Kailan Aalisin Ang Mga Mansanas Ng Taglamig Para Sa Pag-iimbak? Kailan Makokolekta Ang Huli Na Mga Pagkakaiba-iba Sa Ural At Rehiyon Ng Volga? Paano Mag-alis Ng Mga Mansanas Mula S

2024 May -akda: Beatrice Philips | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 06:01

Sa kabila ng katotohanang ang pagpili ng pag-aani ng mansanas ay itinuturing na isang trabaho sa elementarya, ang kawastuhan ng pagpapatupad nito ay higit na nakakaapekto sa karagdagang kaligtasan ng mga prutas. Sa kasong ito, kinakailangang isaalang-alang hindi lamang ang tiyempo, kundi pati na rin ang pamamaraan.

Paano matukoy ang pagkahinog?

Dahil ang huli na mga pagkakaiba-iba ay hinog hindi sa mga sanga, ngunit naani na para sa pag-iimbak, dapat silang alisin na matigas pa rin at maasim, naglalaman ng maraming halaga ng almirol. Ang mga prutas ay dapat na katamtaman malaki, at ang mga binhi ay dapat na kulay sa isang mayaman na kulay ng kayumanggi. Ang isa pang tagapagpahiwatig na ang prutas ay umabot sa kinakailangang yugto ng pagkahinog ay ang kakayahang madaling alisin ito mula sa sangay nang hindi nawawala ang tangkay.

Sa prinsipyo, ang isang maingat na pag-aaral ng mga nahulog na ispesimen ay magpapahintulot upang matukoy ang pagkahinog ng mga mansanas ng taglamig - kung mayroong malalaking mga kasama nila, ang ani ay handa na para sa pag-aani.

Karaniwang inirerekumenda ng mga may karanasan sa mga hardinero na ituon ang pagtuon sa mga prutas na nakahiga sa ilalim ng puno - kung ang panahon ay kalmado, at ang mga de-kalidad na mga ispesimen ay nagtatapos pa rin sa lupa, oras na upang kolektahin ang mga ito mismo.

Mayroon ding isang madaling paraan upang simpleng pagsinghot ng mansanas . Para sa mga pagkakaiba-iba ng taglamig, mahalaga na magkaroon ng isang napakagaan na aroma, dahil ang mga prutas na hindi naaamoy sa lahat ay malamang na hindi hinog sa pag-iimbak, at ang isang maliwanag na amoy ay katangian ng isang sample na overexposed sa mga sanga. Tulad ng para sa kulay, sa mga prutas na umabot sa sandali ng naaalis na kapanahunan, bihirang manatili itong berde - sa halip, ito ay nagiging madilaw-dilaw at nakakakuha ng isang mas malinaw na pamumula. Ang hitsura ng isang patong ng waks ay isinasaalang-alang din na katangian.

Ang mga baguhan na hardinero ay maaaring subukan upang matukoy ang simula ng naaalis na kapanahunan ng dalawang tagapagpahiwatig: density ng mansanas at nilalaman ng almirol . Ang unang parameter ay natutukoy ng isang espesyal na aparato na tinatawag na isang penetrometer.

Karaniwan, maraming mga sample ang nasuri mula sa timog at hilagang bahagi ng puno ng mansanas. Ang isang tagapagpahiwatig ng density o inilapat na puwersa ay itinuturing na pinakamainam para sa koleksyon, katumbas ng 7-7, 5 kilo bawat square centimeter.

Ang nilalaman ng almirol ay kinakalkula bilang bahagi ng isang maliit na eksperimento sa kemikal. Ang unang hakbang ay upang ihanda ang paghahanda sa pagsubok. Naglalaman ito ng 10 gramo ng isang 5% na solusyon ng yodo sa alkohol, 80 gramo ng 2.5% potassium iodide at 410 gramo ng dalisay na tubig. Ang kalahating mansanas ay isawsaw sa nagreresultang timpla ng halos isang minuto. Kung ang buong hiwa ay nagiging madilaw-puti, nangangahulugan ito na ang pagkahinog ng mamimili ay dumating, at ganap na bughaw na nagpapahiwatig na ang prutas ay hindi pa umabot sa naaalis na kapanahunan.

Sa kaso ng mga pagkakaiba-iba ng taglamig, dapat kang tumuon sa average na halaga.

Oras ng koleksyon

Ang lahat ng mga pagkakaiba-iba ng mga puno ng mansanas ay karaniwang naiuri sa tag-init, taglamig at taglagas. Ang tiyempo ng pag-aani ng mga prutas ay higit sa lahat nakasalalay sa pag-uuri na ito, ngunit isinasaalang-alang din kung ang mga mansanas ay itatago o kainin nang sariwa . Ang mga pagkakaiba-iba ng taglamig ay may pinakamataas na kalidad ng pagpapanatili at halos hindi mahuhulog sa mesa nang direkta mula sa puno. Bago kumain ng mga prutas, kailangan mong maghintay para sa kanilang maximum na pagkahinog, na maaaring dumating sa loob ng ilang buwan. Sa prinsipyo, ang mga naturang mansanas ay hinog nang tama sa panahon ng pag-iimbak, at ang ilan ay mananatiling nakakain sa unang bahagi ng tagsibol.

Nakaugalian na alisin ang mga mansanas ng taglamig para sa pag-iimbak sa isang lugar mula huli ng Setyembre hanggang kalagitnaan ng Oktubre . Gayunpaman, ang lahat ng mga pamamaraan ay dapat na nakumpleto bago ang patuloy na mababang temperatura ay itinatag, at samakatuwid ay madalas na magkasya sa isang agwat na mas mababa sa isang buwan. Hindi lamang posible na pumili, ngunit kinakailangan ding hindi ganap na hinog ang mga prutas, dahil naabot nila ang kinakailangang kondisyon na nasa mga kahon na. Siyempre, ang mga kondisyon ng panahon ay maaari ring makaapekto sa oras kung kailan oras na ng pag-aani. Halimbawa, pagkatapos ng isang mainit na tag-init, ang mga mansanas ay hinog nang mas maaga, habang ang malamig at maulan na buwan ay maaantala ang pagkahinog ng maraming linggo.

Kadalasan, kahit na ang mga pagtutukoy ng pagkakaiba-iba ng taglamig ay nakakaapekto sa oras ng pag-aani . Halimbawa, mas mahusay na putulin ang malalaki at mabibigat na prutas ng iba't ibang Bogatyr noong Oktubre, upang magkaroon sila ng oras upang makakuha ng katas bago magsimula ang malamig na panahon. Sa mga kondisyon na artipisyal na nilikha, sila ay hinog hanggang sa katapusan ng Disyembre. Ang iba't ibang Aport ay dapat na ani sa huling mga araw ng Setyembre. Tangkilikin ang mga makintab na prutas ng maliwanag na pulang kulay sa isang buwan. Ang pinakatanyag na "Antonovka" ay maaaring alisin mula sa mga sanga sa panahon ng Setyembre, at matamis at makatas na mansanas na "Jonathan" - sa pagtatapos lamang ng unang buwan ng taglagas.

Ang mga panahon ng pagpili ng mga mansanas ay maaaring mag-iba ayon sa rehiyon . Kaya, sa gitnang linya, kasama ang rehiyon ng Moscow, ang pag-aani para sa taglamig ay karaniwang maaaring magsimula mula sa kalagitnaan ng Oktubre. Ngunit ang parehong "Antonovka" ay maaaring masira nang mas maaga, na sa pagtatapos ng Setyembre. Sa rehiyon ng Urals at ng Volga, kabilang ang sa Saratov, ang mga mansanas ay mas madalas na kukunin noong Setyembre, habang matigas pa rin, maberde at "malabo".

Paano mag-ani ng tama?

Ang pagtanggal ng mga prutas sa taglamig mula sa mga puno ng mansanas ay isinasagawa alinsunod sa isang napatunayan na pamamaraan. Ang pamamaraan ay dapat na isagawa sa isang mainit-init na araw, hindi nasira ng ulan, at mas higit pa sa niyebe . Kailangan mong magsimulang kumilos pagkatapos ng tanghalian, kapag ang hamog ay natutuyo. Ang mga puno sa araw bago ay hindi dapat na natubigan, at ang mga mansanas mismo ay dapat manatiling tuyo. Una, kakailanganin ng hardinero na alisin ang mga prutas mula sa mas mababang mga sanga, at pagkatapos, unti-unting gumagalaw paitaas, maabot ang tuktok ng puno.

Upang hindi mapinsala ang pinong balat ng prutas, mas mahusay na gumana sa mga guwantes na latex.

Ang mga prutas na masyadong mataas ay nakuha sa tulong ng mga espesyal na aparato, halimbawa, isang uri ng "bucket" ng mansanas sa isang mahabang stick o isang kawit na nagbibigay-daan sa iyo upang maakit ang mga sanga sa iyong sarili. Sa prinsipyo, posible na makadaan ka sa isang simpleng stepladder. Maraming mga hardinero ang nagtatayo ng mga aksesorya mismo . Para sa mga ito, ang isang dalawang litro na plastik na bote ay madalas na napili, na kung saan ay pinutol nang pahalang sa kalahati. Ang itaas lamang na bahagi, na may isang leeg, ang makakasangkot sa gawain. Ang isang puwang na hugis ng wedge ay nabuo sa cut line, na makakatulong sa paghiwalayin ang mga petioles mula sa sangay. Ang isang poste ng kinakailangang haba ay nakakabit sa leeg ng bote.

Maaari mo itong gawin nang mas madali: ayusin ang isang plastic vessel sa isang stick, at pagkatapos ay gupitin ang isang bilog nang eksakto sa gitna nito . Ang lapad ng bilog ay dapat na isang pares ng sent sentimo na mas malaki kaysa sa laki ng inani na prutas. Direkta sa bilog, ang isa pang hugis ng V na hiwa ay nilikha upang ang matalim na bahagi nito ay napupunta sa leeg. Ang gawain nito ay upang paghiwalayin ang mga tangkay mula sa mga sanga.

Ang isang mas sopistikado, ngunit mayroon ding mas mahusay na disenyo ay nagsasangkot din ng paggamit ng isang dalawang litro na bote . Ang ilalim ng workpiece ay pinutol muna. Dagdag dito, sa parehong panig, ang "mga petals" ay pinutol, sa bawat isa sa dalawang butas ay dapat butas. Ang isang malakas na linya ng pangingisda ay sinulid sa leeg, pagkatapos ay halili na humantong ito sa bawat butas ng "petals" at, sa wakas, ay muling nakuha sa leeg. Dagdag dito, ang disenyo ay naayos na may isang leeg sa anumang may-ari na may isang lukab sa gitna, halimbawa, isang base para sa isang mop. Ang isang linya ng pangingisda ay nadaanan din sa mayroon nang butas.

Kung ang lahat ay tapos nang tama, pagkatapos ang pag-aani ay magaganap tulad ng sumusunod: pagkatapos mailagay ang prutas sa gitna ng bote, kakailanganin mong hilahin ang linya. Ang mga sariling talulot ay magsasara at pipigilan ito mula sa pagulong.

Sa pamamagitan ng pag-on sa hawakan ng makina, ang prutas ay dahan-dahang maghiwalay mula sa sangay.

Napakahalaga na ang prutas ay hindi mahuhulog sa lupa, dahil ang mga dents ay mabilis na nagsisimulang mabulok, at samakatuwid ang mga naturang sample ay hindi napapailalim sa pangmatagalang imbakan . Sa katimugang bahagi ng puno, ang mga mansanas ay mas mabilis na hinog sa loob ng ilang araw, at samakatuwid ay mas maingat na magsimulang mag-ani mula rito. Sa panahon ng trabaho, mahalagang hindi magaspang o punitin ang mga prutas, ngunit alisin itong maingat, buhatin at pag-scroll, nang hindi pinaghiwalay ang tangkay at hindi sinasaktan ang natitirang mga sanga. Inirerekumenda na ilagay ang mga ito sa isang basket, sa ilalim at mga dingding na pinahiran ng makapal na tela o gasa, nakatiklop ng maraming beses.

Siyempre, ang mga mansanas lamang na hindi mahipo ng mga bulate, walang mga basag at pako, at hindi nahawahan ng anumang mga karamdaman ay angkop para sa pangmatagalang imbakan . Ang mga tinanggihan na kopya ay kailangang ipadala para sa pag-recycle. Kaagad pagkatapos ng pag-aani, nang hindi pinapayagan ang prutas na magpainit sa araw, ang pag-aani ay inililipat sa mga kahon na gawa sa kahoy, kung saan ang mga butas para sa pagpapasok ng sariwang hangin ay na-drill na.

Ang lahat ng mga lalagyan ay dapat na paunang disimpektado, halimbawa, na may solusyon ng potassium permanganate, pinatuyo sa araw at natatakpan ng malinis na papel.

Hindi kinakailangan na hugasan ang mga prutas bago ipadala ang mga ito para sa pag-iimbak, dahil ang natural na nabuo na pelikula ay magagawang protektahan ang mga ito mula sa mga proseso ng paglusot . Kung ninanais, ang bawat prutas ay nakabalot ng mga napkin o mga pahina ng mga lumang magazine at nakasalansan sa tangkay, bagaman madalas na mas gusto ng mga hardinero na itabi ang mga layer ng prutas na may buhangin o peeled na sup. Ang kawalan ng paghawak sa pagitan ng mga indibidwal na prutas ay may mahalagang papel. Hindi namin dapat kalimutan ang tungkol sa pag-uuri: inirerekumenda ng mga eksperto ang pamamahagi ng ani ayon sa laki, ang pagkakaroon ng isang tangkay at, syempre, ang pagkakaiba-iba.

Ang mga napunan na kahon ay aalisin sa isang puwang kung saan ang temperatura ay hindi hihigit sa 5 degree, at kung saan regular na maaliwalas . Ang pinakamabuting kalagayan na nilalaman ng kahalumigmigan para sa pagpapanatili ng ani ay hindi lalampas sa 85-90%, na mapapanatili ng pagkakaroon ng mga lalagyan na may basang buhangin. Kung ang pantry ay matatagpuan sa basement, pagkatapos bago punan ito ay kailangang linisin at disimpektahan ng isang solusyon ng dayap at tanso sulpate.

Sa buong huli na taglagas at taglamig, ang mga mansanas ay kailangang ayusin nang pana-panahon, linisin ang mga ito mula sa bulok o nasirang mga ispesimen, at maiwasan din ang pagyeyelo.

Ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit na ang pag-aani ay dapat na nakumpleto sa pamamagitan ng paglalagay ng kaayusan sa "nasirang" puno . Bago ang simula ng taglamig, kakailanganin itong sagana na matubigan, pakainin ng mga kumplikadong paghahanda, at linisin din ng mga lichen at lumot na tumubo sa balat ng kahoy. Nakaugalian na alisin ang mga ito kasama ang lumang crust, pati na rin ang mga insekto na nagtatago sa likuran nito. Kung kinakailangan, isinasagawa ang paggamot sa pag-iingat laban sa mga peste, isinasagawa ang paglalagay ng sariwang mulsa at pagpaputi.