Ano Ang Pagkakaiba Sa Pagitan Ng Mga Singkamas At Labanos? Paano Sila Naiiba Sa Paningin? Pagkakaiba Ng Lasa. Paglinang At Aplikasyon

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Ano Ang Pagkakaiba Sa Pagitan Ng Mga Singkamas At Labanos? Paano Sila Naiiba Sa Paningin? Pagkakaiba Ng Lasa. Paglinang At Aplikasyon

Video: Ano Ang Pagkakaiba Sa Pagitan Ng Mga Singkamas At Labanos? Paano Sila Naiiba Sa Paningin? Pagkakaiba Ng Lasa. Paglinang At Aplikasyon
Video: SINGKAMAS 2024, Mayo
Ano Ang Pagkakaiba Sa Pagitan Ng Mga Singkamas At Labanos? Paano Sila Naiiba Sa Paningin? Pagkakaiba Ng Lasa. Paglinang At Aplikasyon
Ano Ang Pagkakaiba Sa Pagitan Ng Mga Singkamas At Labanos? Paano Sila Naiiba Sa Paningin? Pagkakaiba Ng Lasa. Paglinang At Aplikasyon
Anonim

Ang singkamas at labanos ay dalawang mga ugat na pananim na sinimulang lumaki ng sangkatauhan maraming siglo na ang nakakalipas . Ang mga modernong hardinero ay patuloy na nagtatanim ng parehong gulay. Panlabas, mayroon silang ilang pagkakatulad. Upang hindi malito ang mga kultura sa bawat isa, kinakailangan upang pamilyar ang iyong sarili sa mga natatanging tampok ng bawat isa sa kanila.

Larawan
Larawan
Larawan
Larawan

Mga pagkakaiba sa paningin

Ang singkamas at labanos ay kabilang sa pamilya ng Cabbage . Maaari silang maging parehong taunang at biennial. Ang bawat gulay ay may laman, makapal at nakakain na ugat na halaman, na pinayaman ng maraming bitamina B1, D2 at C. Sa kabila ng halatang pagkakatulad, mayroong ilang mga pagkakaiba sa pagitan ng dalawang ugat na gulay. Una sa lahat, dapat mai-highlight ang mga pagkakaiba sa paningin. Upang maunawaan kung aling ugat ang nasa harap ng iyong mga mata, kailangan mong bigyang-pansin ang hugis . Ang mga turnip ay patag sa karamihan ng mga kaso. Ang ilang mga pagkakaiba-iba ay gumagawa ng bilog o hugis-itlog na mga ugat, ngunit mayroon pa ring kaunting pagyupi. Ang labanos ay bilog din o hugis-itlog, ngunit hindi ito magiging patag. Ang pangunahing pagkakaiba ay nakasalalay sa form.

Upang makilala ang mga ugat na gulay mula sa bawat isa, maaari mo ring tingnan ang kanilang kulay .… Ang mga turnip ay madalas na ilaw na dilaw, ngunit mayroon ding mga pagkakaiba-iba na gumagawa ng puting mga ugat. Ang balat ng labanos ay madalas na kulay itim. Ngunit maaaring lumitaw ang pagkalito kung ang isang Daikon o Margelanskaya labanos ay kinuha bilang isang ispesimen. Dito ang kulay ng balat ay magiging puti o mapusyaw na berde. Ang labanos ay may malakas na mga tangkay, na maaaring umabot sa 1 metro ang taas. Ang mga dahon ay siksik, ang mga dahon ay hugis laurel. Ang turnip ay may mas malaking mga tangkay din, dahil madalas itong umabot sa 1.5 m ang haba. Ang mga dahon ay siksik at sagana.

Larawan
Larawan
Larawan
Larawan

Paano naiiba ang lasa?

Kung maaari mo pa ring makita ang ilang mga pag-aalinlangan sa hitsura, kung gayon kung matikman mo ang mga ugat na gulay, medyo mahirap na lituhin ang mga ito. Ang turnip pulp ay laging matamis … Ang labanos, sa kabaligtaran, ay may isang matalim na mapait na lasa. Mas maselan ang lasa ng "Daikon" at "Margelanskaya", ngunit may higpit pa rin sa kanila. Ang paggamit ng pagluluto sa mga kasong ito ay magkakaiba din. Ang labanos ay angkop para sa pagkain ng hilaw, para sa paghahanda ng malamig na meryenda at mga salad.

Halos walang mga resipe sa pagluluto kung saan kinakailangan ang paggamot sa init para sa labanos. Kapansin-pansin na sa anumang kaso, ang labanos ay hindi pinutol sa mga cube o piraso, ngunit gadgad . Ang turnips, sa kabilang banda, ay madalas na ginagamot sa init, ngunit ang hilaw na pagkonsumo ay hindi ibinubukod.

Ang pinakapopular na pagpipilian ay ang inihurnong labanos, nilagang, nilaga, at niligis na patatas.

Larawan
Larawan

Mga tampok ng lumalaking pananim

Ang pagkakaiba sa pagitan ng dalawang ugat na pananim ay nakasalalay sa lumalaking mga kondisyon at tiyempo. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga singkamas, pagkatapos ay maaari silang itanim sa unang bahagi ng tagsibol kaagad pagkatapos matunaw ang niyebe. Ang panahong ito ay karaniwang bumagsak sa kalagitnaan o huli ng Abril. Ngunit depende sa rehiyon at kondisyon ng klimatiko, ang mga petsa ng pag-landing ay maaaring lumipat sa isa o sa iba pang direksyon.

Ang turnip ay hindi partikular na mapili tungkol sa pag-alis, subalit, mayroon itong ilang mga kinakailangan:

  • ginusto ang maaraw na mga lugar;
  • gusto ng masaganang pagtutubig, ngunit walang labis na pagtitiyaga upang maiwasan ang mabulok;
  • sa proseso ng paglaki, ang root crop na ito ay mangangailangan ng pagnipis.

Isang mahalagang punto: ang ani ng singkamas ay maaaring anihin hindi isang beses, ngunit dalawang beses sa isang taon . Ang mga binhi para sa pangalawang pag-aani ay lumaki sa simula o kalagitnaan ng Hulyo. Muli, ang tiyempo ay indibidwal depende sa mga kondisyon ng panahon sa isang partikular na taon at rehiyon. Sa wastong pagsasaayos ng site, pati na rin sa pagtalima ng pag-ikot ng ani, maaari kang makakuha ng isang mahusay na pag-aani ng mga singkamas sa iyong personal na balangkas.

Ang labanos ay nakatanim ng kaunti kalaunan kaysa sa nakaraang root crop. Kaya, para sa mga pagkakaiba-iba ng tag-init, ang simula o gitna ng Mayo ay mas angkop. Ang mga pagkakaiba-iba ng taglamig ay nagsisimulang maging handa at itinanim sa bukas na lupa sa Hulyo. Ang labanos ay hindi mapagpanggap sa pangangalaga at sa lugar ng pag-deploy sa lupa. Bilang pangunahing pangangalaga sa root crop na ito, sapat lamang ang pagtutubig ang kinakailangan, pati na rin ang napapanahong pag-aalis ng damo.

Ang mga varieties ng winter radish ay dapat na alisin sa Setyembre bago magsimulang lumitaw ang mga unang frost.

Larawan
Larawan

Sa kabila ng pagkakaiba-iba ng lasa at hitsura, ang parehong mga halaman ay nabibilang sa pamilya ng Cabbage, na nangangahulugang madaling kapitan ng sakit sa parehong sakit. Isaalang-alang ang pinakakaraniwang mga peste na umaatake sa mga turnip at labanos.

  • Mga pulang pulgas … Inaatake ng peste ang mga turnip at labanos sa panahon ng paglaki, na gumagawa ng isang malaking bilang ng mga maliliit na butas sa tuktok. Bilang isang resulta ng pag-atake ng peste na ito, ang paglago ay bumagal at, bilang isang resulta, ang dami at kalidad ng ani ay bumababa.
  • Lumipad ang repolyo … Ang mga matatanda ay gumagawa din ng butas sa tuktok. Ngunit ang larvae ng peste na ito ang nagbibigay ng partikular na pinsala. Direkta silang matatagpuan sa lupa at sila mismo ang kumakain ng mga ugat.
  • Wireworm … Hindi madalas, ngunit ang peste na ito ay maaari ring atake ng mga bunga ng singkamas at labanos.

Ang grey rot ay isa pang karaniwang sakit sa mga ugat na gulay . Kapansin-pansin na ang isang karamdaman ay nangyayari na sa yugto ng pag-iimbak. Kung isinasagawa ito sa maling paraan o ang buhay ng istante ay lubos na nadagdagan, ang kulay-abo na mabulok ay magsisimulang kumalat, na sumasakop sa higit pa at maraming mga pananim na ugat araw-araw.

Maraming mga pananim na gulay ang madaling kapitan ng pulbos amag. Ang singkamas at labanos ay hindi kasama sa listahan ng mga pagbubukod, kaya't ang pulbos na amag ay maaaring lumitaw sa kanila nang ganap sa anumang panahon ng paglago at pag-unlad.

Larawan
Larawan
Larawan
Larawan

Paglalapat

Ang pangunahing at pinakalaganap na paggamit ng dalawang ugat na pananim ay tiyak sa pagluluto .… Ginagamit ang mga ito bilang pangunahing at karagdagang sangkap sa paghahanda ng mga pinggan ng iba't ibang mga lutuin. Ang mga gulay na ito ay maaaring kainin ng parehong mga may sapat na gulang at bata, ngunit may ilang mga kontraindiksyon. Mas mahusay na tanggihan na kainin ang mga ito kung mayroong sobrang pagkasensitibo, na maaaring maging pangunahing sanhi ng isang reaksiyong alerdyi … Ang turnip ay maaari at kahit na dapat kainin ng mga buntis, dahil naglalaman ito ng kinakailangang mga bitamina at mineral. Ngunit ang paggamit ng labanos sa iba't ibang yugto ng pagbubuntis ay mahigpit na ipinagbabawal. Ang katotohanan ay ang gulay na ito ay maaaring makapukaw ng pagtaas sa tono ng matris, na hahantong sa pagkalaglag o napaaga na pagsilang.

Ang mga ugat na pananim ay aktibong ginagamit hindi lamang sa pagluluto, kundi pati na rin sa gamot. Inirerekomenda ang labanos bilang isang prophylaxis ng mga sakit ng gastrointestinal tract, sakit sa apdo, mga problema sa bato . Para sa mga may problema sa panunaw, mas mabuting isuko ang mga turnip ng pagkain. Pinagsama sa natural honey honey, ang gulay na ito ay may mahusay na mga anti-namumula na katangian.

Upang hindi malito ang mga turnip at labanos, kailangan mong bigyang pansin ang kulay ng alisan ng balat at ang hugis ng root crop. At upang sa wakas ay makumbinsi ang iyong opinyon, kailangan mong tikman ang ugat na gulay.

Inirerekumendang: