Oven (80 Larawan): Mga Uri At Bigat Ng Mga Built-in Na Oven. Paano Pipiliin Ang Tamang Oven At Ano Ang Ibig Sabihin Ng Mga Marka Dito?

2024 May -akda: Beatrice Philips | [email protected]. Huling binago: 2024-01-18 12:26

Ang pagluluto ay isang pang-araw-araw na gawain para sa anumang maybahay. Kung wala ito, halos walang babaeng maiisip ang kanyang buhay. Bukod dito, ang pagluluto ay mahalaga upang tayo ay mabuhay. Maaari kang magluto ng pagkain sa iba't ibang paraan - magprito, pakuluan, maghurno, at iba pa. Ito ay tungkol sa mga baking device na tatalakayin sa artikulong ito.

Ano ito

Ang oven ay isang silid kung saan inilalagay ang pagkain at kung saan ito niluluto sa isang tiyak na temperatura na naitakda nang maaga. Makakatulong ang isang oven kahit na ang isang hindi napakahusay na lutuin na maghanda ng masarap na pagkain na magugustuhan ng lahat ng mga miyembro ng pamilya. Ngayon may dalawang uri ng oven - gas at elektrisidad . Mahirap na payuhan kung alin ang pipiliin. Kung ang isang tao ay may gas sa kanyang tirahan, kung gayon walang point sa paggamit ng isang de-kuryenteng hurno, sapagkat madadagdagan lamang nito ang gastos ng enerhiya sa elektrisidad.

Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga aspeto sa pagluluto, kung gayon ang mga electric oven ay magkakaroon ng mas seryosong pag-andar. Halimbawa, mayroong isang bilang ng mga mode ng pag-init, kabilang ang kombeksyon. Ngunit ngayon mayroon nang mga modelo ng gas na may ganitong pagpapaandar.

Kamakailan lamang, tulad ng mga tagagawa ng oven pagsamahin sa isang bapor o microwave , na nagbibigay-daan hindi lamang upang mapalawak ang kanilang pag-andar, ngunit din upang madagdagan ang mga posibilidad sa pagluluto.

Mga Panonood

Ang lahat ng mga isinasaalang-alang na modelo ng teknolohiya, dahil naging malinaw na ito, naiiba sa uri ng supply ng kuryente - maaari silang gumana sa kuryente o gas. Ang huli ay may mas advanced na pag-andar, pati na rin isang medyo malaking listahan ng mga programa.

Bilang karagdagan, ang oven nilagyan ng infrared heater at mga elemento ng induction . Ang gastos ng mga naturang solusyon ay mas mataas kaysa sa presyo ng mga maginoo na modelo. At narito dapat banggitin na kakailanganin mong magbayad ng kaunti pa para sa pagkumpuni ng naturang aparato, dahil kung mas advanced ito sa teknolohiya, mas mahirap na makilala at matanggal ang isang tiyak na pagkasira. Dapat banggitin na ang mga de-kuryenteng modelo ng mga oven ay maaaring magpainit hanggang sa 500 degree.

Ang mga oven ay maaari ring magkakaiba sa mga tuntunin ng enerhiya na kanilang natupok. Bilang isang patakaran, pinag-uusapan namin ang tungkol sa isang tukoy na saklaw. Isinasaalang-alang ito, bago bumili ng isang oven, dapat kang maglaan ng isang hiwalay na linya para dito na nagbibigay ng kuryente.

Ang mga electric oven ay may iba't ibang mga disenyo at napakadaling mai-install at magamit.

Ngunit, tulad ng anumang iba pang aparato, mayroon silang mga dehado, ang pangunahing isa ay ang mataas na presyo.

Ang pangalawang kategorya ay magiging mga modelo ng gas, na kung saan ay bahagyang mas mababa sa pagganap at teknolohikal na advanced. Hindi nila pantay na maiinit ang pagkain sa panahon ng pagluluto, na itinuturing na isa sa mga pinaka seryosong sagabal. Ngunit ang kanilang ang gastos ay hindi magiging napakataas , tulad ng mga katapat na elektrikal.

Kapag pumipili ng isang electric oven, dapat mong pag-aralan ang mga modelo ng mga aparato na inaalok sa merkado ngayon. Ang lahat ng naturang mga solusyon ay ikinategorya din sa pamamagitan ng mga mekanismo ng lokasyon at kontrol.

Ang mga nasabing modelo ay maaaring:

• malaya;
• adik

Ang huli ay naka-link sa mga hobs dahil sa pagkakaroon ng isang pangkaraniwang sistema ng kontrol. Ang pagiging tiyak ng pag-install ng naturang solusyon ay ipinapalagay na ang built-in na gabinete ay inilalagay sa ilalim ng ibabaw para sa pagluluto. At ang mga independiyenteng solusyon ay walang isang karaniwang yunit ng kontrol sa mga hobs, na ang dahilan kung bakit maaari silang makontrol nang nakapag-iisa. Ito ang tanging paraan na naiiba sila mula sa pangalawang kategorya.

Ang mga electric oven ay matatagpuan sa mga araw na ito, na naiiba sa mga pamamaraan ng pagtatakda.

Mayroong mga sumusunod na uri ng pagsasaayos para sa kategoryang ito ng mga aparato:

• mekanikal;
• elektronikong;
• pinagsama

Ang mga modelo na kontroladong mekanikal ay mas mababa ang gastos at may kasamang iba't ibang mga switch ng toggle at hawakan. Ang mga elektronikong variant ay karaniwang may mga touchpad. Sinusuportahan ng mga pinagsamang solusyon ang kakayahang kontrolin ang isa o ang iba pang pamamaraan. Sa pangkalahatan, tulad ng nakikita mo, walang gaanong mga kategorya ng mga oven, na hindi masyadong kumplikado sa kanilang pagpipilian. Ngunit sa anumang kaso, bago bumili ng isang modelo, dapat mong isaalang-alang ang mga katangian nito, na tinalakay.

Mga pagpipilian at karagdagang pag-andar

Sa mga modernong modelo ng ganitong uri ng teknolohiya, ang pagkakaroon ng mga gabay, ang tinatawag na teleskopyo, ay ibinibigay, na ginagamit para sa mga baking sheet at grate. Ginagawang posible ng kanilang paggamit na palawigin ang mga tray sa tuwing bubuksan mo ang aparato at hindi pinapayagan silang matumba kapag hindi sila maingat na tinanggal.

Ang ganitong pamamaraan ay maaaring magkaroon isang bilang ng mga antas para sa gratings . Karaniwan ay pinag-uusapan natin ang tatlo o apat. Sa kasong ito, ang mga gabay ay karaniwang inilalagay sa isa sa mga tukoy na antas. Mayroon silang isang naaalis na disenyo ng uri, kung kaya't madali silang maiayos muli sa kinakailangang antas. Ang ilang mga produkto ay nilagyan ng maaaring bawiin mga gabay sa teleskopiko nilagyan ng isang espesyal na shockproof system, na nagbibigay-daan para sa makinis na paggalaw ng baking sheet sa silid kung saan isinasagawa ang pagluluto.

Karaniwan, ang mga riles ay maaaring suportahan ang bigat ng isang baking sheet o wire rack na may ulam na may timbang na hanggang 10 kilo.

Ang mga daang-bakal, na kadalasang nilagyan ng mga nasabing aparato, ay maaaring embossed at wired … Ang isang bilang ng mga aparato na binuo sa mga kasangkapan sa bahay ay mayroon ng mga ito. Dapat pansinin na ang embossed na bersyon ay kinakatawan ng hindi masyadong malalaking mga depression sa mga gilid at ng pagkakaroon ng mga protrusions sa nagtatrabaho silid. Ang mga baking tray ay inilalagay sa mga espesyal na uka at, kung kinakailangan, maaari silang mapalawak ng isang tiyak na distansya. Ang bersyon ng wire ay riles na matatagpuan sa mga gilid ng camera at idinisenyo upang suportahan ang mga tray.

Karaniwan silang nahahati sa 2 kategorya:

• built-in;
• naaalis

Kadalasan ang oven ay nilagyan ng 1-2 trays na gawa sa metal na lumalaban sa init na may patong na hindi stick o enamel. Maaari silang magkaroon ng parehong mga sukat at katangian, o magkakaiba sa bawat isa sa lalim o sa iba pang mga parameter.

Gayundin, madalas na madagdagan ng mga tagagawa ang pamantayang kagamitan sa lahat ng mga uri ng mga aparato sa pag-andar - baking tray na gawa sa baso, baking bato, isang grill para sa pagprito ng pagkain, ay nangangahulugang steaming.

Karamihan sa mga oven ngayon ay multifunctional . Mayroon silang maraming mga mode ng pag-init. Bilang karagdagan, muli pangunahin sa mga de-koryenteng kabinet, may mga awtomatikong programa sa paghahanda ng pagkain. Ngunit magagamit lamang sila sa mga modelo kung saan naroroon ang elektronikong kontrol. Maaari naming sabihin tungkol sa naturang aparato na ito ay matalino.

Ang bilang ng mga programa ay maaaring mag-iba nang malaki at idinisenyo para sa pagluluto ng iba't ibang uri ng pagkain at produkto. Iyon ay, ang oven sa isang tiyak na operating mode ay nauunawaan kung ano ang kailangan nitong lutuin, alam ang mga katangian ng produkto at ang resipe para sa isang partikular na ulam. Karaniwang kailangan lamang ipasok ng gumagamit ang bigat ng produkto.

Tinutukoy din ng gabinete ang kinakailangang rehimen ng temperatura at nagsasagawa ng pagluluto.

Tulad ng nabanggit kanina, ang oven ay karaniwang elektrisidad, maaaring makumpleto sa isang karagdagang module ng microwave o isang bapor . Sa kasong ito, ang modelo ay may isang bilang ng mga menu ng software, kabilang ang mga pinagsama. Ito ay lumabas na kung ang pagpipilian na "singaw" ay pinili, kung gayon ang mga posibilidad sa pagluluto ng oven ay makabuluhang pinalawak, dahil maaari mong lutuin ang maximum na bilang ng mga pinggan. At sa mode na "microwave", maaari mong mabawasan nang malaki ang oras ng pagluluto.

Ang pagpapatuloy ng paksa ng karagdagang pag-andar, tandaan namin na ang mga oven na may elektronikong kontrol ay mayroon ding mga espesyal na algorithm ng software - "defrosting", "naghihinang", "banayad na paglaga" o kahit "pagbuburo".

Hiwalay, dapat sabihin tungkol sa mga modelo na nilagyan ng grill . Sa ilan sa kanila, maaari mong buhayin ang grill sa isang malaking lugar, at sa iba pa - sa isang maliit, iyon ay, sa isang nakakulong na puwang o para sa mga pinggan ng ilang dami. Ang mga nasabing produkto ay maaari ring kumpletuhin ng mga karagdagang elemento, halimbawa, dumura … Gayundin, ang mga naturang modelo ay maaaring nilagyan ng isang espesyal temperatura probe … Ito ay isang napakahalagang elemento at mahalagang isang malaking termometro na sumusukat sa pangunahing temperatura ng pagkain.

Kung ang temperatura ng pinggan ay nasa isang tiyak na antas, pagkatapos ito ay isinasaalang-alang na luto, at inaalam ng temperatura ng pagsisiyasat sa mekanismo ng pagkontrol ng oven tungkol dito.

Kung ang probe ng temperatura ay may kakayahang patayin nang awtomatiko, pagkatapos ay hihinto kaagad ang pagluluto, at kung hindi, pagkatapos ay ipinapakita ang kaukulang impormasyon sa pagpapakita ng aparato, at isang signal ng tunog ang ibinigay upang maabisuhan ang gumagamit. At sa ilan sa mga pinaka-advanced na modelo, ang pagsisiyasat sa temperatura ay walang mga wire. Sa pamamagitan ng paraan, maaari itong bilhin nang hiwalay kung nais mo.

Ang maximum na temperatura kung saan luto ang pagkain ay 220-250 degrees. Sa mga modernong modelo, maaaring itakda ng gumagamit ang temperatura ng pagluluto mismo at baguhin ito ayon sa gusto niya. Kadalasan, ang mga pagpapakita ng mga bagong modelo ay nagpapakita hindi lamang ng awtomatikong temperatura, kundi pati na rin ang totoong temperatura sa loob ng oven. Mayroong mga pagpipilian kung saan ang temperatura ay maaaring mas mataas kaysa sa halagang itinakda ng gumawa. Ngunit sa mga naturang produkto, ipinatupad ang isang espesyal na teknolohiyang paglilinis na uri ng pyrolytic.

Timbang at sukat

Ang mga mahahalagang puntos sa pagpili ng isang tukoy na modelo ng oven ay ang bigat at sukat nito. Ang mga modelo na built-in ay magiging maliit dahil sa kawalan ng isang enclosure.

Ang mga oven ng ganitong uri sa pangkalahatan ay nabibilang sa tatlong kategorya:

• makitid;
• malapad;
• buong laki.

Kasama sa unang pangkat ang mga aparato na may mga parameter na 0.6 x 0.55 x 0.45 m (taas x lalim x lapad). Sa pangalawa - 0.55 x 0.9 m. Sa pangatlong pangkat - 0.55 hanggang 0.6 x 0.5 x 0.6 m.

Ang susunod na aspeto na mahalagang isaalang-alang kapag ang pagbili ng naturang kagamitan ay - ang dami ng puwang sa trabaho . Para sa mga buong sukat na kabinet, nasa saklaw na 55-68 litro, para sa makitid na katapat - 37-45 litro, depende sa modelo.

Halos lahat ng mga produkto sa merkado ngayon ay ginawa gamit ang isang hinged door. Ang pagpipiliang ito ay karaniwang halos saanman. Ngunit may depekto siya - pinipigilan ka ng isang bukas na pinto na makalapit sa oven . Dapat itong isaalang-alang kapag pumipili ng isang lugar sa kusina para sa pag-install ng kagamitan.

Isa pang mahalagang puntong dapat isaalang-alang ay ang baso. Ang mas marami sa kanila ay nasa pintuan, mas mabuti ang mga katangian ng thermal pagkakabukod ng modelo at ang kaligtasan nito.

Sa pagbebenta may mga pagpipilian na may bilang ng mga baso mula 1 hanggang 4. Mas maraming mga, mas mataas ang presyo.

Ang bigat ng gabinete mag-iiba depende sa modelo, tagagawa, materyales na kung saan ginawa ang aparato, tatak at iba pang mga parameter. Kung pinag-uusapan natin ang average na masa ng naturang kagamitan, pagkatapos ay nasa antas na 35-45 kg. Halimbawa, ang kagamitan sa Bosch ay karaniwang may timbang na 36 hanggang 41 kg, Gorenje - 33-43 kg, Ariston - 30-53 kg.

Kulay at istilo

Ang oven ay dapat na ganap na katugma sa loob ng silid kung saan ito matatagpuan. Ngayon, ang hanay ng kulay ng naturang pamamaraan ay lubos na malawak at magkakaiba - mula sa klasiko maputi sa halip kagiliw-giliw na mga solusyon tulad ng pula o lila … Bilang karagdagan sa kulay, dapat mo ring bigyang-pansin ang istilong pagganap ng produkto.

Ngayon nag-aalok ang mga tagagawa ovens sa maraming mga estilo.

Modernong Ang istilong ito ay isa sa pinaka moderno. Ang mga natatanging tampok nito ay laconicism at kalubhaan ng mga linya, pati na rin ang mga klasikong scheme ng kulay.

Retro . Medyo isang tanyag na kalakaran, na pinagsasama ang mga pakinabang ng bansa at Provence, ay nailalarawan din sa isang medyo malaking hanay ng mga kulay.

Provence . Ang istilo na ito ay tinatawag ding bukid. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng gaan ng mga form, mahusay na pag-iilaw at pagiging natural. Sa kasong ito, mangingibabaw ang mga light tone ng kaso, halo-halong may mga elemento sa garing, tanso o kape na may gatas.

Klasiko Ito ay itinuturing na isang medyo tanyag at tanyag na istilo. Ang geometry ng mga form, ang mataas na kalidad ng pamamaraan at ang magandang mahusay na scheme ng kulay ay mag-apela din sa maraming mga gumagamit.

Bansa . Ito ay isang bagay na katulad sa istilo ng Provence, ngunit ang saklaw ng kulay nito ay mas malawak. Ang mga oven ay napaka-kagiliw-giliw, na ginawa sa maliwanag na berde, tanso, ginto at mga kulay ng buhangin, pati na rin sa kulay ng kakaw. Kung may mga pandekorasyon na elemento sa aparato, pagkatapos ay ang mga ito ay gawa sa alinman sa tanso o cast iron.

High tech . Ang isang natatanging tampok ng estilo na ito ay magiging isang kumbinasyon ng metal at baso. Kadalasan, ang mga modelo ng oven ay gawa sa itim. Kung may mga elemento ng pandekorasyon, sila ay karaniwang gawa sa hindi kinakalawang na asero.

Sa pangkalahatan, tulad ng nakikita mo, maraming mga solusyon sa kulay at istilo para sa mga oven. Papayagan nito ang bawat tao na makahanap para sa kanilang sarili ang pinakaangkop na pagpipilian para sa kusina.

Mga patok na tagagawa

Ang mga hurno ay isang produkto na nasa makabuluhang pangangailangan. Kaya't hindi nakakagulat na maraming mga kumpanya ang gumagawa ng ganitong uri ng kagamitan.

Ang pinakatanyag na mga kumpanya ng oven ay:

• Hansa;
• Bosch;
• Gorenje;
• Whirlpool;
• Smeg;
• Kaiser;
• Electrolux;
• Miele;
• Zanussi;
• Fornelli.

Ang gastos ng mahusay na mga oven ng gas ay nagsisimula sa 11,000 rubles, at mga de kuryente mula sa 14,000 rubles. Ibigay namin, halimbawa, ang ilang mga modelo mula sa ilan sa mga tagagawa na ito, upang maaari mong maunawaan nang halos ang mga tampok ng mga produkto ng isang partikular na tatak, na maaaring seryosong makakatulong sa pagpili ng isang mahusay na oven.

Ang unang modelo na nararapat pansinin ng isang potensyal na mamimili, ginawa ng kumpanya ng Aleman na Bosch at mayroong pagtatalaga na HBN539S5 . Ang pagpipiliang ito ay itinuturing na isang kinatawan ng gitnang presyo ng segment, dahil ang presyo nito ay tungkol sa 25 libong rubles. Marami itong pakinabang - isang medyo maganda at panlabas na mamahaling disenyo, pati na rin ang seryosong pagpapaandar.

Ang modelong ito ay naiiba sa mga analog sa pamamagitan ng pagkakaroon 8 magkakaibang mga mode sa pagluluto … Bilang karagdagan sa mga tradisyonal na, ang modelo na ito ay nagpapatupad din ng mga espesyal na function tulad ng defrosting at pag-ihaw. Ang oven na ito ay may isang malaking sukat ng panloob na silid, na idinisenyo para sa 67 liters. Ang mga dingding ng silid mula sa loob ay mayroon espesyal na patong ng enamel na pinoprotektahan ang metal mula sa mataas na temperatura.

Ang modelong ito ng oven sa mga tuntunin ng pagkonsumo ng enerhiya ay kabilang sa pangkat na A +, na nagbibigay-daan sa iyo upang gumamit ng isang minimum na halaga ng kuryente sa panahon ng pagpapatakbo ng aparato.

Ang pintuan ay nilagyan ng tatlong mga layer ng baso, na pumipigil sa labis na pag-init mula sa labas at pinapaliit ang peligro na masunog. Ang mekanismo ng pagkontrol ng modelong ito ay isang display na nilagyan ng isang espesyal na orasan na may malawak na hanay ng mga pag-andar. Ang proseso ng pagluluto ay kinokontrol gamit ang mga espesyal na rotary switch. Sa pangkalahatan, ang oven na ito ay magiging isang mahusay na solusyon para sa mga gumagamit na pinahahalagahan ang mataas na kalidad ng Aleman at hindi nais na mag-overpay para sa kakayahang magawa.

Isa pang modelo, na nais kong pag-usapan nang kaunti, ginawa ng kumpanya ng Sweden na Electrolux at mayroong EOC 95651 BX index . Ang modelong ito ay binuo sa Poland o sa Alemanya, na nagsasalita na tungkol sa mataas na kalidad ng oven. Siya ay isang kinatawan ng mga produkto ng bahagi ng gitnang presyo. Ang presyo ng naturang solusyon para sa kusina ay tungkol sa 52,000 rubles.

Ang isinasaalang-alang na modelo ay kabilang sa kategorya ng integrable independiyenteng mga solusyon. Ang pagpipiliang ito ay itinuturing na isa sa pinakamahusay sa tinukoy na saklaw ng presyo. Modelo nilagyan ng isang grill at convection mode sa pagluluto , na nagbibigay-daan sa iyo upang lutuin ito nang pantay-pantay hangga't maaari. Sa proseso din na ito, nakakatulong ang hindi nagagambala na sirkulasyon ng mga mainit na masa ng hangin. Bilang karagdagan, ang aparato mula sa Electrolux ay nilagyan ng isang function para sa defrosting na pagkain.

Ang isang mahalagang bentahe ng modelong ito ay ang medyo seryosong dami ng panloob na silid - 74 liters.

Ang aparato ay nilagyan din ng isang espesyal thermal probe , na pinapayagan na makontrol ang temperatura ng anumang ulam sa pagluluto nito. Ang modelong ito ay nilagyan ng timer , na ginagawang posible upang patayin ang aparato kung kinakailangan sa isang tiyak na oras. Ang oven na ito ay may awtomatikong mekanismo ng paglilinis gamit ang pamamaraang pyrolysis. Sa ilang mga karagdagang pag-andar, nais kong i-highlight ang pagkakaroon ng backlight, proteksyon mula sa mga bata at isang fan.

Isa pang oven upang isaalang-alang gawa ni Gorenje. Ang index nito ay GP 979X … Ang modelong ito ay nabibilang sa kategorya ng premium, kaya't hindi ito sikat tulad ng naunang inilarawan. Ngunit dapat sabihin na ang kalidad nito sa lahat ng mga aspeto ay hindi nagkakamali.

Ang oven na ito ay isang multifunctional solution na may hindi lamang maginhawang operasyon, kundi pati na rin ang pinaka-modernong disenyo. Ang gastos ng modelong ito ay magiging malaki - tungkol sa 88,000 rubles.

Ang pangunahing bentahe ng Gorenje oven ay ang pagkakaroon ng isang awtomatikong mekanismo ng paglilinis . Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa klase ng pagkonsumo ng enerhiya ng modelong ito, ang lahat ay maayos, dahil ang aparato ay kabilang sa pangkat na A +. Dapat din itong tawaging isang kalamangan na ang dami ng panloob na silid ng electric oven na ito ay malaki at umaabot sa 73 liters.

Bilang karagdagan, mayroong ang kakayahang magluto ng pagkain sa limang tray nang sabay-sabay … Ang aparato mula sa tagagawa na ito ay nilagyan ng isang malakas at mahusay na sistema ng bentilasyon, pati na rin 16 mga mode sa pagluluto … Kabilang sa mga ito ay may tulad ng sunud-sunod na pagluluto, pagpapatayo at pag-ihaw ng Vario. Sa pamamagitan ng paraan, ang nasabing aparato ay magiging isang mahusay na pagpipilian para sa isang maliit na sukat na kusina, dahil ang maliit na sukat at mga tampok ng pag-install nito ay nagbibigay-daan sa iyo upang makatipid ng puwang.

Isa pang modelo ay ginawa ng Miele at mayroong index H 6461 BP EDST / CLST . Nilagyan ito ng 71 mga mode sa pagluluto, may isang touchscreen text screen, awtomatikong pag-shutdown, proteksyon ng bata, magandang disenyo ng futuristic, at isang awtomatikong sistema ng paglilinis. Ang panloob na lakas ng tunog ay umabot sa isang kahanga-hangang 76 litro.

Mayroong isang mode ng kombeksyon dito. Ang modelo ay nilagyan ng isang timer, na nagbibigay-daan sa iyo upang i-program ang pag-shutdown nito sa isang tiyak na oras. Ang oven ay nilagyan din ng 11 mga programa sa pag-init at 60 mga awtomatikong mode. Maaari itong magpainit hanggang sa isang temperatura ng 300 degree. Mayroong mga tulad na pang-teknolohikal na tampok bilang isang electric grill, isang sistema ng bentilasyon, isang programa para sa defrosting na pagkain, mga gabay sa teleskopiko, ang kakayahang awtomatikong patayin at marami pa.

Tulad ng nakikita mo, ang mga nabanggit na tagagawa at iba pang mga tatak ay nag-aalok ng isang medyo malaking pagpipilian ng mga modelo ng mga ovens ng iba't ibang mga uri sa mga tuntunin ng gastos at pag-andar. Ginagawa nitong posible para sa anumang kliyente na may anumang halaga ng pera na makahanap para sa kanyang sarili ng isang medyo mabisang solusyon na ganap na masiyahan ang kanyang mga pangangailangan sa bagay na ito.

Paano pumili ng tama?

Kapag pumipili ng isang oven para sa kusina, halos lahat ay umiikot sa mga teknikal na katangian ng aparato. Ang unang bagay na magiging interes sa amin ay gagana ang modelo. sa gas o kuryente . Ang dating tumakbo sa liquefied o natural gas at kadalasan ay may isang burner lamang, na matatagpuan sa ilalim. Walang awtomatikong kontrol sa temperatura, na hindi magiging napakahusay na pagpipilian para sa pagluluto ng mga pastry, pati na rin ang mga pinggan na nangangailangan ng malubhang kontrol sa temperatura. Sa parehong oras, ang nasabing solusyon ay may mga kalamangan - matipid ito at maaaring gumana kung saan walang kuryente.

Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga modelo ng elektrisidad, kung gayon ang kanilang saklaw sa merkado ay mas malaki. Ang kanilang mga tampok na disenyo ay pinahahalagahan ang pagkakaroon ng iba't ibang mga elemento ng pag-init, na nagbibigay-daan upang matiyak ang maximum at kahit pagpainit ng pagkain at mga produkto. Kahit na ang mga modelo ng badyet ay nagbibigay ng kalidad ng paghahanda ng pagkain.

Ang isa pang puntong dapat bigyang pansin ay uri ng pagpapatupad , iyon ay, ang aparato na pinag-uusapan ay nakasalalay sa hob o hindi.

Mas mahusay, syempre, na bumili ng isang independiyenteng bersyon para sa mga sumusunod na kadahilanan:

• ang umaasa na pagpipilian ay dapat na matatagpuan lamang sa ilalim ng pagluluto sa ibabaw, na ang dahilan kung bakit imposibleng ilagay ang mga ito malayo sa bawat isa;
• ang mga nakakonektang aparato ay dapat na konektado sa parehong outlet, ngunit kung ang mga kable ay luma na, kung gayon hindi ito makatiis ng gayong karga.

Iyon ay, mas mahusay na pumili ng isang independiyenteng de-koryenteng modelo.

Ang susunod na mahalagang pamantayan ay sukat … Karaniwan, ang mga laki ng oven ay hindi naiiba sa bawat isa. Upang mapili ang gayong kagamitan sa laki, dapat mong tingnan ang dingding ng kusina, na ang lalim nito ay karaniwang 0.55 metro. Tulad ng para sa mga parameter ng lapad at taas, medyo ilang mga modelo ay may sukat na 60 ng 60 sentimetro. Ang taas ay maaaring bahagyang mas maliit - hanggang sa 45 sentimetro, at ang lapad - hanggang sa 0.9-1.2 metro.

Ngunit kapag pumipili, kailangan mong ituon lamang ang mga katangian ng hanay ng kusina, kung saan itatayo ang gabinete na ito.

Ang susunod na mahalagang punto ay kapangyarihan … Maaaring sabihin ng isang tao na ang parameter na ito ay hindi masyadong mahalaga, dahil ang lakas ng naturang kagamitan ay bihirang mas mataas sa 4 kW. Ang mas mataas na tagapagpahiwatig na ito ay, mas mabilis ang pag-init ng gabinete. Dito, isang bagay lamang ang mahalaga - bago bumili ng modelo na interesado ka, magtanong tungkol sa lakas nito, at pagkatapos ay suriin ang kalagayan ng mga kable upang makayanan nito ang naturang boltahe.

Kung hindi man, ang mga kable ay kailangang baguhin. Para sa mga ito, mas mahusay na gumamit ng mga wire na may mga conductor ng tanso na may isang seksyon ng krus na hindi bababa sa 2.5 mm2.

Ang mga karagdagang pag-andar ay mahalaga din, halimbawa, tangensial na paglamig … Ang ilang mga pag-andar ay maaaring hindi kinakailangan ng mga hostess. Kung gayon hindi na kailangang magbayad ng sobra para sa isang bagay na hindi mo pa rin gagamitin.

Sasabihin namin sa iyo ng kaunti, ano ang mga pagpapaandar na pinag-uusapan natin.

• Ang kakayahang patayin nang awtomatiko kapag nag-overheat ang oven . Ang pagpapaandar na ito ay dapat na sapilitan, sapagkat pinoprotektahan nito ang kagamitan mula sa isang emergency.
• Timer Ang pagpapaandar na ito ay hindi rin magiging labis dahil sa ang katunayan na ito ay lubos na mapadali ang buhay ng babaing punong-abala, sapagkat hindi niya kailangang kontrolin ang oras upang hilahin ang ulam sa oven sa oras.
• Mekanikal o elektronikong kontrol . Ang kontrol sa electronic ay mas maginhawa, ngunit hindi ito maaasahan tulad ng mabuting lumang mekaniko, at ang gastos ng kagamitan na may elektronikong kontrol ay magiging mas mataas. At ang mga rotary switch ay magiging mas mura, kahit na hindi sila advanced sa teknolohikal.
• Grill at kombeksyon . Ang mga pagpapaandar na ito ay magiging lubos na kapaki-pakinabang dahil sa ang katunayan na maaari nilang makabuluhang mapalawak ang listahan ng mga pinggan na maaaring lutuin sa oven. Bilang karagdagan, may mga modelo na may mga pag-andar ng microwave oven sa merkado ngayon. Ang mga nasabing aparato ay nagkakahalaga ng mas malaki, ngunit ang oven ay maaaring magamit bilang isang microwave. Ngayon din, inaalok ang mga modelo kung saan maaari kang magluto ng barbecue, isagawa ang pagpapatayo ng mga prutas at paghahanda ng mga yoghurt.
• Ang isa pang punto ay ang fan fan ng paglamig . Salamat sa pagkakaroon nito, ang init ay hindi umiinit. Pinoprotektahan nito ang mga katabing kagamitan at kasangkapan sa bahay mula sa init.
• Mga gabay sa teleskopiko . Nabanggit na sila sa itaas. Salamat sa kanila, ligtas mong mailabas ang oven sa oven.
• Proteksyon mula sa mga bata . Ang pagpapaandar na ito ay napakahalaga rin at hindi dapat kalimutan.
• Mekanismo ng paglilinis . Ang pagpapaandar na ito ay maaaring ipatupad sa iba't ibang paraan. Halimbawa, ang loob ng oven ay maaaring pinahiran ng enamel, na madaling malinis. Nangangahulugan ito na pagkatapos ng bawat pagluluto, madali itong mahugasan ng detergent.

Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang mas maginhawang uri ng paglilinis, ito ang pagpipilian sa hydrolysis. Sa kasong ito, ang detergent ay ibinuhos sa tray at ang mode ng paglilinis ay naaktibo. Matapos ang pamamaraang ito, ang taba mula sa mga dingding ay hugasan nang mas madali. Mayroong isang bilang ng mga modelo ng hurno na may paglilinis ng pyrolytic at catalytic, dahil kung saan ang taba ay nasisira mismo at inalis mula sa mga dingding ng oven, dahil ang temperatura sa oven ay tungkol sa 500 degree.

Temperatura probe . Isa pang kapaki-pakinabang na aparato na magbibigay-daan sa iyo upang makontrol ang temperatura ng handa na ulam.

Ang iba pang mahahalagang kadahilanan sa pagpili ng diskarteng ito ay ang kulay at disenyo. Dapat silang maging tulad na ang oven ay ganap na umaangkop sa loob ng kusina at tunay na isang maayos na bahagi nito.

Maraming pamantayan para sa pagpili ng isang oven. Ang ganitong pamamaraan ay dapat na napili nang napaka, maingat, upang hindi lamang makagawa ng isang pagkakamali, ngunit upang makakuha din ng pinakamataas na solusyon sa kalidad na ikagagalak ng babaing punong-abala sa pagpapaandar nito, at mga miyembro ng pamilya na may masarap na pagkain.

Mga tip sa pagpapatakbo

Ang mga patakaran para sa paggamit ng mga modelo ng gas at electric ay bahagyang naiiba. Magsimula tayo sa gas.

• Bago buksan ang aparato , dapat mong siyasatin ang panloob na espasyo para sa pinsala. Dapat mo ring alisin ang labis mula doon at mag-iwan lamang ng isang rak-stand kung saan tatayo ang ulam.
• Ang antas ay dapat na natukoy nang tama kinakailangan para sa paghahanda ng isang partikular na ulam. Ang mas mababang isa ay kinakailangan para sa maximum na pag-init, ang gitnang isa ay magiging mas maraming nalalaman, at sa itaas ay makakakuha ka ng isang pampagana na tinapay sa isang handa nang ulam.
• Piliin ang tamang lalagyan para sa pagluluto sa hurno o paglaga ng pagkain. Mahusay na gamitin ang mga kaldero na gawa sa keramika, mga espesyal na manggas, palara, o mga hulma na gawa sa cast iron, baso o silicone sa mga oven. Sa mga ito, madali mong nilagang karne kasama ang mga gulay o gumawa ng gravy. Kung nais mong gumawa ng pagluluto sa hurno, dapat mong gamitin ang baking sheet na kasama ng aparato, pati na rin ang iba't ibang mga hugis.
• Tamang pag-aapoy ng oven ng gas Ay isa pang mahalagang aspeto. Kung saan naroroon ang auto ignition, sa oven panel, gawing responsable ang pingga para sa pagtatakda ng temperatura hanggang sa dulo. Pagkatapos nito, pindutin ang isang espesyal na key at hawakan ito nang halos 10-15 segundo. Kapag naiilawan ang apoy, kinakailangan upang ayusin ang temperatura at maglagay ng lalagyan na may pagkain sa gabinete.

Ngayon ng kaunti ay dapat sabihin tungkol sa mga de-koryenteng modelo. Napakadali nilang gamitin:

• una dapat mong buksan ang aparato at itakda ang kinakailangang temperatura;
• maghintay ng 20 minuto para sa oven upang ganap na magpainit;
• buksan ang pintuan ng oven, pagkatapos ay maglagay ng isang pinggan na may pagkain sa loob at isara ang pinto;
• itakda ang kinakailangang oras sa pagluluto sa timer;
• sa oras na lumipas ang oras at tunog ng isang beep, kakailanganin mong buksan ang pintuan ng oven at alisin ang pinggan.

Mayroong ilang mga subtleties na dapat sundin. kapag gumagamit ng isang electric oven.

• Ang Cookware ay hindi dapat mailagay para sa pagbe-bake sa ilalim ng oven. Maaari nitong mapinsala ang mga elemento ng pag-init, na karaniwang matatagpuan sa ilalim. Ilagay ang lalagyan na may pagkain lamang sa mga istante o sa mga grates.
• Ang pamamaraan na ito ay maaaring patayin ilang minuto bago matapos ang pagluluto. Ang natitirang temperatura ay magiging sapat upang maihatid ang ulam sa dulo sa natitirang oras.
• Upang lutuin nang pantay ang karne , mas mahusay na ilagay ang mga pinggan kasama nito sa gitnang istante. Ngunit mas mahusay na magluto ng iba't ibang mga sopas at nilagang sa mas mababang antas lamang.
• Kapag ginagamit ang mabagal na pagpapaandar ng lutuin , Kung gayon dapat kang maging mapagpasensya. Sa mode na ito, ang pagkain ay magtatagal upang magluto, ngunit mapanatili nito ang kaaya-aya nitong lasa, juiciness at nutritional halaga ng mga sangkap.

Bago gamitin ito, maglaan ng oras at tiyaking basahin ang mga tagubilin para sa oven.

Doon hindi mo lamang mahahanap ang mga pagtatalaga ng kung anong mga pagpapaandar ang nasa modelong ito, ngunit basahin din ang mga recipe at maraming mga kapaki-pakinabang na tip sa paggamit ng biniling modelo ng oven, pati na rin pamilyar ang mga teknikal na parameter at mga patakaran para sa unang paglipat. Papayagan ka nitong mas maunawaan kung anong mga kakayahan ang mayroon ka ng kagamitan, at upang maghanda ng mas masarap, kawili-wili at malusog na pagkain para sa iyong pamilya.