2024 May -akda: Beatrice Philips | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 06:01
Ang prambuwesas ay paborito ng lahat. Parehong masarap at maganda, at pinaka-mahalaga, napaka malusog. Sa artikulong ito, makikilala mo ang mga berry na katulad ng mga raspberry, alamin kung ano ang kanilang mga pagkakatulad at pagkakaiba.
Paglalarawan ng mulberry
Simulan natin ang ating pagkakakilala sa mga kultura na tulad ng raspberry na may mulberry.
Anong itsura?
Mulberry, o mulberry, malabo lamang na kahawig ng mga raspberry . Ang mga berry ay mas pinahaba, pahaba. Ang haba ng prutas ay 5-5.5 cm. Hinog sila sa Hulyo-Agosto. Sa wika ng mga botanist, ang isang mulberry ay isang nut na natatakpan ng mga drupes na may malambot na makatas na sapal na may natatanging lasa at aftertaste na hindi katulad ng anupaman.
Ang halaman mismo ay isang matangkad at kumakalat na puno. Sa ligaw, umabot ito sa taas na 15 m o higit pa. Ang mulberry ay lumalaki sa North Caucasus, sa Crimea, ang rehiyon ng Volga, sa teritoryo ng Moldova.
Sa pamamagitan ng pagsisikap ng mga breeders, ang karaniwang mga barayti ng ani ay pinalaki, na lumalaki nang mabuti hindi lamang sa mga maiinit na rehiyon, kundi pati na rin sa gitnang Russia, sa Belarus.
Itim at puti
Ang mga mulberry ay puti at itim. Madilim, asul na may mapusyaw na asul o malalim na mga lilang prutas ay may isang matamis, bahagyang matamis na lasa dahil sa mas mataas na nilalaman ng asukal.
Ang mga puting puno ng mulberry ay hindi lamang puti-niyebe, ngunit maputla rin ang rosas, madilaw-dilaw, cream . Ang lasa ng mga puting berry ay tiyak. Ang mga ito ay kasing makatas, ngunit mas maasim at mas mababa ang paglalagay ng kendi. Dahil sa mababang nilalaman ng asukal at mataas na nilalaman ng mga bitamina at mineral, ang mga mulberry ay ginagamit sa nutrisyon sa nutrisyon at paggamot. Ito ay isang mahusay na ahente ng diuretiko at choleretic at isang likas na mapagkukunan ng potasa at posporus para sa mga taong may karamdaman sa puso.
Ang jam, compotes, jams at mousses ay ginawa mula sa mga mulberry. Gumagawa sila ng magagandang alak.
Paghahambing sa cloudberry
Ang mga cloudberry ay tinatawag na royal berry, ang swamp guard at ang ginto ng Hilaga. Maaari mong makilala siya sa mamasa-masang batang birch at pustura ng kagubatan, malubog na kapatagan, lumot na tundra. Lumalaki ito sa Malayong Silangan, sa Karelia, sa Kola Peninsula . Mayroong sa rehiyon ng Leningrad, Belarus, Sweden at Noruwega.
Anong itsura?
Ang Cloudberry ay isang mala-halaman na mababang palumpong. Ang taas ng halaman ay tungkol sa 20-30 cm. Namumulaklak ito noong Hunyo, solong mga puting bulaklak, at nagsisimulang mamunga sa pagtatapos ng Hulyo. Ang mga hindi hinog na pulang prutas ay 1, 5-2 cm ang lapad, halos kapareho sa mga karaniwang raspberry. Kapag hinog ang cloudberry, lumiliko ito mula sa maliwanag na pula hanggang sa amber, na kahawig ng mga dilaw na barayti ng mga raspberry na "Porana dew" at "Golden domes ". Ang mga hinog na transparent na berry ng kulay kahel na kulay kahel ay nakakakuha ng isang maselan na maasim, matamis na kaunting lasa na may maanghang na tala at isang binibigkas na aroma ng honey.
Sa pamamagitan ng mga pag-aari nito, ang mga cloudberry ay maselan tulad ng mga raspberry . Ang mga malambot na prutas ay nangangailangan ng maselan na koleksyon at paghawak, hindi sila maaaring kunot at naialog, kung hindi man ay mabilis silang kumunot at palabasin ang katas.
Paano ito kapaki-pakinabang?
Ang mga cloudberry ay hindi lamang maganda, tulad ng mga raspberry, ngunit hindi gaanong kapaki-pakinabang. Naglalaman ito ng mga fatty acid at antioxidant, phytoncides, mahalagang mineral, trace elemento.
Ang berry ay mayaman sa bitamina C, A at beta-carotene. Ang paggamit nito ay kapaki-pakinabang para sa mga sakit ng cardiovascular system at biliary tract, kidney pathology, sipon at mababang kaligtasan sa sakit.
Pagkakapareho ng Blackberry
Ang mga walang karanasan na hardinero ay madalas na nakalilito sa mga blackberry at itim na raspberry. Maraming pagkakatulad sa pagitan ng mga kulturang ito, ngunit mayroon ding mga pagkakaiba . Ang mga blackberry ay mas malaki at mas mabigat kaysa sa laki ng raspberry. Ang ani ng dating ay mas mataas: nangyayari na ang mga dahon sa bush ay mas mababa kaysa sa madilim na lila na makintab na berry.
Ang kultura mismo ay medyo mas mataas kaysa sa hardin o mga raspberry sa kagubatan . Ang mga bushe ay lumalaki sa taas mula 1, 5 hanggang 2 metro, at mahahabang tinik na tumutubo sa mga sanga. Kolektahin nang mabuti ang mga blackberry tulad ng mga raspberry at cloudberry. Ang pagkain ng mga berry para sa pagkain o para sa pagluluto ay mas mahusay din kaagad. Mabilis silang lumala at lumala.
Ang isang patayo na bush ay lumalaki sa taas na hanggang 3 m, at isang gumagapang na uri ng blackberry - hanggang sa 1.5 m ang taas. Ang mga tangkay ng halaman ay natatakpan ng maraming malalaking tinik. Ang mga blackberry ay namumulaklak noong Hunyo na may malalaking puting-rosas na mga bulaklak. Ang ani ay ani sa taglagas, bago ang unang hamog na nagyelo. Ang mga uri ng hardin at patayo ay may maasim na lasa, habang ang kagubatan at gumagapang na mga blackberry ay mas matamis.
Ang dami ng mga nutrisyon ng berry ay hindi mas mababa kaysa sa mga nauna: ang pectin, hibla, amino acid, antioxidant, mineral at bitamina ay nakapaloob dito sa maraming dami . Tulad ng mga raspberry, ang mga blackberry ay may mga antipyretic at anti-namumula na pag-aari, may positibong epekto sa mga cardiovascular at nervous system ng katawan, at maiwasan ang paglitaw ng mga neoplasms.
Ang mga masasarap na berry ay aktibong ginagamit sa pagluluto, para sa mga homemade na paghahanda, kinakain sila tulad nito.
Pagsusuri ng iba pang mga berry
Mora
Ang Mora at raspberry ay ang pinakamalapit na kamag-anak. Ang parehong mga pananim ay kabilang sa pamilyang Rosaceae. Ang Mora ay isang mataas na pangmatagalan na palumpong, sa ilalim ng 3 m taas . Lumalaki ito sa mga bansa ng Timog at Gitnang Amerika. Gusto niya ang init at ilaw, ngunit kinukunsinti rin niya ang mga temperatura sa paligid ng zero degree nang maayos.
Ang mga Mora berry ay halos kapareho ng mga raspberry sa hitsura . Ang dami ng malalaking berry ay tungkol sa 3 cm, at ang bigat ay 3-5 gramo. Sa panlasa, ang mga prutas ay hindi mas mababa sa kanilang kamag-anak, at daig pa siya sa mga mahahalagang katangian at halagang nutritional. Makatas at matamis, na may kaunting astringency, naglalaman ang mga ito ng isang malaking halaga ng bitamina C, posporus, iron at kaltsyum, maraming mga organikong acid at pektin.
Tumutulong ang Mora na labanan ang mga sakit sa paghinga, isang mahusay na ahente ng anti-namumula, at ginagamit upang madagdagan ang presyon ng dugo . Ang mataas na nilalaman na bakal ay ginagawang mora berry isang mahusay na gamot na pampalakas at natural na mapagkukunan para sa mga anemikong pasyente.
Tulad ng anumang mga berry, jam, jam, jellies at compote ay ginawa mula sa mora. Ginamit upang palamutihan ang confectionery.
Strawberry spinach
Strawberry spinach, raspberry spinach o Marya multifaceted, nagtatanim kamakailan sa kanilang mga plots. Ang kultura ay kabilang sa pamilya ng swan, at walang pagkakamag-anak sa mga raspberry, sa kabila ng katotohanang ang mga berry ng mga halaman ay magkatulad sa bawat isa. Ang pinakamalapit na katutubo ng strawberry spinach ay leafy spinach, beetroot at karaniwang quinoa.
Sa mga timog na rehiyon, nagiging ligaw ang kultura . Ang mga taunang halaman ay mabilis na bumuo at lumalaki, na umaabot sa taas na 500 hanggang 800 cm. Ang kultura ay hindi natatakot sa alinman sa init o malamig, at kahit na makatiis ng hamog na nagyelo.
Sa mga axil ng kumakalat na dahon, lilitaw ang maliwanag na pulang malambot na prutas na may itim na mga binhi. Ang pulp ng mga berry ay malambot at masarap, na may kaunting kaunting mga strawberry, naglalaman ng beta-carotene, protina, magnesiyo, potasa at iron, oxalic acid, posporus, mga bitamina ng pangkat B, A.
Kapansin-pansin, maaari kang kumain hindi lamang mga berry, ngunit ang buong halaman bilang isang buo. Ang mga compotes at pinapanatili, jam at mashed patatas ay ginawa mula sa mga berry. Pinatuyo, na-freeze at napanatili para sa taglamig. Ang mga dahon at tangkay ay ginagamit upang gumawa ng mga salad.
Katulad na mga hybrids
Bato berry
Ang berry na ito ay tinatawag na iba: bato, berendea berry, rock raspberry o hilagang granada. Gustung-gusto ng halaman ang isang cool na klima. Maaari mong makilala siya sa Karelia at sa Malayong Silangan, sa Teritoryo ng Altai, sa Sakhalin. Lumalaki ito sa Hilagang Amerika, Tibet, Himalayas, Iceland at Mediterranean.
Ang mga maliliit na palumpong na 30-40 cm ang taas ay tumutubo sa mabatong lupain, nakakapit sa bato kasama ang kanilang mga gumagapang na mga sanga . Ang mga buto na berry ay maliwanag na pula, makintab, hindi hihigit sa 1.5 cm ang lapad, na parang kumikinang mula sa loob. Ang 4-5 drupes na natatakpan ng ruby pulp ay natipon sa isang dakot sa paligid ng isang malaking buto.
Ang boneberry ay namumulaklak noong Hunyo, at nagbubunga sa huli ng Agosto - unang bahagi ng Setyembre. Ang lasa ng buto ay kaaya-aya, ang laman nito ay matamis at maasim, hindi cloying, malambot at makatas. Naglalaman ang prutas ng mga pectin compound, carotenoids, phytoncides, natural acid. Ang mga buto ay mayaman sa bitamina C, iron, mangganeso, tanso.
Ang mga berry ay nagdaragdag ng hemoglobin, tumutulong na labanan ang mga proseso ng pathogenic, at magkaroon ng mga anti-namumula na epekto . Normalisa nila ang presyon ng dugo, may kapaki-pakinabang na epekto sa proseso ng hematopoiesis.
Ang mga buto ay kinakain sa parehong paraan tulad ng mga raspberry. Naghurno sila ng mga pie sa kanya, gumagawa ng jam, mga inuming prutas, mga compote.
Ang mga sariwang prutas ay napupunta nang maayos sa mga produkto ng pagawaan ng gatas: cream, sour cream, yogurt.
Ezhemalina - Logan Berry
Isang kamangha-manghang halaman - ang ezhemalina ay lumitaw noong 1881 sa hardin ng breeder ng California na si James Logan, na tumawid sa dalawang tanyag na pananim: raspberry at blackberry. Ngunit ang bagong hybrid ay lubos na pinahahalagahan ng mga may karanasan na hardinero, at ang Russian breeder na si Vladimir Michurin na nagngangalang Yezhemalina bilang isang logan berry bilang parangal sa tagalikha nito.
Ang halaman ay may kamangha-manghang mga katangian . Hindi ito natatakot sa lamig at lumalaki nang maayos sa hilagang latitude, at kamangha-mangha ang ani. Hanggang sa 8 kg ng mga berry ay maaaring makuha mula sa isang bush. Ang mga prutas ay mas malaki kaysa sa mga raspberry at blackberry, may isang pinahabang hugis at isang magandang madilim na lila na kulay.
Ang mga bushe ng logan berry ay matangkad, kumakalat, na may maraming mga shoots na baluktot sa anyo ng mga arko, na nakakabit sa mga trellises. Unti-unting hinog ang Ezhemalina. Naani nang huli: mula Setyembre hanggang Nobyembre. Ang makatas at maasim na berry na may pagkaas ay hindi malinaw na kahawig ng mga raspberry sa panlasa, ngunit higit na katulad sa mga blackberry. Gumagawa ang mga ito ng mahusay na alak, compote at mga inuming prutas.
Ang mga prutas ay mayaman sa hibla, fatty acid, mineral, choline at trace elemento, bitamina ng pangkat B, AC, PP . Ang komposisyon ng kemikal ay may positibong epekto sa paggana ng tiyan at sistemang cardiovascular, normal ang metabolismo, may pagpapatahimik na epekto, at nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit. Nagpapabuti ng paningin, pinipigilan ang pagbuo ng osteoporosis, nagpapababa ng asukal sa dugo.
Tataramoa
Maliit, dilaw na may mga orange tinge berry na hinog sa mga shoot ng isang taas na 15-meter liana sa mga kagubatan ng New Zealand. Ang maliliit na drupes, natatakpan ng sapal, kaakit-akit na ningning sa mga sinag ng araw, na akit ang mga balahibo na naninirahan sa gubat.
Ang mga lokal ay nagtatanim ng liana bilang isang bakod sa paligid ng kanilang mga tahanan, at ang mga prutas, na sariwang lasa, ay ginagamit lamang para sa pag-aani.
Sylvanberry
Ang hybrid na ito ay nilikha ng mga breeders sa Australia sa pamamagitan ng pagtawid sa pinakamahusay na mga varieties ng blackberry, raspberry at jemalina. Ang malalim na lila, halos itim na Sylvanberry ay napaka makatas, matamis at malaki ang laki. Ang berry ay may bigat na 9-10 g. Mahigit sa 10 kg ng mga berry ang maaaring anihin sa isang maliit na palumpong . Ang mga prutas ay masarap hindi lamang hilaw. Gumagawa sila ng mahusay na jam, compote, jam, marshmallow.
Princess
Ang mga prutas ay katulad ng mga raspberry at drupes. Gustung-gusto ng relict na biennial plant ang mga swampy at cool na lugar at bihirang matagpuan sa mga kagubatan ng gitnang zone. Lumalaki ito sa mga Ural, sa Transbaikalia, at matatagpuan sa Sakhalin. Para sa mga ito, ang prinsipe ay binansagang "Arctic raspberry".
Ang mga berry ay napaka-matamis, lasa tulad ng pinya, lingonberry at raspberry nang sabay-sabay, at ang kanilang amoy ay maihahambing sa pinakamahusay na mga alak sa vintage sa buong mundo . Para sa hindi pangkaraniwang lasa at makulay na hitsura nito, ang berry ay lubos na pinahahalagahan sa Russia. Hinahain ito sa mga mesa at paboritong pagkain ng mga marangal na tao.
Lumalaki ang prinsesa sa maliliit na palumpong hanggang sa taas na 40 cm. Namumulaklak ito noong Mayo na may malalaking kulay-rosas na mga bulaklak. Ang mga prutas ay hinog sa pagtatapos ng tag-init at nakakakuha ng isang mayamang kulay-rosas na kulay na may isang kulay na cherry. Ang berry ay mayaman sa mga bitamina, acid at mineral. Matagal na itong ginamit bilang isang anti-namumula at antipyretic na ahente, na ginagamit upang gamutin ang mga sakit ng gastrointestinal tract, atay at bato.
Ang masigasig na residente ng tag-init ay nagtatanim ng mga pagkakaiba-iba ng hardin ng prinsesa sa gitnang Russia . Ang mga hybrids ng Finnish breeders na tinatawag na "Nectar raspberries" ay lalong popular sa mga hardinero.
Inirerekumendang:
Pulang Silid-tulugan (58 Mga Larawan): Panloob Na Disenyo Sa Pula At Puti At Pula At Itim, Na May Asul Na Mga Accent
Ang pulang silid-tulugan ay hindi angkop para sa bawat tao. Ano ang mga pakinabang ng pula at puti na panloob na disenyo? Anong istilo ang angkop para sa disenyo na may asul na mga accent? Paano maiiwasan ang mga pagkakamali?
Dilaw Na Silid-tulugan (65 Mga Larawan): Isang Silid-tulugan Na May Dilaw Na Mga Tono, Dilaw Sa Loob Ng Isang Makitid Na Dilaw At Kahel Na Silid-tulugan, Disenyo Ng Isang Dilaw-berdeng Silid-tulugan
Ang isang dilaw na silid-tulugan ay magiging isang mahusay na solusyon para sa masigla at positibong tao. Paano ang dilaw na hitsura sa isang makitid na silid? Anong mga patakaran ang dapat sundin kapag pinalamutian ang isang orange na silid-tulugan? Anong palamuti ang magiging hitsura ng maayos sa silid?
Blue Kusina (47 Mga Larawan): Isang Suite Sa Mga Asul Na Tono Sa Loob, Isang Pangkalahatang Ideya Ng Kusina Sa Asul Na Asul At Dilaw-asul, Kayumanggi-asul At Iba Pang Mga Kulay
Ang asul na kusina ay isang orihinal at sa halip bihirang solusyon sa disenyo. Sa kabila nito, ang headset sa mga asul na tono sa interior ay mukhang napaka-kaaya-aya at maayos. Susuriin namin ang kusina sa light blue at yellow-blue shade, pati na rin isaalang-alang ang iba pang mga kagiliw-giliw na kumbinasyon
Mga Kulay Ng Marmol (53 Mga Larawan): Puti At Itim, Rosas At Kulay-abo, Asul At Berde, Pula At Asul, Murang Kayumanggi At Kayumanggi, Dilaw At Iba Pang Mga Kulay
Karaniwan at bihirang mga kulay ng marmol. Mga tampok ng paggamit ng puti at itim, rosas at kulay-abo, asul at berde, pula at asul na marmol sa interior design. Mga halimbawa ng paggamit ng marmol sa tanawin
Puno Ng Strawberry (20 Larawan): Malalaking Prutas At Maliit Na Prutas Na Strawberry, Iba Pang Mga Pagkakaiba-iba Ng Arbutus Sa Crimea At Ang Kanilang Paglalarawan. Genus Ng Mga Puno. Nakakain Ba Ang Mga Prutas?
Ano ang isang puno ng strawberry? Pangkalahatang paglalarawan, pangunahing katangian. Mga barayti ng halaman: malalaking prutas at maliit na prutas na strawberry, iba pang mga species. Ang mga nuances ng paglilinang at saklaw
