Paano Panatilihing Sariwa Ang Mga Mansanas Para Sa Taglamig Sa Bahay? Paano At Saan Mag-iimbak Ng Mga Varieties Ng Taglamig Para Sa Mas Mahaba? Pinakamainam Na Temperatura

2024 May -akda: Beatrice Philips | [email protected]. Huling binago: 2024-01-18 12:26

Hindi nakakagulat na sinabi nila na ang pagkain ng isang mansanas araw-araw ay makakatulong na protektahan ka mula sa maraming karamdaman. At totoo nga. Ang mga hinog na prutas ng puno na ito ay naglalaman ng pinakamahalaga at kinakailangang mga sangkap na makakatulong sa katawan na maging malusog. Nakatanggap ng isang mahusay na ani mula sa mga puno ng mansanas, nais kong hindi lamang gamitin ang mga prutas bilang jam, gumawa ng mga tuyong blangko, ngunit iwanan din ang mga ito sariwa para sa pagkonsumo. Pag-uusapan natin kung paano mo mapapanatili ang isang hinog na pag-aani ng mga makatas na mansanas para sa taglamig sa bahay, tungkol sa pag-aani at pinakamainam na mga kondisyon ng pag-iimbak para sa mga prutas.

Pagpili ng iba't-ibang para sa pag-iimbak

Kapag nagpapadala ng prutas para sa pag-iimbak, dapat tandaan na ang mga mansanas lamang ng ilang mga pagkakaiba-iba ay maaaring panatilihing sariwa hanggang sa susunod na panahon.

Hindi lahat ng uri ng mansanas ay may mataas na kalidad ng pagpapanatili. Kaya, para sa mga pagkakaiba-iba ng tag-init, ang buhay ng istante ay 2-3 linggo. Maaari silang iwanang hinog sa temperatura ng kuwarto. Maya maya pa ay nagiging itim sila at nagsisimulang mabulok. Ang mga pagkakaiba-iba ng taglagas ay hindi mawawala ang kanilang pagtatanghal sa loob ng 2-3 buwan. Mapapanatili ng mga prutas sa taglamig ang lahat ng mga katangian hanggang sa tagsibol.

Hindi lahat ng prutas ay lumalaban sa freeze … Para sa mga pagkakaiba-iba ng tag-init, isang matalim at matagal na pagbaba ng temperatura (mas mababa sa 0 degree) ay mapanganib. Ang mga varieties ng taglamig ay hindi nag-freeze sa temperatura na ito, na madalas na nagiging mas masarap.

Nakaugalian na iwanan sila para sa taglamig, mahinahon silang mahiga sa pag-iimbak nang hindi nawawala ang kanilang panlasa at iba pang mga katangian nang higit sa anim na buwan . Pagkatapos ng pag-aani, ang mga nasabing prutas ay walang binibigkas na aroma, panlasa at laman; sa panlabas, ang hitsura nila ay hindi gaanong kaakit-akit kaysa sa iba pang mga pagkakaiba-iba. Sila, hindi katulad ng ibang mga pagpipilian, ay hindi dapat kainin kaagad. Kapag natanggal mula sa puno, sila ay hinog, pinahuhusay ang lasa at mga visual na katangian.

Para sa pangmatagalang imbakan, ipinapayong pumili ng mga pagkakaiba-iba ng huli na pagkahinog, na ang koleksyon ay isinasagawa simula sa katapusan ng Setyembre o sa simula ng buwan na sumusunod dito

Para sa mga pagkakaiba-iba ng taglamig, dapat silang magsinungaling mula isa hanggang maraming buwan. Ito ay mag-aambag sa isang mas kumpletong saturation ng prutas na may mga kinakailangang bahagi, pagpapabuti ng kanilang panlasa, kulay at aroma.

Mas mahusay na mag-ani para sa pangmatagalang imbakan mula sa mga mature na puno ng mansanas na lumalaki sa timog na bahagi ng site at makatanggap ng sapat na sikat ng araw . Ang mga batang puno, sa kabilang banda, ay maaaring atakehin ng mga peste, sakit, samakatuwid, kapag namumula sa gayong mga prutas, madalas na lumitaw ang mga problema.

Napapailalim sa mga kundisyon ng pag-iimbak na ibinigay para sa mga pagkakaiba-iba ng taglagas, mananatili sila hanggang sa Bagong Taon … Mamaya - taglamig - ang mga pagkakaiba-iba ay maaaring tumagal hanggang sa katapusan ng tagsibol. Ang kanilang buhay sa istante ay halos pitong buwan.

Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang ilang mga pagkakaiba-iba ay natatakot sa hamog na nagyelo, kaya inirerekumenda na alisin ang mga ito mula sa puno ng mansanas kahit na bago ang malamig na iglap.

Kapag pumipili ng mga prutas, isinasaalang-alang ang ilang mahahalagang puntos

• Ang mga maagang pagkakaiba-iba ng taglamig ay maiimbak hanggang Enero . Kabilang dito ang Antonovka, Winner, Macintosh, Saffron pepin. Mapapanatili nila ang kanilang orihinal na hitsura at kalidad hanggang Disyembre-Enero. Nang maglaon sila ay naging madaling kapitan, ang kanilang hitsura at panlasa ay lumala.
• Ang mga pagkakaiba-iba ng taglamig ng mansanas ay hindi mawawala ang kanilang mga katangian hanggang Marso . Si Imrus at Wales ay mananatili hanggang kalagitnaan ng Enero. Ang mga iba't-ibang Idared, Red Delicious, Kastel, Sinap Orlovsky at Beterano ay mas matagal na maiimbak. Mananatili silang sariwa hanggang kalagitnaan ng Abril.
• Ang mga huli na varieties ng taglamig ay maaaring maimbak sa imbakan hanggang Hunyo . Ang mga varieties na maaaring manatiling sariwa sa isang mahabang panahon ay kasama ang mga varieties Olesya, Zarya at Alatau, pati na rin Champignon, Verbnoe at Bananovoe.

Para sa mas matagal na pag-iimbak, ang mga barayti na may makapal na balat ang napili. Ang pinaka-maaasahang mga pagpipilian isama Antonovka, Renet Simirenko, Bogatyr at Jonathan.

Ang buhay na istante ay mas naiimpluwensyahan ng nakataas na temperatura, labis na pagtutubig at labis na mga pataba na inilapat sa panahon ng pagkahinog ng prutas. Ang lahat ng mga salik na ito ay negatibong nakakaapekto sa kanilang kaligtasan.

Pag-alis mula sa puno

Ang pag-aani ng puno ng mansanas ay ang unang yugto ng paghahanda bago itabi ito para sa karagdagang imbakan. Ang maling pag-uugali ng kaganapang ito ay maaaring humantong sa ang katunayan na kahit na ang mga prutas na may mahusay na kalidad ng pagpapanatili ay mabilis na mawawala ang kanilang pagtatanghal at panlasa.

Karamihan sa mga bihasang hardinero ay gumagamit ng mga basket ng wicker bilang mga lalagyan. Sa kaganapan na ang mga mansanas ay nakolekta sa mga timba, iba pang mga lalagyan ng metal o aluminyo, inilalagay ang mga ito sa loob ng isang piraso ng tela o burlap upang ang mga prutas ay hindi natadtad. Sa kasong ito, napakahalaga na gumamit ng isang malinis na lalagyan, dapat itong tuyo.

Kapag nangongolekta ng mga prutas, isaalang-alang ang mga sumusunod na puntos

• Inirerekumenda na gawin ang trabaho, kapag ang mga nahulog na ispesimen ay nakikita na sa ilalim ng mga puno … Karaniwan, sa araw, nahuhulog sila sa 5-7 na piraso.
• Pag-aani sa isang tuyong araw upang ang labis na kahalumigmigan ay hindi makaapekto sa karagdagang imbakan ng produkto.
• Kapag nag-aani ng mga mansanas, ang mga tangkay ay hindi natanggal … Kung ito ay masyadong mahaba, mas mahusay na gupitin ito ng kaunti gamit ang gunting upang hindi masira ng tip ang manipis na alisan ng balat ng prutas.
• Hindi mo dapat punasan ang mga nakuhang mga mansanas o hugasan ang mga ito , pagkatapos ng lahat, mapinsala nito ang patong ng waks, na nagsisilbing isang proteksiyon na alisan ng balat.
• Hindi dapat alugin ang puno kung hindi man ang prutas ay mahuhulog at masugatan.

Ang mga prutas na tumutubo sa isang puno ng mansanas ay sinasabunutan ng mga buntot. Ang mga ito ay maayos na inilagay sa lalagyan na pinili para dito, nang hindi itinapon ang mga ito. Ang pag-aani ay nagsisimula sa mas mababang mga sanga, dahan-dahang lumipat sa tuktok.

Maaari ka ring mangolekta ng mga prutas na nahulog mula sa puno ng mansanas, ngunit hindi ito ginagamit para sa pag-iimbak. Ang mga ito ay angkop para sa paggawa ng mga compote, jam, maaari din silang magamit bilang isang batayan para sa panghimagas, mga pie filling.

Kapag nangongolekta inirerekumenda na itabi ang mga worm, battered o substandard na mga ispesimen, pati na rin ang mga mansanas na walang tangkay, magkahiwalay . Kung ang prutas ay nasira, ang mga wormholes ay naroroon, o kung walang layer ng waks, ang pag-iimbak ng mga prutas ay mabawasan nang malaki. Ang kawalan ng isang peduncle sa hinaharap ay madalas na humantong sa paglitaw ng mga fungal disease.

Ang mga husay na pinagsunod-sunod na prutas ay inilalagay, pinagsunod-sunod ayon sa laki at pagkakaiba-iba. Dapat tandaan na ang mga prutas ng iba't ibang uri ay hindi itinatago sa iisang lalagyan.

Mga kondisyon sa pag-iimbak

Upang mapanatili ang pag-aani ng mahabang panahon, kinakailangan hindi lamang alisin ang mga mansanas mula sa puno sa oras, upang maihatid ang mga ito nang tama, ngunit upang malaman din sa kung anong mga kondisyon ang maiimbak ng mga ito.

Upang ang mga mansanas ay nakaimbak nang hindi nawawala ang kanilang panlasa, huwag mabulok at huwag makaakit ng mga banyagang amoy, itinatago sila sa mga tuyong silid na may pinakamainam na temperatura at halumigmig. Ang temperatura ng halos 0 degree ay itinuturing na naaangkop. Sa kasong ito, ang halumigmig ay dapat na nasa loob ng 90%. Ang isang madilim na lugar ay mas angkop para sa pag-iimbak.

Kapag naglalagay ng ani, kailangan mo ayusin nang maaga ang mga prutas sa pamamagitan ng pagpili ng mga mansanas na may katulad na pagkahinog at pagkakaroon ng parehong laki . Ang mga hinog na prutas ay naglalabas ng ethylene, na tumutulong sa kanila na mas mabilis na mahinog at iba pang mga prutas na malapit.

Huwag panatilihin ang mga mansanas kasama ang iba pang mga gulay o prutas na may matinding lasa. Nalalapat ito, halimbawa, sa mga sibuyas at bawang. Hindi rin inirerekumenda na iwanan ang mga ito sa tabi ng patatas, dahil ito ay hahantong sa masinsinang paglaki ng huli. Ang prutas naman ay kukuha ng isang istrakturang starchy.

Kapag nagpapadala upang maiimbak ng mahabang panahon, inirerekumenda na paunang iwan ang mga prutas sa loob ng maraming araw upang palamig ito. Maipapayo na ayusin muli ang pinalamig na prutas at alisin ang mga ispesimen na may mga bakas ng pagkasira o mabulok. Upang maiwasan ang pagkasira ng prutas, hindi sila dapat itago sa hindi angkop na mga kondisyon sa mahabang panahon.

Isang lugar

Sa malalaking mga pang-industriya na negosyo, ang mga espesyal na dinisenyo na lugar ay ginagamit para sa pangmatagalang pangangalaga ng mga gulay at prutas. Sa naturang bodega, ang ani ay maaaring maging kumpletong kaligtasan para sa kinakailangang oras.

Sa bahay, maaari mong iimbak ang iyong mga pananim sa iyong garahe o attic. Mahalaga na ang mga silid na ito ay may tamang temperatura at bentilasyon . Ang pinakamagandang lugar upang ilagay ang mga hinog na prutas sa isang pribadong bahay ay ang silong.

Ang pinakamadaling paraan upang mapanatili ang mga mansanas ay nasa basement. Ang mga prutas na nakaimbak sa pinakamainam na mga kondisyon ay mananatiling sariwa at matatag sa loob ng mahabang panahon, pinapanatili ang aroma at panlasa.

Bago mag-ipon, mahalagang maingat na ihanda ang silid nang maaga. Siguraduhin na ang basement ay walang amag. Upang maprotektahan laban sa hitsura nito ay magpapahintulot paggamot ng tanso sulpate … Mahalaga rin na suriin para sa mahusay na bentilasyon.

Ang paggamit ng isang basement ay magbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang isang buong pag-aani hanggang sa pagsisimula ng init. Kung walang basement o iba pang angkop na silid, maaari mong itago ang mga lalagyan na may mga mansanas sa apartment, halimbawa, sa balkonahe.

Lalagyan

Ang pagkakaroon ng mga naaangkop na lalagyan ay gumaganap din ng isang makabuluhang papel sa pangangalaga ng mga prutas na bitamina. Bilang isang lalagyan, ang mga kahon na gawa sa kahoy, plastik o mga produktong karton ay madalas na ginagamit. Maaari ding magamit ang mga wicker basket at plastic bag. Gayunpaman, ang mga kahon na gawa sa kahoy ay pinakaangkop para sa mga hangaring ito.

Maaaring magkakaiba ang hugis at disenyo ng lalagyan. Ito ay mahalaga na ito ay malinis, matibay, at malayang ipaalam ang hangin . Ang pagkakaroon ng mga butas o bukana ay pipigilan ang prutas na mabulok at magsimulang mabulok. Kung ang lalagyan ay muling ginamit, hinuhugasan at dinidisimpekta.

Kapag gumagamit ng mga kahon, inirerekumenda na gumawa ng mga karton cell at ilatag ang mga mansanas upang hindi sila kumonekta sa mga kalapit na ispesimen. Mas mahusay na palakasin ang lalagyan ng karton na may tape. Hindi inirerekumenda na ilagay ang ani ng ani sa isang lalagyan na hindi mapapasukan ng hangin.

Temperatura

Maraming mga hardinero ay hindi laging alam kung ano ang dapat na mga parameter ng temperatura upang matiyak ang pinakamahusay na pangangalaga ng ani ng ani. Ang temperatura ng pag-iimbak ay dapat na nasa pagitan ng 0 o -1 degree hanggang +5. Ang ideyal na tagapagpahiwatig ay itinuturing na nasa saklaw mula +1 hanggang +4 , bagaman sa isang basement o iba pang imbakan ang parameter na ito ay hindi masyadong kritikal.

Humidity

Mahalaga rin na mapanatili ang tamang kahalumigmigan sa lokasyon ng mga lalagyan na may ani. Siya sa nasabing lugar ay dapat na tungkol sa 85-95% . Sa isang mas mababang halaga, ang mga prutas ay mawawala sa lalong madaling panahon ang kanilang pagkalastiko at magsimulang maging matamlay. Maiiwasan ito ng mga lalagyan na may tubig na inilagay sa tabi ng ani.

Bilang karagdagan, sa isang basement na may mababang kahalumigmigan, ang papel na babad sa langis ng halaman ay maaaring mailagay sa pagitan ng mga hilera.

Paano ito maiimbak nang tama?

Upang matiyak ang pinakamahusay na pangangalaga ng mga mansanas, kailangan mong ilayo ang mga ito mula sa iba pang mga gulay at prutas. Ang pantay na kahalagahan ay ang tamang pagtula ng mga prutas, ang paglikha ng isang pinakamainam na microclimate, at ang paggamit ng mga angkop na lalagyan. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alam kung posible na itabi ang mga ito sa isang vacuum package o film na pang-pagkain, o kung mas mainam na itabi ang ani sa isang butas, itago ito sa mga kahon, o simpleng iwisik ito sa isang rak.

Mayroong iba't ibang mga paraan upang maiimbak ang ani ng ani

• Isa sa mga ito ay upang balutin ang bawat kopya ng malambot na papel o isang napkin .… Ang pamamaraang ito ay itinuturing na medyo matrabaho at mas angkop para sa mga barayti na may mataas na pagtatanghal at mahusay na mga katangian ng panlasa. Ang mga nakabalot na prutas ay inilalagay sa isang angkop na lalagyan upang ang kanilang mga tangkay ay nasa itaas.
• Ang mga plastic bag ay angkop din bilang mga lalagyan . Sa parehong oras, mahalaga na hindi sila ginagamit dati - dapat bago sila. Inilagay nila ang 2-3 kg sa mga bag at iniiwan ito sa loob ng 2 araw, nang hindi tinali, upang walang paghalay. Pagkatapos nito, ang mga bag ay nakatali at maraming mga puncture ang ginawa para sa bentilasyon. Ang mga prutas na naka-pack sa ganitong paraan ay maaaring iwanang sa apartment o ipadala sa basement. Ang paglalagay ng isang cotton sponge na sagana na basa-basa ng suka o alkohol sa bag, maaari kang magbigay ng pangmatagalang imbakan para sa mga ispesimen na inilagay sa loob.
• Upang mapabuti ang kalidad ng pagpapanatili, ang mga prutas ay nakabalot sa papel, itinatago sa dayami o sup … Maaari mo ring ilipat ang mga ito ng mga sibuyas na sibuyas o bakwit, gumamit ng pit o lumot. Kapag inilalagay ang mga prutas, ang pagwiwisik ay ibinuhos sa lalagyan sa isang layer hanggang sa 4 cm ang kapal. Pagkatapos ang mga mansanas ay inilatag sa itaas, sinusubukan na huwag hawakan ang bawat isa. Sa tuktok ng mga prutas, ang susunod na layer ay ibubuhos muli upang ganap nitong masakop ang mga prutas.
• Kung ang mga mansanas ay itatabi sa isang apartment, mas mahusay na balutin ang mga ito ng mga napkin o plastik na balot, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang kahon at hanapin ang pinaka-cool, ngunit napaka-maaliwalas na lugar . Maaari mo ring grasa ang mga mansanas na may wax (tinunaw), gliserin o solusyon sa acetylenic acid.
• Maaaring magamit para sa pagpapanatili ng pananim at ref . Sa parehong oras, mas mahusay na balutin ang mga mansanas at ilagay ang mga ito sa mga kahon ng prutas.
• Maaari mo ring itago ang mga kopya sa freezer . Bilang isang kabuuan, hindi praktikal na maiimbak ang mga ito, kaya't sila ay pinutol ng mga hiwa, inaalis ang core. Ang mga stock na inihanda sa ganitong paraan ay inilalagay sa mga plastic bag. Sa una, ang temperatura sa freezer ay nakatakda sa -23 degree, at ang mga prutas ay itinatago sa loob ng 3 oras. Pagkatapos ang temperatura ay nakatakda sa -18. Sa mga parameter na ito, ang workpiece ay maaaring maiimbak ng hanggang sa 12 buwan.

Maaaring magamit ang isang balkonahe bilang isang angkop na lugar. Upang maiwasan ang pag-freeze ng ani, mas mahusay na takpan ito nang maaga gamit ang mga lumang damit at kumot. Ang isang mahusay na solusyon ay ang pagbili ng isang espesyal na thermobox. Kung nais mo, magagawa mo ito sa iyong sarili, gamit ang dalawang kahon ng karton, magkakaiba sa mga parameter, na may pagkakabukod na nakalagay sa pagitan nila.

Ang mga hinog na inihanda na prutas, bilang karagdagan, ay ibinubuhos sa mga kahon ng imbakan at inililipat sa silong, na nakakalat sa mga racks, inilatag sa mga tambak o hukay.

Sa mga kahon

Isa sa mga pinakatanyag na paraan ay ilagay ang mga mansanas sa mga kahon. Ilatag ang mga ito sa mga layer, nang hindi gumagawa ng mga gasket sa pagitan nila, na may tangkay pataas . Mas mabuti huwag gumawa ng higit sa 3 mga layer , upang matiyak ang sapat na bentilasyon. Ang mga kahon na gawa sa kahoy o produktong plastik, ang mga pagpipilian sa papel ay angkop bilang mga lalagyan. Ang kawalan ng pamamaraang ito ay kapag lumitaw ang mabulok sa mga prutas sa mas mababang layer, hindi madali itong makita at matanggal ang nawawalang ispesimen.

Gamit ang kahon bilang isang lalagyan, hindi mo dapat ibuhos ang higit sa 20 kg dito.

Sa racks

Kung ang ani ng prutas ay hindi gaanong kalaki, ang mga mansanas ay maaaring ikalat lamang sa rak. Upang gawin ito, sapat na upang ilatag ang ani sa isang layer sa mga istrakturang naka-install sa kahabaan ng mga dingding.

Ang isang mahusay na pagpipilian ay ang paggamit ng mga modelo ng pull-out na may mga gilid na riles.

Sa lupa

Upang mapangalagaan ang pag-aani ng mahabang panahon ay papayagan ang paglalagay ng mga prutas sa mga butas, iyon ay, direkta sa lupa. Upang gawin ito, naghukay sila ng butas na 60x45x45 cm nang maaga, pagkatapos ay takpan ang ilalim ng mga sanga ng koniperus, mga puno ng juniper.

Pagkatapos nito, nakikibahagi sila sa paghahanda ng mga prutas. Ang mga ito ay inilalagay sa mga polyethylene bag o tela na bag. Kinakailangan na butasin ang bag, at dahil doon ay pinapayagan ang etylene na makatakas.

Ang mga lalagyan ay inilalagay sa isang layer sa isang butas, pinapanatili ang distansya ng 25 cm. Ang puno ng trench ay natatakpan, natatakpan ng lupa, natatakpan ng mga sanga, tuyong damo at dahon.

Ito ay mahalaga na mahiga sa butas kapag ang temperatura ng lupa ay tungkol sa 7 degree Celsius . Ang paggawa nito nang maaga ay maaaring maging sanhi ng pagkasira ng prutas nang mabilis dahil sa mataas na temperatura.

Upang makita ang lugar sa malamig na panahon, ang mga flag ng signal ay naka-install sa tabi nito.

Sa tambak

Para sa mga rehiyon na may banayad na taglamig, ang pag-iimbak sa mga tambak ay angkop. Upang gawin ito, kailangan mo munang maghukay ng kanal, na ang lalim nito ay dapat na 30 cm, ang lapad nito - 150 cm. Ang haba ng kanal ay maaaring maging depende sa pagnanasa at bilang ng mga inilatag na prutas.

Sa ilalim ng istraktura kinakailangan:

• maglatag ng mga sanga, pumantay ng mga board o poste - ang paggamit nito ay masisiguro ang mahusay na sirkulasyon ng masa ng hangin sa ilalim ng mga lalagyan;
• ang mga kahon ay dapat na mai-install sa 2 mga hilera, kaya tinitiyak ang bentilasyon;
• ang susunod na hilera ng mga kahon ay inilalagay sa itaas.

Ang mga duct ng bentilasyon (20 x 20 cm) ay dapat na mai-install sa pagitan ng mga drawer. Ginagawa ang mga ito bawat 1.5 metro.

Sa mga gilid, ang mga kahon ay dapat na may linya na mga kalasag na kahoy, tinakpan ng isang malaking layer ng dayami sa itaas, mga 50 cm, na sinablig ng lupa (10 cm). Sa pagsisimula ng matinding malamig na panahon, ang layer ng lupa ay nadagdagan, kung kinakailangan, ito ay natatakpan ng dayami sa itaas. Ang pamamaraang ito ay angkop para sa mga prutas na may mataas na antas ng pagpapanatili ng kalidad.

Mga tip mula sa mga nakaranasang residente ng tag-init

Sa pamamagitan ng pagsunod sa payo ng mga bihasang hardinero, maaari mong mapanatili ang naani na ani ng mansanas sa mahabang panahon

• Kinakailangan na alisin ang mga prutas mula sa puno nang hindi naghihintay para sa hamog na nagyelo . Ang mga frozen na prutas ay hindi maiimbak ng mahabang panahon.
• Inirerekumenda na ilagay mo ang prutas sa mga timba sa halip na isa-isang . Upang ang mga prutas ay hindi nasira, ang lalagyan ay ibinaba sa isang lalagyan na gawa sa kahoy.
• Ang pagpapanatiling prutas sa ilalim ng UV lamp sa loob ng 30 minuto ay makakatulong pumatay sa mga nakakapinsalang microbes .… Maaari mo ring iproseso ang mga mansanas na may 5% salicylic acid, gumamit ng isang propolis solution. Bilang karagdagan, ang mga mansanas ay naliligo sa natunaw na beeswax o pinahiran ng glycerin.
• Kapag naglalagay ng mga mansanas sa mga kahon, ang mga ito ay iwiwisik ng buhangin, lumot o sup . Mas mahusay na ayusin ang mga specimen sa isang pattern ng checkerboard upang ang tangkay ay hindi nasira.

Ang ani na natitira para sa pangmatagalang imbakan ay inirerekumenda upang suriin mula sa oras-oras. Mahalagang suriin ang kalagayan ng mga prutas sa isang napapanahong paraan, ang kanilang kaligtasan . Sa mga unang palatandaan ng pagkabulok, kinakailangan na alisin ang mga nasirang specimens upang hindi sila mahawahan sa mga kalapit na prutas.

Matapos itabi ang ani, dapat mong regular na subaybayan hindi lamang ang kalagayan ng mga prutas, kundi pati na rin ang silid mismo. Ang pagpapadaloy ay hindi dapat payagan na bumuo sa mga dingding . Kapag lumitaw ito, punasan ang ibabaw ng isang malambot na materyal. Ang mga pader sa basement ay maaaring gamutin ng espesyal na biosecurity, ngunit hindi ito madalas na inirerekomenda … Ito ay pantay na mahalaga na reaksyon sa oras sa paglitaw ng mga rodent.

Ang pagsunod sa mga rekomendasyong nasa itaas ay magpapahintulot sa iyo na magbusog sa mga hinog na mansanas na bitamina hanggang sa katapusan ng tagsibol.