upang makagawa ng isang matibay na frame, kailangan mong i-cut ang isang rektanggulo sa labas ng metal, ang lugar na kung saan ay lalampas nang bahagya sa mga sukat ng hinaharap na lattice. Pagkatapos ang 3 cm ay humuhupa mula sa gilid, at ang panloob na bahagi ay tinanggal.

Para sa tamang lokasyon ng mga tungkod, ang gitnang tabas ay iginuhit sa pagitan ng mga gilid: ang mga seksyon ng kawad ay ikakabit doon.

Kapag handa na ang frame, ang mga hiwa ay gagawin sa mga sulok, kung saan ang tabas ay yumuko papasok. Upang maisakatuparan ang huling operasyon, kinakailangan upang mahigpit na pindutin ang mga sheet ng bakal, pinapanatili ang mga puwang sa pagitan nila. Kaya't ang mga gilid ng grill ay magiging ligtas hangga't maaari, at ang isang tao ay hindi magagawang saktan ang kanilang sarili kapag naghahanda ng isang barbecue. Kapag na-install sa isang brazier, ang produkto ay nakaposisyon na may baluktot na mga gilid papasok, dahil sa kung saan ang isang matibay na pag-aayos ng istraktura ay natiyak.

Ang pangalawang pamamaraan ng paggawa ng isang net para sa isang smokehouse ay ang paggamit ng isang tubong bakal na ginamit para sa paggawa ng isang frame frame. Sa kasong ito, magiging mas mahirap hanapin ang materyal: kakailanganin mong maghanap ng isang handa nang solusyon mula sa magagamit na scrap metal at mga lumang kagamitan. Ngunit, sa pagkakaroon ng mga handa na blangko, posible na mabawasan ang dami ng ginawang trabaho at makabuluhang gawing simple ang gawain.

Ang paggawa ng mga tungkod ay tumatagal ng mas kaunting oras at pagsisikap sa opsyonal na manghihinang at pinahiran na mga electrode. Dapat silang payat upang hindi sinasadyang masunog sa sheet steel o wire. Kung mayroong maliit na karanasan sa hinang, mas mahusay na ipagkatiwala ang pamamaraan sa isang espesyalista, kung hindi man ay maaaring nasira ang istraktura. Ang kawad ay konektado sa maraming paraan: pagkatapos na baluktot ang kawad, maaari itong ma-secure sa mga hindi kinakalawang na asero clamp o clamp.