Mga Blackberry At Mulberry (12 Mga Larawan): Ano Ang Pagkakaiba? Paano Sila Naiiba Sa Panlasa? Pagkakaiba Ng Hitsura

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Mga Blackberry At Mulberry (12 Mga Larawan): Ano Ang Pagkakaiba? Paano Sila Naiiba Sa Panlasa? Pagkakaiba Ng Hitsura

Video: Mga Blackberry At Mulberry (12 Mga Larawan): Ano Ang Pagkakaiba? Paano Sila Naiiba Sa Panlasa? Pagkakaiba Ng Hitsura
Video: Mulberry in the Philippines part 2 2024, Mayo
Mga Blackberry At Mulberry (12 Mga Larawan): Ano Ang Pagkakaiba? Paano Sila Naiiba Sa Panlasa? Pagkakaiba Ng Hitsura
Mga Blackberry At Mulberry (12 Mga Larawan): Ano Ang Pagkakaiba? Paano Sila Naiiba Sa Panlasa? Pagkakaiba Ng Hitsura
Anonim

Ang mga blackberry at mulberry ay isang malusog na delicacy na kinakain ng mga matatanda at bata na may kasiyahan. Bagaman ang mga berry ay katulad ng hitsura, magkakaiba sila sa kanilang paglalarawan ng botanikal, pati na rin sa kanilang mga pag-aari at katangian ng lasa.

Larawan
Larawan
Larawan
Larawan

Mga pagkakatulad at pagkakaiba ng hitsura

Ang Mulberry ay may ibang pangalan - "mulberry". Ang halaman ay kabilang sa pamilyang Mulberry. Ang genus na ito ay mayroong higit sa isang dosenang species. Ang mga ligaw na puno ay lumalaki sa Eurasia, sa hilagang Africa, sa katimugang rehiyon ng Hilagang Amerika . Ang mga puno ay lumalaki hanggang sa 15 metro ang taas. Kadalasan, ang ilang mga ispesimen na lumalaki sa natural na mga kondisyon ay maaaring mabuhay hanggang sa 500 taon.

Sa una, ang mga punong ito ay ginamit upang lumago ang mga silkworm sa kanila, samakatuwid ang iba pang pangalan. Ang mga makatas na dahon ng puno ng mulberry ay itinuturing na isang magandang-maganda na ulam para sa mga insektong ito. Para sa kaginhawaan, ang mga naturang puno ay lumago sa anyo ng mga palumpong, pinipigilan ang mga ito mula sa lumalaking mataas, na lubos na pinadali ang pangangalaga ng mga silkworm . Sa kasalukuyan, ang mga hardinero ay nagtatanim ng mga puno na may mga berry ng iba't ibang kulay sa kanilang mga balangkas. Ang pinakakaraniwan ay dalawang uri. Kabilang dito ang mga puno na may itim at puting berry. Ang mga ito ay naiiba hindi lamang sa kulay ng prutas, kundi pati na rin sa lilim ng kahoy.

Ang tinubuang bayan ng puting puno ng mulberry ay ang Tsina . Doon, sa silangang mga rehiyon, ang mga puno ay lumaki nang halos 400 libong taon. Ang halaman ay orihinal na ginamit para sa mga thread ng seda na nakuha mula sa mga silkworm. Ang mga berry ng puting puno ng mulberry ay maaaring magkaroon ng isang madilaw-dilaw o kulay-rosas na kulay, nakikilala sila ng isang lasa ng honey na may isang masarap na aroma. Para sa paglaki ng mga puting mulberry, hindi lamang ang mga timog na rehiyon ang angkop, dahil ang halaman ay may mahusay na pagtitiis at paglaban sa malamig na panahon. Ang puno ay madaling ma-overinter sa mga rehiyon na may average na temperatura na 20-30 degree sa ibaba zero. Ang halaman ay hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga, habang nagbibigay ng isang mapagbigay na ani.

Larawan
Larawan
Larawan
Larawan

Ang Persia ay itinuturing na tinubuang bayan ng itim na mulberry . Ang view na ito ay bahagyang naiiba mula sa itaas. Ang puno ay may mas matigas, may ngipin na hugis-itlog na dahon, tumahol at mga shoot na may mas madidilim na kulay. Sa hitsura at istraktura, ang mga itim na mulberry ay katulad ng mga blackberry o raspberry. Ang itim na puno ng mulberry ay maaaring maiugnay sa mga halaman sa timog; ang mga rehiyon na may isang mapagtimpi klima ay mas angkop para sa lumalagong mga puno. Salamat sa pagsusumikap ng mga breeders, bago, mas lumalaban na mga varieties ay patuloy na binuo na makatiis ng mababang temperatura, hanggang sa 30 degree sa ibaba zero.

Ang halaman ay may masarap at makatas na prutas . Mayroon silang maraming asukal, acid, tannins at pectin ay naroroon din sa komposisyon. Ang mga prutas na mulberry ay mayaman sa mahahalagang bitamina. Naglalaman ang mga ito ng mga protina at karbohidrat. Ayon sa pagkakaroon ng potasa sa mga berry, ang mulberry ay nasa unang lugar sa mga pananim na berry. Kung ikukumpara sa puting mulberry, ang mga itim na berry ng mulberry ay mas malaki. Ang mga bunga ng mga puno ay matagal nang tanyag sa pagkakaroon ng mga nutrisyon. Mayroon din silang mga nakapagpapagaling na katangian at angkop para sa pagkain para sa mga matatanda at bata.

Ang Blackberry (ozhina), hindi katulad ng mulberry, ay isang semi-shrub . Ang halaman ay lumalaki sa Eurasia, na kinukuha ang kagubatan at kagubatan, maaari mo rin itong makita sa isang halo-halong o koniperus na kagubatan, sa ilog na kapatagan. Ang halaman ay lumalaki sa higit pang mga hilagang rehiyon kaysa sa puno ng mulberry, kaya makikita mo silang magkasama sa hardin o sa maliit na bahay sa tag-init. Ang pinaka-madalas na kapit-bahay ng mga pananim na ito ay mga hardinero sa Ukraine, Moldova, makikita mo sila sa mga timog na rehiyon ng Russia, sa Crimea. Ang mga blackberry ay nahahati sa 2 uri - liana at dwarf shrub. Ang iba pang mga pangalan ay "dewdrop" at "kumanika".

Larawan
Larawan
Larawan
Larawan

Katangian ng Blackberry:

  • tangkay na natatakpan ng mga tinik;
  • perennial root system;
  • may mga dahon ng pubescent;
  • namumulaklak sa puti, nakolekta sa isang brush;
  • ang prutas ay isang kumplikadong drupe.

Ang mga halaman na pangmatagalan ay lumalaki sa anyo ng isang palumpong. Mayroon silang magtatayo na mga sanga o gumagapang na mga sanga, na umaabot sa haba ng hanggang 4 na metro . Madalas silang may tinik. Ang mga palumpong ay nagsisimulang magbunga sa ika-2 taon, pagkatapos ng prutas, nangyayari ang namamatay.

Ang mga blackberry (ogins) ay may pubescent, tatlo o limang-daliri ang mga ngipin na dahon . Ang isang napakagandang namumulaklak na palumpong ay nagsisimula sa Hunyo at tumatagal hanggang Agosto. Ang pagkahinog ng prutas ay nangyayari sa pagtatapos ng tag-init. Inalis ito mula sa bush kapag ito ay ganap na hinog, kapag ang berry ay naging isang mayamang madilim na kulay. Ang Dewdrop (curly species) ay lumalaki na may mahabang tangkay na may tinik. Ang mga berry ng sundew ay mas malaki kaysa sa mga erect species, at ang ani ng palumpong ay karaniwang mas mataas. Ang mga prutas ay naglalaman ng mga bitamina at antioxidant, ang mga berry ay naglalaman ng maraming mga nutrisyon, acid at mineral, at mayroong pectin.

Ngayon ay may tungkol sa 200 na pagkakaiba-iba ng nakapagpapagaling na berry na ito. Ang mga breeders ay patuloy na lumilikha ng mga bago, mas produktibo at hardy-hardy na mga pagkakaiba-iba, nang walang tinik.

Larawan
Larawan
Larawan
Larawan

Paano sila naiiba sa panlasa?

Bagaman ang mga bunga ng halaman ay magkatulad sa hitsura, hindi sila magkatulad sa panlasa. Ang puno ng mulberry ay may malambot, makatas, matamis at napaka-mabangong prutas. Ang mga berry ay naglalaman ng maraming asukal, na nakakaapekto sa lasa ng mulberry, at ang mga prutas ay naglalaman din ng isang kumplikadong mga bitamina, mineral at iba pang mga sangkap na kinakailangan para sa katawan . Ang mga Mulberry ay may mga katangian ng gamot. Ang mga batang dahon ng mulberry ay angkop din para sa paggamot. Ang mga prutas ay ginagamit sa pagluluto. Ginagamit ang mga ito upang makagawa ng mga mabangong jam, syrup, compote, at mag-freeze at matuyo din.

Ang mga blackberry ay may mas mayamang lasa at kulay . Sa panlabas, kahawig nila ang maitim na mga raspberry. Ang mga hinog na blackberry ay nakikilala sa pamamagitan ng isang maliwanag na kulay itim-lila, na may kaunting pamumulaklak. Ang kanilang panlasa ay matamis at maasim. Dahil sa pagkakaroon ng salicylic, citric, malic at tartaric acid sa komposisyon, ang mga berry ay may binibigkas na sourness. Ang pag-asim ay praktikal na wala sa mga sobrang prutas. Ang mga hinog na berry ay nagsisimulang kainin sa Hulyo-Agosto. Ang mga prutas na ito ay napaka masarap sariwa, gayunpaman, ginagamit din ito sa pagluluto, para sa mga makulayan, alak, at iba't ibang mga panghimagas.

Ang mga berry na may mga dahon ng blackberry ay madalas na ginagamit bilang mga remedyo para sa maraming mga sakit. Ang mga ito ay mabango at masarap, habang naglalaman ang mga ito ng maraming mga bitamina, kapaki-pakinabang na elemento at mahalagang sangkap.

Larawan
Larawan
Larawan
Larawan

Paghahambing ng iba pang mga katangian

Kitang-kita ang pagkakaiba sa pagitan ng dalawang halaman

  • Ang mulberry ay isang matangkad nangungulag na puno, habang ang blackberry ay isang palumpong . Ito ay, kahit na isang matinik, ngunit nakamamanghang palumpong, na may nababaluktot na mga shoots na lumalaki paitaas o gumagapang sa lupa. Sa ilalim ng natural na mga kondisyon, ang mga naturang palumpong ay madalas na bumubuo ng hindi malalampasan na mga halaman. Dahil sa mga katangiang ito, ang mga blackberry ay madalas na ginagamit bilang isang halamang bakod, pagtatanim sa halip na isang bakod.
  • Ang mga prutas ay naiiba din sa lakas ng istraktura . Sa ozhina, ang berry ay mas siksik, na direktang nakakaapekto sa transportability at imbakan. Ang ibabaw ng puno ng mulberry ay napaka-malambot at malambot, ang mga berry ay makatas at matamis. Ang kulturang ito ay praktikal na hindi angkop para sa transportasyon. Mas mainam na magbusog sa ganoong berry sa pamamagitan ng pagpili ng diretso mula sa puno. Matapos kumain ng mulberry, mananatili ang mga mantsa ng tinta sa mga kamay.
  • Bagaman ang mga berry sa mga pananim na ito ay may panlabas na pagkakapareho, magkakaiba ang hugis at laki ng mga ito . Ang mga blackberry at mulberry ay may katulad na drupes, ngunit ang kanilang laki ay magkakaiba. Ang mga prutas sa ilang mga pagkakaiba-iba ay umabot sa haba na 5 cm o higit pa.

Bilang karagdagan, ang mga berry ay nakakabit sa tangkay sa iba't ibang paraan. Ang punto ng pagkakabit ng ozhina ay malalim na nakatanim, tulad ng isang raspberry, habang sa isang puno ng mulberry ito ay nasa ibabaw. Ang mga mulberry ay mayroong buntot na karaniwang hindi kinakain.

Inirerekumendang: