Infrared Na Kalan: Pumili Ng Isang Camping Gas Stove At Isang Electric Infrared Stove. Bakit Ito Mas Mahusay Kaysa Sa Induction?

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Infrared Na Kalan: Pumili Ng Isang Camping Gas Stove At Isang Electric Infrared Stove. Bakit Ito Mas Mahusay Kaysa Sa Induction?

Video: Infrared Na Kalan: Pumili Ng Isang Camping Gas Stove At Isang Electric Infrared Stove. Bakit Ito Mas Mahusay Kaysa Sa Induction?
Video: Walton চুলা ও ইনডাকশনের দাম।(Walton stove & induction price) 2024, Mayo
Infrared Na Kalan: Pumili Ng Isang Camping Gas Stove At Isang Electric Infrared Stove. Bakit Ito Mas Mahusay Kaysa Sa Induction?
Infrared Na Kalan: Pumili Ng Isang Camping Gas Stove At Isang Electric Infrared Stove. Bakit Ito Mas Mahusay Kaysa Sa Induction?
Anonim

Ang mga infrared cooker ay napakapopular sa mga mamimili ng Russia. Marami sa mga modelong ito ay unibersal: maaari silang magamit pareho para sa pagluluto at para sa pagpainit ng mga silid. Isaalang-alang ang mga katangian, tampok ng infrared stove, rekomendasyon para sa kanilang paggamit, pati na rin ang kanilang pangunahing pagkakaiba mula sa mga induction device.

Larawan
Larawan
Larawan
Larawan

Mga kakaibang katangian

Ang paggana ng mga infrared stove ay ibinibigay ng mga elemento ng pag-init. Sa kanilang tulong, ang infrared radiation ay nabuo sa pamamagitan ng salamin-ceramic na ibabaw ng trabaho. Sinipsip ito ng tubig sa pagkain. Bilang isang resulta, maraming init ang nabuo, bilang isang resulta kung saan, pagkatapos ng ilang sandali, ang plate ay nag-init. Sa tulong ng naturang mga aparato, isinasagawa ang paghahanda ng pagkain sa lalong madaling panahon.

Ang mga materyales na salamin-ceramic ay ginagamit bilang mga ibabaw ng trabaho sa mga infrared na kalan, na mayroong maraming bilang ng mga kalamangan. Mahusay silang nagsasagawa ng init at lubos na lumalaban sa mataas na temperatura. Ang isa pang mahalagang plus ng infrared stove ay ang mataas na rate ng pag-init . Mahalaga rin na tandaan na madali mong maitatakda ang pinakamainam na temperatura (mula sa pinakamababa hanggang sa pinakamataas).

Larawan
Larawan
Larawan
Larawan

Napakadaling gamitin at malinis ang mga ibabaw ng salamin-ceramic na trabaho at napakalakas. Maaari silang magamit upang lumikha ng iba't ibang mga pinggan. Lalo na ang madalas na mga infrared na kalan ay ginagamit para sa pagluluto sa hurno, iba't ibang mga pinggan ng isda at karne.

Ang mga infrared cooker ay maaaring mailagay sa mesa, sa sahig. Ang ilang mga kasangkapan ay may oven. Ang mga infrared na kalan ay may maraming mga burner: mula 2 hanggang 4. Ang mga kagamitan sa mesa ay siksik, magaan, at mobile. Ang portable infrared cooker ay maaaring magamit bilang isang turista o panlabas na kusinilya.

Ang ibabaw ng aparato ay natatakpan ng enamel, salamin ng keramika o gawa sa metal (hindi kinakalawang na asero). Ang mga modelo ng metal ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagtaas ng paglaban sa mekanikal stress, glass-ceramic - sa mga pagtaas ng temperatura. Ang Enamel ay mayroon ding mga pakinabang sa itaas, ngunit sa parehong oras ay medyo abot-kaya din ito.

Larawan
Larawan
Larawan
Larawan

Mga pagkakaiba sa mga induction device

Gumagana ang mga induction hobs gamit ang mga electromagnetic coil. Kapag pumasok ang kuryente, isang magnetic field ang nilikha sa paligid nila. Ang mga nasabing kalan ay pinapainit lamang ang mga espesyal na pinggan (hindi mo dapat gamitin ang karaniwang mga para sa mga naturang aparato), at ang mga infrared ay pinainit ang lahat sa paligid: ang ibabaw ng aparato, ang komposisyon ng pagkain at hangin.

Larawan
Larawan
Larawan
Larawan

Mga rekomendasyon sa pagpili

Kapag nagpapasya kung aling infrared stove ang bibilhin, dapat mo munang magpasya sa laki ng aparato. Nakasalalay ito sa kung magkano ang kakailanganin na pagkain, pati na rin kung ang silid ay malaki o maliit. Mas mahusay na bumili ng isang aparato na may oven: sa kasong ito, hindi mo kailangang ilagay nang hiwalay ang oven, at maaari mo ring makatipid ng puwang sa kusina. Ang mga kalan na may oven ay mas mahal, ngunit sa parehong oras mayroon silang higit na mga kalamangan.

Ang gastos ng mga infrared na aparato ay nakasalalay din sa kung anong materyal ang mga ito ginawa. Mas mahal ang mga gamit sa metal.

Larawan
Larawan
Larawan
Larawan

Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa pagkakaroon ng iba't ibang mga karagdagang pag-andar: built-in na paglilinis mula sa dumi, natitirang tagapagpahiwatig ng init, timer. Ang mga nasabing pag-andar ay magbabawas ng oras ng pagluluto.

Ang mga salamin-ceramic na ibabaw ay lumalaban sa labis na temperatura at matibay. Gayunpaman, ang mga nasabing ibabaw ay hindi maaaring ayusin, samakatuwid, kung nasira, dapat silang ganap na mapalitan . Kung kinakailangan, posible na magbago sa mga bagong elemento ng pag-init, na naglalabas ng infrared radiation, ngunit mas mahusay na ipagkatiwala ang gayong gawain sa mga may karanasan na propesyonal.

Larawan
Larawan

Paano ito magagamit nang tama?

Kapag gumagamit ng isang infrared na aparato, mas mahusay na isaalang-alang ang ilang mga rekomendasyon. Halimbawa, maging maingat kapag pinainit ang aparato sa mataas na temperatura. Ang ilang mga eksperto ay naniniwala na ang radiation mula sa mga infrared na aparato ay hindi ligtas para sa katawan ng tao. Upang mabawasan ang panganib ng hindi kanais-nais na mga kahihinatnan, i-load ang ginamit na ibabaw ng aparato sa maximum.

Matapos matapos ang pagluluto, patayin agad ang kalan (ang bawat seksyon ay dapat na patayin). Iwasang makakuha ng tubig sa kalan, kung hindi man ay maaari kang makapinsala sa kagamitan at masunog ka rin.

Larawan
Larawan

Nangungunang Mga Modelo

Ang ilang mga modelo ng mga infrared na aparato ay lalong popular sa mga mamimili. Ang mga ito ay may mataas na kalidad, mahusay na mga katangian ng pagganap. Tingnan natin ang ilan sa mga ito.

  • Irida-22 . Ang kalan na ito ay maaaring gamitin sa isang bahay sa bansa, sa isang paglalakad, ay isang tabletop. Ang Irida-22 ay isang two-burner stove, ang lakas ng mga burner ay maaaring ayusin. Gumagana ang aparato sa likidong gas, na nasa silindro. Nasunog ito ng tuluyan. Ang Irida-22 ay gawa sa metal. Hindi pinapatay ng hangin ang apoy ng kalan na ito, kaya't napakaangkop para sa panlabas na paggamit.
  • BW-1012 . Ang nasabing kalan ay maaaring gamitin, bilang karagdagan sa pagluluto, upang maiinit ang isang silid. Maaari itong magamit sa isang bahay sa bansa, sa isang apartment, sa isang paglalakad. Ang burner ng infrared stove na ito ay ceramic, hindi ito naglalabas ng mga hindi kasiya-siyang amoy at sangkap na nakakasama sa mga tao. Ang isa sa mga pangunahing bentahe ng modelong ito ay ang kakayahang kontrolin ang sunog sa burner. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng pagiging maaasahan nito at mahabang buhay ng serbisyo.
  • Electrolux Libero DIC2 602077 . Electric two-burner stove na may salamin-ceramic na ibabaw ng trabaho. Madaling makontrol ang kalan ng kuryente gamit ang digital display. Ang modelong ito ay madalas na ginagamit sa iba't ibang mga cafe na may average na pagdalo, maliliit na restawran, at mga lugar ng pag-catering.
  • CB55 . Ang modelong ito ay maaaring magamit para sa panlabas na pag-init at pagluluto. Ito ay angkop para magamit sa mga kusina sa tag-init at mga bahay sa bansa. Ang burner ay ceramic. Ang propana ay nasusunog nang kumpleto, kaya't natupok ito hangga't maaari sa ekonomiya. Ang tindi ng apoy sa burner ay walang katapusang naaayos; ang aparato ay may isang piezo ignition. Ang modelong ito ay gumagana nang maayos kahit na sa malakas na pag-agos ng hangin, at ang katawan nito ay gawa sa bakal, na pinahiran ng pinturang lumalaban sa init at materyal na barnis.

Inirerekumendang: