2024 May -akda: Beatrice Philips | [email protected]. Huling binago: 2024-01-07 13:55
Ang mga peras ay isang tanyag na prutas, kaya maraming interesado sa tanong kung paano maiimbak nang tama ang mga ito. Sa ilalim ng wastong kondisyon, ang mga peras ay maaaring tumagal hanggang sa tagsibol. Sa artikulong ito, susuriin namin nang mas maigi kung paano mapangalagaan nang maayos ang mga peras para sa taglamig, pati na rin ang iba pang mga kapaki-pakinabang na tip.
Mga kinakailangan para sa mga kundisyon
Upang ang mga peras ay magmukhang maganda sa isang mahabang panahon, upang maprotektahan mula sa mabulok, dapat silang mailagay sa ilang mga kundisyon. Kung maingat mong lalapit sa mga kondisyon ng pag-iimbak, kung gayon ang mga prutas na ito ay mananatiling masarap at puno ng mga bitamina.
Ang pangunahing kinakailangan ay ayusin nang maayos ang prutas. Siyempre, maaari silang mailagay sa iba't ibang mga paraan, kahit na sa kanilang panig, ngunit dapat mong tiyak na sumunod sa distansya sa pagitan ng mga prutas. Hindi mo kailangang ilatag ang mga ito sa maraming mga layer, mas mabuti sa isa, bagaman pinapayagan sa dalawang mga layer.
Sa silid kung saan matatagpuan ang mga peras, dapat panatilihin ang mga sumusunod na kundisyon:
- ang kahalumigmigan ay dapat na nasa loob ng 80-90%;
- temperatura ng hangin - halos zero (plus o minus 1 degree);
- kinakailangan na magtatag ng bentilasyon, dahil ang sirkulasyon ng hangin ay napakahalaga;
- mas mahusay na pumili ng isang lugar na walang ilaw, dahil ginagarantiyahan ng kadiliman ang perpektong mga kondisyon ng imbakan para sa mga peras.
Mahalaga: upang mapanatili ang mga peras hangga't maaari, inirerekumenda na ilagay ang mga ito hangga't maaari mula sa sauerkraut at patatas.
Saan mo ito maiimbak?
Mayroong ilang mga lugar kung saan maaari kang mag-imbak ng mga peras para sa taglamig o pagkahinog. Tingnan natin nang mas malapit ang pinakatanyag na mga solusyon.
Balkonahe
Ang pagpipiliang ito ay medyo popular, dahil ang isang malaking bilang ng mga peras ay maaaring mailatag sa balkonahe nang sabay-sabay. Upang maayos na maiimbak ang mga ito sa bahay, kailangan mong maglagay ng mga prutas sa mga kahon na gawa sa kahoy, inirerekumenda na balutin ng papel ang bawat peras, at kinakailangan din na punan ang mga ahit o buhangin sa pagitan nila.
Mahalaga: ang temperatura sa balkonahe ay dapat na nasa zero degree. Kung hindi posible na lumikha ng isang pinakamainam na temperatura, kung gayon ang oras ng pag-iimbak ng prutas na ito ay mabawasan nang malaki.
Ang espesyal na pansin ay dapat bayaran sa istraktura ng kahon. Mayroong dalawang pangunahing paraan.
Kung ang loggia ay hindi nag-init, ngunit insulated, kung gayon ang average na temperatura ng hangin dito ay halos zero degree . Maaari mong gamitin ang mga karton na kahon o ordinaryong mga kahon bilang mga kahon, ngunit ang prutas ay dapat na balot sa papel, iwiwisik ng sup o buhangin. Upang lumikha ng kadiliman, mas mahusay na gumamit ng isang espesyal na tela, ngunit humihinga. Kung ang temperatura ng hangin ay makabuluhang mas mababa sa 0, kung gayon hindi na kailangang ilipat ang mga prutas sa apartment. Kailangan mo lamang takpan ang mga peras sa isang mainit na kumot upang maprotektahan sila mula sa pagyeyelo.
Kung sa iyong lugar ang temperatura ng hangin ay bumaba sa ibaba -5 degree, ipinapayong mag-imbak ng mga prutas sa mga kahon na may insulated na istraktura. Upang lumikha ng naturang kahon, dapat kang sumunod sa sumusunod na algorithm.
- Kailangan mong kumuha ng dalawang kahon ng karton (ang isa ay maaaring mas malaki at ang isa pa ay mas maliit), materyal na pagkakabukod at foam. Maaari mong gamitin ang polyurethane foam, basahan, ahit o sup.
- Bilang panimula, inirerekumenda na maglagay ng isang maliit sa isang malaking kahon upang ang agwat ng halos 15 cm ay mananatili sa pagitan ng kanilang mga dingding.
- Ilagay ang foam plastic sa ilalim ng maliit na kahon, pagkatapos ay ilagay ang mga peras, takpan muli ang foam plastic, at isa pang hilera ng prutas, mas mahusay na punan ang natitirang kahon ng pagkakabukod.
-
Ang agwat sa pagitan ng mga kahon ay dapat ding mapunan ng anumang pagkakabukod. Bilang isang resulta, ang insulated box ay mapagkakatiwalaan na protektahan ang mga prutas mula sa lamig. Ang tuyong sup ay makakatulong punan ang lahat ng mga walang bisa, na kung saan ay maprotektahan ang prutas hindi lamang mula sa mababang temperatura, ngunit din mula sa mataas na kahalumigmigan.
Refrigerator
Ang pamamaraang ito ay hindi angkop para sa lahat, dahil kaunti lamang ang mga peras na maaaring maiimbak sa pamamaraang ito. Hindi gagana ang paglo-load ng maraming mga kahon sa ref. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay isang kompartimento ng gulay, dahil ang temperatura dito ay +4 degree.
Mahalaga: kung magpasya kang mag-imbak ng mga peras sa ref para sa taglamig, kung gayon dapat wala nang iba pa dito - mga peras lamang.
Maipapayo na sumunod sa mga sumusunod na algorithm ng mga aksyon:
- maghintay ng ilang oras para lumamig ang prutas, dahil wala ang pagkilos na ito, bumubuo ang mga paghalay sa mga peras sa ref;
- ilagay ang mga ito sa mga bag, tungkol sa 1 kg bawat isa, ngunit sa mga bag ay paunang inirerekumenda na gumawa ng maliliit na butas upang lumikha ng bentilasyon;
- maglagay ng mga prutas sa kompartimento ng gulay, at kapag isinasara ito ay mahalaga upang matiyak na ang mga prutas ay hindi pinipiga;
- ipinapayong suriin ang inaani na prutas tuwing 7-10 araw.
Cellar
Sa isang cellar o basement, maaari mong panatilihin ang ani ng peras sa mahusay na kondisyon at sa maraming dami. Ngunit sa una kinakailangan upang maihanda nang maayos ang silid na ito, na sumusunod sa mga sumusunod na kundisyon:
- inirerekumenda na ilabas ang lahat na hindi kinakailangan mula sa silid;
- disimpektahin ang silid ng sulfur dioxide mga isang buwan bago itago ang mga peras; kinakailangan upang maingat na isara ang lahat ng mga bukas na bentilasyon at pintuan, pagkatapos ay sunugin ang bukol ng asupre, habang ang pagproseso ng 1 m² ay mangangailangan lamang ng 3 gramo;
- inirerekumenda na magpahangin sa silid pagkatapos ng 72 oras.
Mahalaga: ang bodega ng bodega ng basura ay maaaring madisimpekta sa iba pang mga sangkap o solusyon.
Bago itago sa mga kahon, kinakailangan na gawin ang wastong pagtula ng mga prutas, isinasaalang-alang ang kanilang pagkakaiba-iba at laki.
Kinakailangan na sumunod sa mga sumusunod na tip mula sa mga propesyonal:
- panoorin ang rehimen ng temperatura;
- ang mga ugat na gulay ay hindi dapat itago sa parehong silid tulad ng mga peras;
- isipin ang pagkakaroon ng bentilasyon nang maaga, kung hindi man kakailanganin mong magpahangin ng silid araw-araw;
- inirerekumenda na panatilihin ang isang microclimate, at dapat din itong madilim sa bodega ng alak;
- kung ang antas ng kahalumigmigan ay mababa, kung gayon ang mga kahon ng buhangin ay makakatulong, na dapat na basa-basa sa pana-panahon;
- regular na inirerekumenda na siyasatin ang prutas;
- kung maraming mga peras ay nasira sa isang kahon, kung gayon kailangan mong maingat na pag-uri-uriin ang lahat ng ito;
- Ang mga peras ay maaaring itago pareho sa mga kahon na gawa sa kahoy at sa mga kahon ng karton, ngunit ipinagbabawal na ilagay ito sa sahig, sa mga racks lamang.
Sa lupa
Tulad ng alam mo, sa paglipas ng panahon, nawawala ang lasa at katas ng mga peras kapag nakaimbak sa isang cellar o basement, kaya inirerekomenda ng mga eksperto na ilagay ang mga ito sa lupa. Mangyaring tandaan na ang isang slope o isang burol lamang ang angkop para sa hangaring ito, dahil ang kahalumigmigan ay karaniwang naipon sa mga mababang lupa sa tagsibol, na nakakaapekto sa mga peras.
Mahalaga: ang pamamaraang ito ay angkop lamang para sa pangmatagalang imbakan ng mga prutas (hanggang sa tagsibol), dahil hindi posible na makarating sa kanila sa taglamig.
Upang maiimbak ang mga peras sa lupa, kailangan mong sumunod sa mga sumusunod na rekomendasyon:
- ang butas ay maaaring mahukay sa layo na halos dalawang metro mula sa tubig sa lupa upang maiwasan ang pagbaha;
- ang lalim ng butas ay dapat na mag-iba mula 1, 2 hanggang 1, 5 metro, ngunit ang haba at lapad ay nakasalalay sa bilang ng mga peras;
- ang ilalim ng butas ay dapat dagdagan ng sahig na tabla o gumamit ng mga kahoy na palyet, at ilagay na ang mga kahon na may ani sa kanila;
- inirerekumenda na ilibing ang mga prutas kahit bago ang pagsisimula ng unang hamog na nagyelo;
- inirerekumenda na manatili sa kalahating metro sa pagitan ng gilid ng kahon at mga ibabaw ng lupa;
- ang butas ay kailangang sakop ng mga board, pagkatapos ay ang mga nahulog na dahon o dayami ay dapat na inilatag, at pagkatapos ay natakpan ng lupa sa itaas;
- huwag kalimutang lumikha ng bentilasyon - sa gitna ng butas, gumuhit ng isang tubo na magsasagawa ng hangin sa loob.
Kung hindi posible na mag-imbak ng mga peras sa mga kahon na gawa sa kahoy, pagkatapos ay maaari kang gumamit ng mga plastic bag. Sa una, ang mga peras ay dapat ilagay sa kanila at itali sa ikid.
Inirerekumenda na maghintay para sa mga unang frost, ilibing sila sa lupa at itapon sa mga sanga ng pustura, dahil ang mga karayom ay isang mahusay na proteksyon laban sa iba't ibang mga rodent . Ang pamamaraang ito ay mapanatili ang mga prutas na masarap at makatas sa loob ng 4-5 na buwan.
Sa buhangin
Kung ang pamamaraang ito ay pinili para sa pag-iimbak ng mga peras, kung gayon kinakailangan na mag-ipon sa malinis na buhangin, at kaagad bago gamitin dapat itong makulay. Mas mahusay na agad na iwanan ang hilaw na buhangin o may pagdaragdag ng itim na lupa, dahil sa kasong ito ang mga prutas ay mabilis na mabulok. Ang pagpipiliang ito ay perpekto kapag may pangangailangan na mag-imbak ng isang malaking ani sa isang maliit na silid.
Kailangan mong sumunod sa mga sumusunod na rekomendasyon gamit ang pagpipiliang ito:
- ang bodega ng alak ay dapat na madisimpekta bago gamitin;
- ipinapayong takpan ang sahig ng isang pelikula;
- ibuhos ang buhangin sa mga lalagyan na gawa sa kahoy na may isang layer na 1-2 cm, at ikalat ang mga prutas sa layo mula sa bawat isa, takpan ng buhangin sa itaas;
- ulitin ang pamamaraan hanggang sa ang drawer ay puno.
Mahalaga: kinakailangan upang mapanatili ang pinakamainam na kahalumigmigan ng hangin sa silid, dahil sa pagtaas ng kahalumigmigan, ang buhangin ay magiging mamasa-masa, at ang mga prutas ay magsisimulang mabulok.
Posibleng mga capacities
Kung pinili mo ang tamang lalagyan ng imbakan, kung gayon ang mga prutas ay magtatagal. Samakatuwid, kapag pumipili ng isang lalagyan, bigyang pansin ang mga sumusunod na tampok:
- dapat iwasan ang mga lalagyan ng plastik, inirerekumenda na gumamit ng mga lalagyan na gawa sa kahoy, maaari ka ring kumuha ng mga basket;
- upang maprotektahan laban sa mabulok at hulma, ang mga kahon ay dapat na fumigated na may asupre;
- ang mga lalagyan na may mahinang bentilasyon o, sa pangkalahatan, nang wala ito, ay hindi dapat gamitin, dahil ang mga peras ay agad na nagsisimulang mabulok;
- maaari kang mag-imbak ng hindi hihigit sa 15 kg ng mga prutas sa isang kahon;
- ipinapayong gumawa lamang ng dalawang mga bookmark sa isang lalagyan; kung ang mga peras ay inilatag sa tatlong mga layer, kung gayon mayroong isang mataas na posibilidad na ang mas mababang layer ay magsisimulang lumala sa ilalim ng bigat ng itaas na dalawa;
- ipinapayong itabi ang mga tangkay;
- ang mga prutas ay dapat na matatagpuan sa isang distansya mula sa bawat isa upang walang ugnayan;
- maaaring magamit ang papel o dayami upang paghiwalayin ang mga prutas; ang paglilipat ng mga peras na may tuyong lumot, sup at kahit na pit ay pinapayagan;
- Maaari ring magamit ang mga polyethylene bag upang mag-imbak ng mga peras, ngunit ang hangin ay dapat na ibomba sa kanila;
- Pinapayagan ang paglalagay ng isang lalagyan sa tuktok ng isa pa, ngunit kailangan mong sumunod sa layo na 5 cm upang ang ilalim ay hindi mapahinga sa mga tangkay;
- kapag nag-iimbak ng isang maliit na halaga ng mga peras, balutin ang bawat isa sa papel; ang nasirang prutas ay maaaring makilala ng mga basang spot sa papel.
Pangmatagalang mga pagkakaiba-iba ng imbakan
Napakahalaga na pumili ng tamang pagkakaiba-iba para sa pag-iimbak, dahil hindi lahat ng mga peras ay maaaring maimbak sa buong taglamig habang pinapanatili ang kanilang orihinal na hitsura. Ang mga prutas ng taglagas at tag-init ay hindi agad naaangkop, dahil hindi sila maaaring magsinungaling sa mahabang panahon kahit na panatilihin ang mga kinakailangang kondisyon. Ang mga pagkakaiba-iba ng taglamig ay isang mainam na pagpipilian, dahil mayroon silang mga sumusunod na tampok:
- unsweetened, lasa nagpapabuti sa paglipas ng panahon;
- mahabang buhay sa istante (mula sa dalawang buwan);
- siksik na sapal - pinapanatili nila ang parehong panlasa at hugis kahit na sa panahon ng paggamot sa init;
- ang mga peras ay medyo matigas, ang mga ito ay pinili na berde pa rin, hindi hinog - kinakailangan ng panahon upang sila ay hinog.
Mahalaga: upang matukoy kung aling iba't-ibang peras ang lumalaki sa iyong lugar, pumili ng prutas sa Setyembre at subukan ito. Kung ang peras ay mahirap, kung gayon ito ay kabilang sa huli na mga pagkakaiba-iba, at maaari itong maiimbak hanggang sa tagsibol.
Mga kapaki-pakinabang na Tip
Inirerekumenda ng mga may karanasan sa mga hardinero na sundin ang mga tip na ito para sa pagtatago nang maayos ng mga peras:
- ang pagpili ng pagkakaiba-iba ay napakahalaga, dahil ang mga maagang pagkakaiba-iba sa pangkalahatan ay hindi maimbak;
- ipinagbabawal na mag-imbak ng mga prutas ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba sa isang kahon;
- Karaniwan sa ilalim ng lupa o silong, ang mga prutas ay nakaimbak hanggang sa Bagong Taon, bagaman ang ilang mga pagkakaiba-iba ay mananatiling sariwa sa mahabang panahon - kahit hanggang Mayo;
- kinakailangan upang siyasatin ang mga prutas kahit 2 beses sa isang buwan upang agad na matanggal ang mga nasirang prutas, dahil maaari nilang masira ang buong pananim;
- ipinapayong itabi ang prutas na hindi lalampas sa 3-5 araw pagkatapos ng pag-aani; ang inalis na mga prutas ay mukhang maganda sa unang tingin, ngunit pagkatapos ng ilang araw ang mga unang palatandaan ng pinsala sa prutas ay maaaring lumitaw.
Inirerekumendang:
Self-adhesive Film Para Sa Ref: Kung Paano Idikit Ang Ref Gamit Ang Magnetic Tape? Ang Vinyl At Iba Pang Mga Pelikula Para Sa Pag-paste Na Mayroon At Walang Pag-print Ng Larawan
Ang self-adhesive film para sa ref ay ang pinaka-katanggap-tanggap na paraan upang mai-update ito, bukod dito, ito ay simple, matipid at praktikal. Alam kung paano ito gawin nang tama, maaari mong idikit ang ref gamit ang vinyl o magnetic tape, na binibigyan ng bago at bago ang interior sa kusina
Ang Mga Mansanas Ay Nahulog Mula Sa Puno Ng Mansanas Bago Hinog: Bakit Nahuhulog Mula Sa Puno Na Hindi Hinog? Paano Kung Ang Puno Ng Mansanas Ay Naglalagay Ng Prutas Bago Ito Hinog?
Ang mga mansanas ay madalas na nahuhulog sa puno ng mansanas bago hinog. Bakit sila nahuhulog mula sa puno na hindi hinog? Ano ang maaari kong gawin upang maayos ang problemang ito? Paano makitungo sa mga peste? Gaano kadalas dapat na natubigan ang mga puno ng mansanas? Kailan sila dapat pakainin?
Pagpipitas Ng Raspberry: Kailan Ito Hinog Sa Rehiyon Ng Moscow? Anong Mga Raspberry Ang Naani Sa Tag-init Ng Hulyo? Ang Panahon Ng Pag-aani Sa Iba't Ibang Mga Rehiyon Ng Russia. Hinog Na Kulay Ng Berry
Ang mga raspberry ay ang pinakamamahal na berry ng lahat ng mga hardinero, at marami ang nakikibahagi sa paglilinang nito sa kanilang bahay at mga cottage sa tag-init. Ang kultura ay isang nangungulag pangmatagalan na palumpong, ang mga sanga nito ay namumunga sa ikalawang taon ng paglaki, at pagkatapos ay matuyo, na nagbibigay ng puwang para sa mga bago na lumalaki mula sa mga ugat.
Mga Peras (37 Mga Larawan): Ano Ang Mga Ito? Pag-aalaga Ng Puno Ng Peras. Paglalarawan Ng Mga Prutas, Root System At Dahon. Saan Lumalaki Ang Peras At Ano Ang Hitsura Nito? Anong Uri Ng Lupa Ang Gusto Ng Puno?
Ang mga peras ay matatagpuan sa maraming hardin. Ano ito Ano ang pangangalaga sa puno ng peras? Ano ang hitsura ng paglalarawan ng mga prutas, root system at dahon? Ano ang ibig sabihin upang pakainin ang peras at gamutin ito mula sa mga peste? Paano ka magpaparami? Sa anong mga kaso ito nagkakahalaga ng pagtakip para sa taglamig?
Paano Maiimbak Ang Cut Kalabasa? Paano Ko Ito Maitatago Sa Ref? Peeled At Tinadtad Na Kalabasa Sa Freezer At Sa Bodega Ng Alak
Ang kalabasa ay ripens sa unang bahagi ng taglagas, para sa mga ito ay pinapayagan na sa wakas makuha ang lasa likas sa mga prutas. Dapat itong makatas at matamis, nang walang anumang mga bahid. Sa wakas ay nagpasya ang hardinero o residente ng tag-init kung handa na ang ani ng mga prutas.
