2024 May -akda: Beatrice Philips | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 06:01
Tila sa amin na ang kamatis (o kamatis) ay isang primordaly na halaman ng Russia. Ang gulay na ito ay naging pamilyar sa aming lutuin na imposibleng isipin na mayroon itong ibang mga ugat. Sa artikulong sasabihin namin sa iyo kung paano naiiba ang mga kamatis mula sa mga kamatis, at kung paano ito tama pa rin na tawagan ang paboritong gulay ng lahat.
Pinagmulan ng mga term
Sa wikang Ruso, ang pangalang "kamatis" ay nagmula sa Pranses (tomate), ngunit sa katunayan ang mga ugat ng pangalang ito ay bumalik sa hindi kilalang at tanyag na wika sa buong mundo - Aztec (tomatl) mula sa pangkat ng Indian mga wika sa El Salvador at Mexico . Ayon sa ilang mga pahayag, ang tinubuang bayan ng gulay ay itinuturing na lugar kung saan nakatira ang mga Aztec (bagaman opisyal na kinikilala na ito ang Amerika), na tinawag itong isang malaking berry. Ngunit ang "kamatis" ay nagmula sa Italyano. Ito ang salitang pomodoro, na nangangahulugang "gintong mansanas". Marahil ang mga unang gayong prutas na lumitaw sa Italya ay dilaw.
Gayunpaman, lilitaw din ang apple sa pagsasalin mula sa salitang Pranses na pomme d`amour . Ang Pranses lamang ang hindi nangangahulugang isang ginintuang mansanas, ngunit isang mansanas ng pag-ibig. Malinaw na, ito ang kaso dahil sa maliwanag na pulang kulay ng kamatis. Ang isang paraan o iba pa, ngunit ang gulay ay tiyak na hindi nagmula sa Russia (kahit na ang produkto ay matagal nang itinuturing na Russian).
Siya nga pala, bumalik noong ika-16 na siglo, nang dalhin ito ng sikat na nabigasyon at manlalakbay na si Columbus sa Europa, ang mga Europeo sa mahabang panahon ay isinasaalang-alang ang kamatis na isang pandekorasyon na berry at hindi nagmamadali na kainin ito ngunit kapag ang mga resipe na may komposisyon ng tulad ng isang "mansanas" ay magagamit sa mga cookbook ng panahong iyon, ang gulay ay naging tanyag.
Sa modernong lingguwistika sa Russia, ang mga salitang "kamatis" at "mga kamatis" ay umiiral na kaugnay at ginagamit bilang malapit sa kahulugan, ngunit may mga pagkakaiba pa rin.
Pagkakaiba-iba
Subukan nating malaman kung paano magkakaiba ang mga term na ito. Mula pa noong sinaunang panahon, ang kamatis at kamatis ay nagpahiwatig ng parehong gulay, ngunit sa Ruso magkakaiba pa rin ang mga konsepto . Medyo simple ang lahat: kung pinag-uusapan natin ang halaman mismo (tulad ng isang kultura mula sa pamilyang Solanaceae), pagkatapos ito ay isang kamatis. Ang bunga ng halaman na ito ay wastong tinawag na isang kamatis - iyon ang buong pagkakaiba. Alinsunod dito, kung ano ang lumalaki sa mga sanga sa greenhouse at sa bukas na bukid ay tinatawag na mga kamatis, at kung ano ang gumagana ng mga breeders ay ang mga varieties at buto ng kamatis.
Ngunit bakit gumagawa ang mga processor ng tomato juice, tomato paste, tomato sauces? Bakit hindi tinawag na kamatis ang mga naprosesong produkto? Tanggap na pangkalahatan na ang mga prutas na prutas ay kamatis, at ang lutuin lamang natin at hindi pa napoproseso ay mga kamatis.
Ano ang tamang pangalan ng isang gulay?
Sa mga resipe ng iba't ibang mga site ng profile, sa halip na salitang "kamatis" sa paghahanda ng mga pinggan, madalas nilang ipahiwatig ang "kamatis". Upang maniwala na ang may-akda ay mali ang kategorya ay hindi rin ganap na tama, sapagkat sa maraming mga dictionary ito ay magkasingkahulugan na mga salita.
Ngunit kung maingat mong lalapit sa isyung ito, mas magiging tama ang pagsulat ng "kamatis" sa resipe, dahil pinag-uusapan natin ang paglalagay ng isang buong (hindi naproseso) na gulay sa pinggan . Kung napailalim ito sa pagproseso ng teknolohikal, at isa pang produkto ang nakuha mula sa kamatis (juice, sarsa, pasta), kung gayon ang naturang produkto ay tatawaging kamatis, ngunit hindi kamatis.
Ngunit ang mga tuktok ay magiging kamatis dahil sa ang katunayan na sa kasong ito hindi namin pinag-uusapan ang tungkol sa paggamot ng init ng produkto. At gayundin, tulad ng naisip ng karamihan, nagtatanim kami ng isang kamatis sa bansa o sa isang hardin ng gulay na malapit sa bahay, at hindi isang kamatis, at bumili ng mga varieties ng kamatis (tulad ng isang halaman).
Sa una, maaaring mukhang nakalilito ang lahat, ngunit sa katunayan hindi ganoon kahirap unawain at alalahanin kung anong mga kaso at aling term ang magiging angkop. Sa pamamagitan ng paraan, sa mga aralin sa botany, kahit na sa high school, ang mga pagkakaiba ay ibinibigay sa pagitan ng mga term na "kamatis" at "mga kamatis", ngunit, malinaw naman, pagkatapos ay nangingibabaw pa rin ang aming "katutubong sining", tinawag namin ang aming paboritong gulay kahit anong gusto at gawin. hindi isipin ang tungkol sa tamang pagbigkas.
Ang kadalisayan ng pagsasalita ay isang palatandaan ng mabuting asal, palagi nitong pinalamutian ang nagsasalita nito . Siguraduhing ginamit mo ito nang tama, at pagkatapos ay tiyak na mapahanga mo ang may kakayahang kausap, at mas maaasahan mo ang kumpanya ng mga may kakayahang tao.
Inirerekumendang:
Paano Makilala Ang Isang Aspen Mula Sa Isang Poplar? 15 Mga Larawan Ano Ang Pagkakaiba Sa Pagitan Ng Isang Nanginginig Na Poplar At Isang Ordinaryong Poplar? Mga Pagkakaiba-iba Sa Bark At Dahon Sa Tag-araw, Iba Pang Mga Pagkakaiba
Paano makilala ang isang aspen mula sa isang poplar? Bakit tinawag na aspen ang nanginginig na poplar, tama ba ito? Paano ito naiiba mula sa ordinaryong poplar? Sa pamamagitan ng mga dahon o sa pamamagitan ng bark - paano mas maginhawa upang makilala ang mga puno?
Paano Kola Ang Mga PVC Panel Sa Banyo? Paano Idikit Ang Mga Istrukturang Plastik, Kung Paano Ito Pandikit Nang Tama, Kung Paano Ipako Ang Mga Pagpipilian Sa Sheet, Kung Paano Ipako Ang Isang Silid
Paano mag-pandikit ang mga PVC panel sa banyo mismo? Paano idikit ang mga istrukturang plastik sa iyong sarili sa bahay? Paano maayos na kola ng mga PVC panel sa banyo gamit ang iyong sariling mga kamay?
Ano Ang Pagkakaiba Sa Pagitan Ng Isang Tornilyo At Isang Tornilyo Na Self-tapping? 28 Mga Larawan Pagkakaiba Sa Mga Katangian At Pagkakaiba Ng Aplikasyon. Paano Makilala Ang Isang Self-tapping Screw Mula Sa Isang Tornilyo?
Kapag nagpaplano ng anumang gawaing pag-aayos, kailangan mong malaman kung paano naiiba ang isang tornilyo mula sa isang self-tapping screw upang mapili ang mga tamang tool at materyales. Ano ang mga pagkakaiba sa mga katangian ng isang self-tapping screw at isang tornilyo? Ano ang pangunahing pagkakaiba sa paggamit ng mga tornilyo at turnilyo ng sarili? Ano ang materyal na ginawa ng mga fastener na ito?
Paano Gumawa Ng Isang Bubong Mula Sa Isang Profiled Sheet Sa Isang Garahe? 25 Mga Larawan Paano Upang Takpan Ang Isang Naka-pitch At Bubong Na Bubong Gamit Ang Iyong Sariling Mga Kamay Hakbang-hakbang? Paano Makagawa Ng Isang Crate Nang Tama?
Paano gumawa ng isang bubong mula sa isang profiled sheet sa isang garahe? Paano pipiliin ang hugis nito at ihanda nang tama ang lahat? Ano ang teknolohiya ng pagpupulong mismo?
Mga Pagkakaiba Sa Pagitan Ng Mga Itim Na Raspberry At Blackberry (16 Na Mga Larawan): Ano Ang Pagkakaiba Sa Pagitan Ng Mga Palumpong? Ang Pagkakaiba Ay Sa Mga Dahon At Prutas. Paano Masasabi Sa Pamamagitan Ng Panlasa? Pagkakaiba Sa Pangangalaga
Mga Pagkakaiba sa pagitan ng mga itim na raspberry at blackberry - ano ang mga ito? Ano nga ba ang pagkakaiba sa pagitan ng mga palumpong, paano nahahalata ang pagkakaiba ng mga dahon at prutas ng berry? Paano makilala ang mga berry ayon sa panlasa? Paano sila nagpaparami? Maaari ba silang lumaki sa isang balangkas na magkatabi? Mayroon bang pagkakaiba sa pangangalaga?
