Ang Brazier Gamit Ang Iyong Sariling Mga Kamay (107 Mga Larawan): Mga Guhit At Sukat, Kung Paano Gumawa Ng Isang Lutong Bahay Na Pagpipilian Para Sa Pagluluto Ng Barbecue, Mga Tamp

2024 May -akda: Beatrice Philips | [email protected]. Huling binago: 2024-01-18 12:26

Anong picnic ang kumpleto nang walang campfire na may barbecue? Ang pagluluto ng mabangong at makatas na karne sa mga steaming coals ay nagbibigay ng isang espesyal na init at isang pakiramdam ng pagdiriwang sa mga pagpupulong kasama ang pamilya at mga kaibigan.

Ang mga Brazier ay isang kailangang-kailangan na katangian ng teritoryo ng mga pribadong sambahayan , at maaari silang parehong metal at bato. Maaari kang lumikha ng isang naka-istilong disenyo gamit ang iyong sariling mga kamay. Ang mga manggagawa sa bahay ay gumagamit ng iba't ibang mga materyales para dito.

Mga kakaibang katangian

Ang susi sa tagumpay ng isang mahusay na kebab ay ang sariwang karne, ang tamang pag-atsara, mabangong uling at isang mahusay na barbecue. Iyon ang dahilan kung bakit ang isang gumawa ng sarili na brazier ay ginagawang mga tunay na gawain ng culinary art.

Karaniwan ang haba ng pag-install ay tumutugma sa haba ng mga skewers na minus tungkol sa 10-15 cm . Ang lapad ay kinakalkula batay sa katotohanan na hindi bababa sa 8 cm ng libreng puwang ang karaniwang inilalaan para sa bawat tuhog.

Halimbawa, kung ang isang tuhog (walang hawakan) ay 50 cm, kung gayon ang haba ng barbecue ay halos 40 cm. Ang lapad ay direktang nakasalalay sa kung gaano karaming mga skewer na inilaan ang istraktura. Kung ang grill ay idinisenyo para sa 8 skewers, pagkatapos ang lapad nito ay mula 72 hanggang 90 cm, depende ito kung ilalagay mo ang mga ito sa mga hakbang na 8 cm o 10 cm.

Ang taas sa gilid ay nananatiling isang medyo pare-pareho na parameter para sa lahat ng mga modelo. Bilang isang patakaran, ang tagapagpahiwatig na ito ay nasa saklaw na 13-18 cm. Kung mas mababa ito, susunugin lamang ng mga uling ang karne, at kung ang tuhog ay inilagay nang mas mataas, kailangan ng labis na mga uling upang maprito ang karne ganap. Alinsunod dito, ang oras ng pagprito ay magtatagal ng kaunti.

Tungkol sa kapal ng mga dingding, narito, tulad ng kasabihan, "hindi mo masisira ang sinigang na may mantikilya. " Kung mas makapal ang mga dingding, mas masarap ang barbecue, habang ginagamit, ang mga form ng uling sa kanila, sinubukan ng ilan na linisin ito. Hindi ito sulit gawin, sapagkat nagsisilbi itong isang uri ng mapagkukunan ng infrared ray, nang wala sila makakakuha ka lamang ng lutong karne, tiyak na masarap, ngunit hindi pa rin isang tunay na litson. Sa gayon, upang ang lutong pagkain ay hindi lamang pampagana, ngunit malusog din, ang mga butas ay ginagawa sa ilalim, na nag-aambag sa daloy ng hangin.

Napakahalaga na i-cut lamang ang mga puwang na ito sa ilalim, dahil ang oxygen ay nasusunog kapag ang hangin ay dumadaan sa mga uling. Ini-save ang pagkain mula sa mapanganib na oksihenasyon ng mga enzyme na naglalaman ng mga ito. Kung ang mga butas ay matatagpuan sa gilid, pagkatapos ang oxygen ay mananatili sa papasok na air stream at ang kebab sa kasong ito ay hindi na magiging malusog.

Ang pinakakaraniwang mga pagpipilian para sa paggawa ng mga barbecue ay mga modelo ng metal at brick.

Maraming mga kalamangan ang mga istrukturang metal

• Mababa ang presyo . Marahil ito ang pangunahing kadahilanan na nakakaapekto sa katanyagan ng mga produktong metal. Sa mga tindahan, makakahanap ka ng mga modelo mula sa 500 rubles. Bukod dito, kung gumawa ka ng isang brazier sa iyong sarili, gamit ang isang sheet ng metal, mga sulok at tubo, kung gayon ang gastos ng produkto ay magiging mas mababa pa. At kung isasaalang-alang namin na maaari mong ligtas na magamit ang metal na basurahan na nakahiga sa grill, kung gayon ang presyo ng tapos na produkto ay lalapit sa zero.
• Dali ng paggawa . Kahit na isang hindi propesyonal na alam ang mga pangunahing kaalaman sa isang welded craft ay maaaring magsagawa ng trabaho sa pagtatayo ng isang metal barbecue.

• Napaka-mobile ng mga metal barbecue . Maaari mong ilagay ang mga ito kahit saan, baguhin ang kanilang lokasyon, at kahit isama mo sila sa isang paglalakbay.
• Tibay . Ang mga metal brazier ay may mahabang buhay sa serbisyo, na sanhi ng kapal ng sheet at ng pisikal at teknikal na mga parameter ng metal.

Ang mga kalamangan ay hindi matatagpuan sa lahat ng mga metal brazier, ngunit sa mga wala lamang kinakailangang kapal ng pader - nasusunog at nabagsak nang mabilis, at kalawang mula sa ulan at mahalumigmong hangin. Gayunpaman, ang mga presyo para sa mga naturang produkto ay minimal din, kaya't ang pagpapalit sa kanila ay hindi isang partikular na problema.

Ang mga brick brazier ay madalas na naka-install sa mga cottage at mansyon . Maaari silang magkakaiba sa iba't ibang mga form - mula sa isang simpleng hindi komplikadong disenyo sa isang gayak na pag-install na may pangunahing batayan at iba't ibang mga pandekorasyon na elemento.

Ang pinakasimpleng pagpipilian ay 4 na brick wall na konektado sa bawat isa. Ngunit sa pagkamakatarungan, tandaan namin na sa pagsasagawa, ang isang brick brazier ay matatagpuan sa mas kumplikadong mga pagbabago - sa mga araw na ito ang mga barbecue grills ay malawakang ginawa, na, sa katunayan, ay kumakatawan sa isang tunay na mini-kusina sa sariwang hangin.

Depende sa saklaw ng aplikasyon, may mga disenyo ng hardin at propesyonal.

Ang mga aparato sa pagprito sa hardin ay maaaring may iba't ibang mga uri - at maliliit na lalagyan ng metal, at simpleng mga istrakturang ladrilyo, at mga modelo mula sa hindi mabuting paraan na binuo ng mga artesano sa bahay. Sa parehong oras, ang mga brazier ay maaaring malaki sa laki, na itinayo sa loob ng saradong gazebo, na kumakatawan sa isang tiyak na kumplikadong.

Ang mga nasabing gazebo ay nagkakahalaga ng presyo, ngunit magkakasuwato silang magkasya sa anumang disenyo ng hardin, maging sentro nito at i-highlight.

Ang mga kagamitang pang-propesyonal ay ginawa lamang mula sa matibay na mga materyales na may mataas na kalidad, nailalarawan ang mga ito sa pamamagitan ng isang mahusay na naisip na modelo. Madaling maglagay ng 20 o higit pang mga tuhog sa mga naturang barbecue. Ang mga nasabing pag-install ay malawakang ginagamit sa malalaking restawran at cafeterias.

Ang kakaibang uri ng propesyonal na kagamitan sa pagprito ay nagbibigay ito ng halos walang patid na operasyon . Bilang isang patakaran, ang mga ito ay gawa sa hindi kinakalawang na metal na hindi lumalaban sa sunog, na pinalakas ng isang dobleng frame na gawa sa mga metal na profile. Mula sa loob, ang mga naturang modelo ay natatakpan ng isang insulator ng init, at ang firebox ay gawa sa fireclay brick. Nagbibigay ito ng mahusay na proteksyon sa mga panlabas na pader mula sa sobrang init.

Sa labas, ang propesyonal na mangal ay pinalamutian ng mga tile, porselana na stoneware o pandekorasyon na mga plaster, salamat kung saan nakakakuha sila ng isang naka-istilo at aesthetic na disenyo at na-install sa gitna mismo bilang bahagi ng panloob na konsepto.

Ang mga propesyonal na kagamitan na madalas ay maaaring nilagyan ng isang filter ng usok, dumura, mga lifter ng rehas na bakal at iba pang mga aparato na hindi ibinibigay ng mga simpleng produkto ng hardin. Ang pinakamahal na barbecue ay nilagyan ng ilaw at thermal glass.

Mayroon ding mga electromagnet at pagbabago ng gas

Ang isang electric brazier ay nangangailangan ng isang mapagkukunan ng kuryente na konektado sa isang AC network para sa operasyon. Ang produkto ay nilagyan ng mga elemento ng pag-init, na responsable para sa pagbuo ng init. Gumagawa lamang ang modelong ito sa kuryente. Hindi mo ito madadala sa kagubatan o sa ilog, ngunit pinapayagan kang tamasahin ang masarap na litson sa bahay sa iyong kusina.

Ang mga modelo ng gas ay katulad ng prinsipyo sa mga gas grills. Ito ang mga produktong may bigat na 30-60 kg, nilagyan ng mga built-in na gas na silindro. Ang pagpipiliang ito ay ginagamit lamang sa mga kumpanya ng pag-catering.

Nag-aalok ang modernong merkado ng iba't ibang mga barbecue ng iba't ibang mga hugis, layunin at materyales na ginamit, kaya masisiyahan ka ngayon sa iyong paboritong barbecue saanman: sa bahay, sa isang paglalakad, sa mga bundok at sa mga pampang ng isang magandang lugar ng imbakan, sa isang kagubatan o kahit sa isang lungsod.

Mga uri ng istraktura

Ang pinakasimpleng barbecue ay karaniwang hugis-parihaba sa hugis. Ang mga karbon ay inilalagay sa ilalim ng kahon, na lumilikha ng kinakailangang init. Gayunpaman, ang mga tagagawa ng mga tool sa hardin ay nakakuha ng maraming iba't ibang mga pagpipilian at pagbabago ng barbecue.

Nakatigil

Ang hindi nalilipat na mga panlabas na barbecue ay ayon sa kaugalian na naka-install sa mga suburban at suburban area. Ang disenyo na ito ay maaaring mailagay sa isang gazebo o sa ilalim ng isang maliit na bubong. Papayagan ka nitong magluto ng pagkain kahit sa maulan at mahangin na panahon.

Ang mga nakatigil na barbecue ay napakalaking istraktura na naka-install sa pundasyon "para sa permanenteng paninirahan".

Ang mga materyales para sa paggawa ng mga nakatigil na modelo ay metal, bato at brick sa iba't ibang mga kumbinasyon . Ang mga nasabing barbecue ay madalas na pinalamutian ng mga pandekorasyon na elemento upang sila ay maging isang tunay na maliit na pormularyo ng arkitektura at magsilbing isang uri ng dekorasyon para sa isang lagay ng hardin. Ang mga modelo ay pinakamainam para sa pag-install kung saan ang mga may-ari ng bahay ay permanenteng nakatira.

Madadala

Ang mga portable barbecue, hindi katulad ng mga natitiklop, ay siksik at magaan. Ang mga ito ay mga hiking device at maaaring madala ng kamay o malayang ilipat sa isang kotse. Ang mga portable na disenyo ay madaling mabago at nakatiklop sa isang maliit na maleta sa mga tuntunin ng dami at timbang.

Ang mga kalamangan ng naturang mga modelo ay ang kanilang kadaliang kumilos - ang grill ay maaaring dalhin sa iyo sa mga paglalakbay at paglalakad at ilagay kahit saan - sa isang kagubatan, sa isang parang, malapit sa isang pond o sa mga bundok.

Ang mga pakinabang ng modelo ay sabay na mga dehado: upang magaan ang istraktura, ang mga manipis na sheet ng bakal ay kinuha bilang materyal para dito, na hindi naiiba sa lakas at tibay. At bukod sa, ang mababang timbang ay hindi pinapayagan kang magluto ng maraming barbecue nang sabay. Ang produkto ay pinakamainam para sa maliliit na kumpanya na gusto ang pagkakaiba-iba at patuloy na binabago ang kanilang mga lugar ng pagpupulong.

Pinagsama

Ang pinagsamang mga barbecue ay ginagamit sa mga pribadong bahay at cottage. Ito ang mga konstruksyon na nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng pagkain sa maraming paraan. Ang pinakamalaking demand ay para sa mga barbecue grills at smokehouse.

Sa grill na may mga pag-andar ng isang smokehouse, hindi mo lamang lutuin ang isang mabangong shish kebab, ngunit din usok, halimbawa, manok o isda. At sa isang brazier na may barbecue grill, nakakuha ka hindi lamang ng karne, kundi pati na rin ng mahusay na gulay.

Ang mga pinagsamang barbecue ay parehong nakatigil at mobile . Ang pinaka-primitive na pagpipilian ay isang metal natitiklop na brazier, na may regular na grill kung saan inihanda ang barbecue. Maaari silang magawa hindi lamang ng metal, kundi pati na rin ng brick o natural na bato - ang gayong mga istraktura ay mas napakalaking. Nakatigil sila.

Ano ang maaaring gawin?

Sa mga tindahan ngayon mayroong maraming pagpipilian ng mga barbecue para sa bawat panlasa at pitaka. Maaari mong bilhin ang mga ito pareho sa malalaking hypermarket sa konstruksyon at sa mga tindahan ng mga grocery chain na pamilyar sa marami. Gayunpaman, hindi ito sapat para sa hindi mapakali - naimbento nila ang "1000 at 1 paraan" upang makagawa ng orihinal at hindi pamantayang mga barbecue mula sa iba't ibang mga materyales. Ginagamit ang lahat - isang lumang banyo, sirang system unit, o kahit mga balde. Kadalasan, ang mga walang laman na gas na silindro o ginamit na mga bariles ay ginagamit. Maraming tao ang gumagawa ng pinagsamang mga barbecue kahit na mula sa mga medikal na bix!

Narito ang ilang mga kagiliw-giliw na ideya para sa isang tag-init na café barbecue gamit ang iyong sariling mga kamay.

Mula sa mga tuhog

Marahil ito ang pinakamabilis at pinakamadaling paraan upang "ayusin" ang isang grill. Para sa kanya, ang mga ordinaryong skewer ay kinukuha - mga modelo na may singsing ay angkop. 4 na tuhog ang natigil sa lupa upang ang puwang sa pagitan ng mga ito ay kahawig ng isang parisukat, pagkatapos ay 2 mga tuhog na sinulid na magkatulad sa bawat isa sa pamamagitan ng mga singsing at ang natitirang mga tuhog na may karne ay nakalagay na sa kanila. Ang disenyo ay hindi matatag, matatagalan nito ang 3-5 na tuhog na may maliliit na piraso ng karne, ngunit ang grbe ng barbecue ay masyadong mabigat para dito.

Magtatagal ng isang maliit na mas mahaba kaysa sa dati upang magprito ng isang kebab sa tulad ng isang grill, dahil ang istraktura ay hindi protektado sa mga gilid.

Tip: kung ang lahat ng magagamit na mga skewer ay ginamit upang ihanda ang barbecue, gumamit lamang ng malakas na tuwid na mga sanga sa halip na mga pahalang na bar. Ang brazier na ito ay isang impromptu sa kaso nang biglang naisip ang ideya na gumawa ng isang barbecue, o isang angkop na brazier ang naiwan sa bahay dahil sa kawalan.

Sa hukay

Kung mayroon kang oras, pagsisikap at isang pala, kung gayon ang grill ay maaaring magamit sa isang hukay. Ang indentation ay hindi kailangang maging malaki para dito - sapat na ang 50 cm. Ang mga uling ay ibinuhos sa ilalim, at ang mga tuhog ay inilalagay nang direkta sa lupa, gayunpaman, para sa higit na pag-aayos ng mga gilid, maaari silang mapindot ng mga bato o brick. Hindi tulad ng nakaraang bersyon, pinoprotektahan ng pagbabago na ito ang apoy, at ang init ay partikular na nakakaapekto sa karne, samakatuwid, ang kebab ay pinirito nang mas mabilis at naging mas mabango.

Kabilang sa mga kawalan ay ang kawalan ng kakayahang gamitin ang istraktura sa panahon at pagkatapos ng ulan.

Mula sa mga troso

Kung magpasya kang mag-relaks sa kagubatan o sa isang paglilinis, maaari kang bumuo ng isang brazier mula sa mga simpleng troso. Sa kabila ng katotohanang ang kahoy ay gagamitin bilang isang hilaw na materyal, ang malalakas at makapal na mga sanga ay hindi masusunog sa mahabang panahon. Ito ay sapat na upang iprito ang karne.

Para sa disenyo na ito, kailangan mo ng dalawang malalaking log ., na inilalagay kahilera sa bawat isa, para sa higit na proteksyon ng apoy, maaari mong isara ang isang impromptu brazier sa mga natitirang panig na may karagdagang mga troso o bato.

Sa pamamagitan ng paraan, ang huli ay maaari ding magamit bilang isang barbecue, mas mahirap lamang hanapin ang mga ito sa kagubatan kaysa sa mga sanga.

Mula sa isang gas silindro

Sa dacha o sa isang bahay sa bansa, ang mga ginamit na propane silindro ay nananatili minsan. Maaari silang maging isang mahusay na materyal para sa paggawa ng isang barbecue, gayunpaman, napakahalaga na gumawa ng mga hakbang upang matiyak ang kaligtasan ng kanilang paggamit. Bago simulan ang paggupit, kinakailangan upang paulit-ulit na banlawan ang silindro na may agos na tubig at sabon, pagkatapos ay punan ulit ito ng likido, buksan ang balbula at iwanan ito sa form na ito sa loob ng 4-5 araw, o mas mahusay sa isang linggo. Ito ay upang alisin ang anumang mga mapanganib na residu ng paghalay sa loob ng lalagyan. Pagkatapos lamang nito maaari kang magsimula nang direkta sa trabaho.

Ang paggawa ng naturang mga barbecue ay nangangailangan ng oras at pagsisikap ., ngunit sa kabilang banda, ang disenyo ay naging malakas at matibay. Sa mabuting kamay, ang isang brazier mula sa mga silindro ay maaaring maging isang tunay na gawain ng sining, isang highlight ng dekorasyon sa hardin.

Tip: Kung mayroon kang sirang makina ng pananahi, pagkatapos ay maglaan ng iyong oras upang maipadala ito sa basurahan - subukang gamitin ang ilalim nito bilang isang naka-istilong at ergonomikong base para sa iyong lutong bahay na litson.

Mula sa bariles

Marahil ito ay isa sa pinakatanyag na pamamaraan ng paggawa ng isang barbecue para sa isang personal na balangkas. Upang gawing isang yunit para sa pagprito ng karne ang isang hindi kinakailangang lalagyan, kailangan mo lamang putulin ang tuktok ng bariles na may isang gilingan, pagkatapos ay mag-drill ng mga butas mula sa ilalim para sa pamumulaklak ng hangin at ilakip ang mga binti.

Kung wala kang isang welding machine, pagkatapos ang istraktura ay inilalagay sa mga brick o bato. Huwag lamang isara ang butas sa ilalim ng bagong ginawang barbecue.

Mula sa yunit ng system

Para sa mga mahilig sa teknolohiya ng computer, posible ring gumawa ng litson sa iyong sarili. Tulad ng alam mo, ang mga teknolohiya ay hindi tumatayo at ang mga mas matatandang henerasyon ng mga personal na computer ay pinalitan ng mas malakas at moderno. Ngunit paano ang tungkol sa hindi napapanahong at hindi kinakailangang yunit ng system? Maaari kang gumawa ng isang lalagyan para sa paggawa ng isang barbecue mula dito! Ang pamamaraan dito ay simple: ang harap na bahagi ng yunit ng system ay binuksan at ang panloob na mga nilalaman ay tinanggal - ang katawan lamang ang kinakailangan para sa barbecue. Napakahalaga upang matiyak na ganap na natanggal ang lahat ng plastik at metal lamang ang nananatili.

Gumawa kaagad ng reserbasyon na sa kasong ito hindi lahat ng mga bloke ay angkop - mas mahusay na i-save ang pagpipilian mula sa manipis na aluminyo para sa iba pang mga di-walang halaga na ideya, pati na rin ang mga pininturang modelo.

Mula sa kahon ng medisina

Marahil ang isa sa mga pinaka orihinal na paraan ng paggawa ng mga barbecue ay ang paggamit ng isang medikal na kahon - isang lalagyan para sa pagtatago, pagdadala at pag-isteriliser ng medikal na kirurhiko linen at mga dressing. Ang kakaibang silindro na hugis at mga indibidwal na tampok na ginagawang posible upang magamit ito bilang isang grill-smokehouse. Ang Bix ay may takip, at pinapayagan ito ng mga sukat na ilagay sa loob ng isang istante para sa pagkain at tumutulo na taba.

Ang mga bix ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na paglaban sa init - nakatiis sila ng mataas na temperatura, maliliit na sanga, dahon at sup na maaaring sunugin sa kanila - iyon ay, upang maisaayos ang pag-smar ng mga materyales sa kahoy, kung saan ang usok ay pinakawalan. Sa ganitong paraan, pinausukan ang karne o isda.

Mula sa sasakyan

Para sa paggawa ng isang barbecue, maaari mong gamitin ang harap na bahagi ng isang lumang kotse. Magagawa ito ng may-ari ng basura sa loob ng ilang oras, sa kondisyon na mayroon siyang gilingan at isang welding machine. Ang isang kahon ng pagprito ay naka-install sa "gutted" na kompartimento ng makina at iyon lang - maaari mo nang simulang gamitin ito! Ang ilang mga artesano ay nag-i-install ng gayong istraktura sa mga gulong at nag-mount ng isang mobile device.

Maaari ring magamit ang mga rims ng kotse bilang isang brazier - mayroon silang isang bilugan na hugis, ang mga butas ay mayroon na sa kanila, at pinapayagan ka ng density na mag-apoy ng apoy at mapanatili ang isang mataas na temperatura sa loob ng mahabang panahon. Ang kulang lang ang nasa ibaba. Dapat ding mai-tweak ang mga puwang ng disc - maaaring masyadong malaki para sa maliliit na piraso ng karbon. Upang ang mga tuhog ay madaling mailagay sa ganoong aparato, makatuwiran na magwelding sa isang may-ari ng metal o simpleng gamitin ang rehas na bakal - ang lasa ng kebab ay hindi talaga masisira.

Maraming mga ideya para sa self-made barbecue. Maaari itong gawin mula sa mga bloke ng bula, mga bahagi ng isang gas stove at isang washing machine, kongkreto at kahit mula sa isang kasirola - kailangan mo lamang ipakita ang isang maliit na imahinasyon at kasanayan!

Teknolohiya ng paggawa

Ang mga taong pamilyar sa teknolohiya ng gawaing metal at pagputol ng plasma ay hindi nangangailangan ng mga rekomendasyon para sa paggawa ng isang barbecue - tipunin nila ang istraktura nang literal na nakapikit sila. Ngunit para sa mga hindi maganda ang karanasan sa konstruksyon, magagamit ang aming payo. At ang una sa kanila ay dahan-dahang makapunta sa negosyo. Huwag subukang mag-ugoy sa isang komplikadong pagbabago - sa kauna-unahang pagkakataon, ang pinakasimpleng sheet ng metal braziers ay angkop.

Mamaya, kapag natutunan mo ang prinsipyo at nag-ehersisyo ang mga kasanayan, maaari mong subukan ang iyong sarili sa mas naka-istilo at masalimuot na mga disenyo.

Kaya, ang unang bagay na dapat gawin ay ang pag-sketch at pag-order, at pagkatapos ay kalkulahin ang mga sukat. Bilang isang patakaran, ang isang disenyo para sa 8-9 skewers ay pinakamainam para sa isang medium-size na kumpanya. Mainit na mainit ang kebab, kaya't ang pangalawang batch ay maaaring pinirito habang kinakain muna ng mga bisita. Upang gawing masarap ang karne, ang mga tuhog ay dapat na maayos na inilatag sa ibabaw ng mga uling - hindi mo dapat idikit ang mga ito, ngunit ang paglikha ng masyadong malaking mga puwang ay puno din ng undercooking. Ang pinakamainam na distansya sa pagitan ng mga skewer ay 8-10 cm. Batay dito, kalkulahin ang lapad at haba ng barbecue.

Ang pangalawang mahalagang parameter ay lalim . Dapat itong lumapit sa tinanggap at napatunayan na mga pamantayan sa pagsasanay. Kung ang karne ay matatagpuan masyadong mataas mula sa mga uling, kung gayon hindi ito magprito, ngunit kung, sa kabaligtaran, ay mababa, ito ay magiging tuyo at walang lasa. Ang pinakamabuting kalagayan na distansya ay humigit-kumulang na 30 cm.

At, sa wakas, ang huling punto ay ang pangkalahatang taas ng istraktura, ito ay "nababagay" sa tao na madalas na nakikibahagi sa paggawa ng barbecue. Anyayahan ang head chef sa pagawaan. Bigyan siya ng mga tuhog at hilingin sa kanya na gayahin ang aktibidad - dapat itong maging madali para sa kanya na ibalik ang mga ito, nang hindi baluktot nang malakas o yumuko sa kanyang likuran. Ang distansya mula sa lupa hanggang sa kamay ay ang magiging parameter na dapat gawin bilang batayan kapag pinaplano ang taas ng barbecue. Bilang isang patakaran, ang figure na ito ay nasa saklaw mula 80 hanggang 120 cm.

Bago simulan ang trabaho, dapat mong bilhin ang lahat ng kinakailangang materyal:

• metal sheet - 2-4 mm makapal;
• sulok na may isang istante ng hindi bababa sa 40 mm;
• anggulo na gilingan;
• mekanikal na drill na may isang hanay ng mga drills;
• makina ng hinang;
• pinuno, espesyal na marker at parisukat.

Kakailanganin mo rin ang mga tubo o parisukat na may cross section na 400 mm2. Ginagamit ang mga ito upang i-cut ang mga binti.

Ang gawain sa paggawa mismo ng kahon ay medyo simple - kailangan mo lamang gumuhit ng isang guhit, ilipat ito sa sheet metal at gupitin ang mga bahagi sa ibaba at gilid na may gilingan, at pagkatapos ay solder ang lahat ng mga elemento sa bawat isa.

Sa teknikal na paraan, ang mga hakbang na ito ay maaaring buod sa mga sumusunod na sunud-sunod na tagubilin:

• ang isang guhit ay iginuhit at inilipat sa isang sheet ng metal;
• ang mga workpiece ay pinutol ng isang gilingan;
• ang mga maliliit na butas para sa mga duct ng hangin ay drilled sa ilalim, habang ang isang drill ay ginagamit - ang kanilang diameter ay dapat na tungkol sa 10-14 mm, dapat silang matatagpuan sa 5 cm increment (hindi bababa sa 2 cm mula sa dulo);
• ang mga uka para sa mga tuhog ay pinutol sa mga dingding sa gilid, ginawa ito sa itaas na gilid sa 10 cm na pagtaas.

Sa pamamagitan ng paraan, ito ay hindi sa lahat kinakailangan upang gawin ang hinang pangunahing at masusing, point fixation ay sapat na. Dadagdagan lamang ng mga karagdagang puwang ang daloy ng hangin at mag-aambag sa higit na paglabas ng init.

Sa totoo lang, sa ito ang pangunahing bahagi ng trabaho ay maaaring isaalang-alang tapos na. Susunod, ang mga hawakan, binti at pandekorasyon na elemento ay hinang. Maaari kang maglakip ng takip o i-mount para sa isang poker at skewer.

Sa huling yugto, ang barbecue ay pininturahan . Maraming pinapabayaan ang aplikasyon ng pintura, ngunit ito ay ganap na walang kabuluhan - pinoprotektahan ng patong laban sa kaagnasan at pinahahaba ang buhay ng produkto. Gayunpaman, ang pintura ay maaaring magamit sa acrylic o silicate varnishes - lumalaban sila sa UV ray, mataas na temperatura at halumigmig. Ang iba pang mga karaniwang pintura ay maaaring maglabas ng mga lason kapag pinainit. Ito ay hahantong sa hindi magandang kalusugan at pag-unlad ng malubhang karamdaman.

Ang paggawa ng isang nababagsak na brazier ay medyo mahirap. Mangangailangan ito ng parehong mga materyales, ngunit sa mga tool na ito ay nagkakahalaga ng pagdaragdag ng isang lagari at mga espesyal na gunting para sa metal. Tulad ng sa nakaraang paglalarawan, kailangan mo munang magpasya sa mga sukat.

Inirerekumenda ng mga eksperto na kunin ang mga sumusunod na scheme bilang isang batayan:

• lapad - 30 cm;
• haba - 80 cm (batay sa 8 servings);
• lalim - 15 cm + 20 cm para sa mga uling;
• ang taas ng mga binti ay tungkol sa 60 cm; ito ay pinakamainam kung ito ay katumbas ng haba, nagbibigay ito sa isang mas compact na pag-install).

Upang bumuo ng isang frame mula sa mga sulok, kailangan mong gumawa ng isang rektanggulo ng kinakailangang sukat, maglakip ng mga segment ng tubo na 5 cm at hindi bababa sa 1, 7 cm ang lapad sa mga sulok - kalaunan ay isisingit sila sa matatag na mga binti ng suporta.

Ang mga tubo na may d 20 mm ay direktang kinuha para sa mga binti. Sa bahagi ng mga ito na makikipag-ugnay sa lupa, sulit na mag-install ng mga plugs.

Ang mga elemento sa ilalim at dingding ay pinutol mula sa metal, ang mga maliliit na butas ay drill sa kanila at pinutol ang mga recesses. Ang ilalim ay nakakabit sa frame na may maliit na bolts. Sa halip na mga rehas na rehas na bakal, gumamit ng isang maginoo na ihawan na gawa sa mga kabit ng pinakamaliit na diameter. Ang mga binti 1, 5-2 cm ang laki ay hinangin sa rehas na bakal.

Ang mga bolt ay naayos sa 4 na tagapagsalita. Para sa hangaring ito, ang isang thread ay ginawa sa mga dulo para sa mga espesyal na wing nut at pagkatapos ang mga tungkod ay hinang sa parehong bahagi ng mga dingding. Kung walang welding machine, pagkatapos ay i-fasten lamang ang mga tagapagsalita gamit ang mga espesyal na tornilyo na hugis ng kabayo.

Payo: ipinapayong ayusin ang lahat ng mga hardware mula sa gilid ng apuyan, mai-save nito ang kanilang mga sinulid mula sa sintering, na mapanganib para sa lakas ng istraktura.

Ang pagpupulong mismo ay hindi nangangailangan ng labis na pagsisikap - ang ilalim ay naka-mount sa mga binti , ang mga tipong sumisilip ay dapat makapasok sa makitid na mga butas sa mga sidewalls at higpitan ang mga ito ng maliliit na mani. Nananatili lamang ito upang ilagay ang barbecue grill sa loob at ang grill ay maaaring isaalang-alang handa nang gamitin.

Kung nais mong lumikha ng isang mas matatag na istraktura, bigyan ang kagustuhan sa isang produkto ng ladrilyo - mukhang napaka-istilo, nailalarawan sa pamamagitan ng lakas, lakas at isang mahabang buhay sa serbisyo, at pinapayagan ka ng mga makapal na pader na magluto ng masarap na kebab nang walang panganib na magsunog ng sariwa karne

Ang isang bato at brick brazier ay ginagamit hindi lamang para sa pagluluto ng karne. Nang walang mas kaunting tagumpay, maaari kang magluto ng pilaf, sopas ng isda o shurpa dito, pati na rin usok ng isda o maghurno ng mga gulay.

Tulad ng anumang gusali ng ladrilyo, ang pagtatayo ng isang barbecue ay nangangailangan ng paghahanda ng isang hukay ng pundasyon. Ang isang pagpipilian sa tape na may lalim na 50-60 cm ay angkop para sa kanya. Ibuhos ito ng semento, at isang pundasyon na 30 cm ang taas mula sa bato ng rubble ay inilalagay sa itaas ng ibabaw nito. Para sa paggawa ng naturang barbecue, mas mabuti na gumamit ng stove brick o natural na bato. Ang pagmamason ay itinuturing na isang napaka-oras-proseso, na kung saan ay maaari lamang gawin ng mga artesano na may karanasan sa trabaho at ang mga kinakailangang kasanayan sa konstruksyon. Hindi ito nangangahulugan na ang isang di-propesyonal ay hindi makakagawa ng naturang yunit - ang sinumang manggagawa sa bahay ay maaaring makayanan ang gawain, ang isang tao lamang na walang karanasan ay mangangailangan ng kaunting oras at pagsisikap.

Ang nasabing isang brazier ay madaling buuin gamit ang iyong sariling mga kamay . Pinakamahalaga, ang trabaho ay dapat gawin nang walang pagmamadali. Ang mga konstruksyon ay kumakatawan sa isang espesyal na firebox na may isang mababaw na tsimenea, isang rehas na bakal ay inilalagay sa loob nito, at isang silid ng ash pan ay naka-mount nang direkta sa ilalim nito. Ang isang kompartimento para sa materyal na tambutso ay nilagyan sa ilalim nito.

Para sa pagtatayo ng naturang barbecue, kakailanganin mo ang tungkol sa 400-500 brick, pati na rin luwad, buhangin, isang takip na tanso at isang balbula.

Tinatapos na

Kung ang iyong grill ay ginagamit lamang para sa mga bihirang pagpupulong sa mga kaibigan ng isang maliit na kumpanya, maaari kang bumili o gumawa ng pinaka-hindi komplikadong modelo. Ngunit kung ang kebab ay isang uri ng misteryo para sa iyo, dapat mong alagaan ang kaakit-akit na hitsura nito upang ang brazier ay hindi lamang isang brazier sa mga binti, ngunit isang kawili-wiling accent din ng disenyo ng hardin.

Nakasalalay sa kung ang istraktura ay naka-install sa ilalim ng isang canopy o sa labas, maaaring magamit ang iba't ibang mga pagtatapos.

Ang mapurol na hitsura ng isang istrakturang hinangad nang mag-isa ay hindi nagbabanta, sapagkat ang pagtatrabaho sa paglikha ng isang metal barbecue, ang mga kulibins sa bahay ay maaaring ipakita ang kanilang mga pinakapangarap na pantasya at makalayo mula sa mga iniresetang pamantayan, na ginagawang paraan ang barbecue sa paraang naiisip mo. Siyempre, hindi mo dapat takpan ang grill ng mga varnish at pintura - masisira lamang ng init ang lahat ng iyong pagsisikap, ngunit posible na magtrabaho kasama ang hugis ng mga binti at pandekorasyon na elemento.

Subukang ilakip ang isang takip na may isang hood dito - ang gayong proyekto ay magiging napaka-istilo at masusing . Kung ginawa mo ang istraktura mula sa isang bariles o gas na silindro, pagkatapos ay maaari mong gawing isang maliit na eroplano ang brazier. Sa "mga pakpak" posible na maikalat ang mga nakahandang kebab o mag-string ng mga bagong bahagi ng pagkain. Upang magawa ito, kailangan mo lamang gumawa ng mga espesyal na suporta sa panig. Sa pamamagitan ng paraan, hindi nila kailangang maging nakatigil - ang mga naaalis na pagpipilian ay praktikal at maginhawa din.

Ang forging ay isinasaalang-alang ang pinakaligtas na pagpipilian sa dekorasyon. Sa pamamagitan ng gayong palamuti, kahit na ang pinaka banal na piraso ng bakal ay magsisilaw ng mga bagong kulay at magiging isang tunay na gawain ng sining. Ang pamamaraang ito ay maaaring maiugnay sa isang istilo tulad ng vintage, na kung saan ay popular ngayon. At bukod sa, ang forging ay nauugnay sa lahat ng oras - at isang daang taon na ang nakakalipas, at ngayon, at mga siglo na ang lumipas, ay hindi mawawala ang mga aesthetics nito.

Ang ilang mga masters ay ginusto na magsimula mula sa karaniwang diskarte at gumawa ng mga barbecue ng isang hindi regular na hugis . Upang gawin ito, ang mga sheet ay baluktot at ang brazier ay nagiging bilugan. Gayunpaman, maraming mga pagpipilian dito - maaari mong gawin ang produkto zigzag o hugis-itlog.

Mahusay na mga dalubhasa ay maaaring gawing isang buhay na pantasya ang isang simpleng barbecue. Kung nagbabasa ka ng mga libro tungkol sa mga pirata bilang isang bata, pagkatapos ay gawing isang tunay na dibdib ang iyong grill! Hayaan itong tumawid sa mga saber o espada sa halip na mga binti, at ang talukap ng mata ay pinalamutian ng mga karaniwang elemento ng corsair décor. Sa pamamagitan ng paraan, ang nasabing grill ay maaaring magamit bilang isang smokehouse.

Maraming mga pagpipilian para sa pagtatapos sa kaso ng brick o bato barbecues. Kung nais, maaari itong gawing totoong puso ng lugar ng libangan. Ito ay magiging epektibo kung gagamitin mo ang isang countertop sa malapit, pati na rin ang pag-install ng isang maliit na mesa at mga bench.

Kung ang isang brick brazier ay matatagpuan sa isang gazebo o sa ilalim ng isang canopy, kung gayon ang isang iba't ibang mga pagpipilian sa disenyo ay pinapayagan, maaari kang gumamit ng mga tile o bato, ngunit ang pandekorasyon na plaster ay itinuturing na pinaka-karaniwan.

Ang plaster ay dapat lamang ilapat pagkatapos na ang brazier ay ganap na matuyo . Upang magsimula, dapat itong malinis ng alikabok at dumi at punasan ang mga tahi. Pinapayuhan ng mga eksperto ang paggamit ng isang mata na may mga cell na 10x10 mm - sa kasong ito, ang plaster ay mas matatag na mahiga sa ibabaw. Mas mahusay na bilhin ang plaster na hindi madumi. Bilang isang patakaran, ito ay isang pagpipilian batay sa dayap, slaked salt o calcium carbide.

Maaaring ilapat ang whitewash sa plaster upang makamit ang ninanais na lilim. Huwag kailanman gumamit ng mga pinturang nakabatay sa barnisan, mawawala ang mga ito sa ilalim ng impluwensya ng temperatura at palabasin ang mga kemikal na gawa ng tao sa pagluluto ng pagkain.

Mas mahusay na pumili ng isang walang kinikilingan na kulay - tulad ng isang grill ay perpektong magkasya sa anumang landscape. Ang isang kagiliw-giliw na pagpipilian ay maaaring naka-inlaid ng mga fragment ng ceramic pinggan - mukhang napaka-istilo at orihinal.

Ang pinaka-klasikong pagpipilian sa disenyo para sa kalan ay dekorasyon ng bato o tile . Ang mga una ay maaaring mailatag sa kanilang sarili na may isang minimum na kasanayan sa pagmamason, ngunit ang pagtatrabaho sa mga tile ay nangangailangan ng propesyonalismo, kaya mas mahusay na ipagkatiwala ito sa isang propesyonal.

Maraming mga pakinabang sa paggamit ng mga materyal na ito. Una, wala silang direktang pakikipag-ugnay sa mga gilid ng pugon, ngunit masuspinde, kaya't hindi sila pumutok at mapanatili ang kanilang lakas sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura. At bukod sa, pinalabas nila ang init, salamat kung saan maaari nilang maiinit ang anumang silid.

Ang tapusin na ito ay pangunahing ginagamit para sa mga gazebo o panloob na pag-install.

Ang bato ay naayos nang direkta sa mga dingding ng pugon gamit ang isang komposisyon ng luwad. Kung gumagamit ka ng natural na bato, ilagay muna ang pattern sa lupa upang makita kung saan at aling bato ang pinakamahusay na gumagana. Ang mga artipisyal na bato ay may humigit-kumulang na magkaparehong mga sukat, kaya kapag inilalapat ito, kailangan mo lamang kontrolin ang pagtalima ng mga hangganan nang patayo at pahalang.

Ang estilo kung saan ang brazier ay ginawa ay maaaring maging ganap na anumang - hi-tech, moderno, gothic o klasiko. Sa mga bahay kung saan nakatira ang maliliit na bata, ang mga barbecue ay madalas na inilarawan sa istilo bilang mga kalan mula sa mga katutubong kwento ng Russia.

Makatuwiran upang ilatag ang puwang sa paligid ng barbecue na may mga paving slab, at bigyan ng kasangkapan ang libangan mismo sa isang canopy. Papayagan ka nitong ayusin ang mga partido sa labas ng bahay kahit sa maulan na panahon.

Mga Tip sa Paggamit

Ang Brazier ay isa sa pinakamahalagang bagay. Ang disenyo ay maaaring magkakaiba, pati na rin ang mga hilaw na materyales na kung saan ito ginawa. Sa anumang kaso, bago ka magpasya sa mga parameter ng brazier, dapat mong pumili ng tama ng isang lugar para dito.

Ang layunin ng mini-kusina mismo ay ipinapalagay na ang barbecue ay dapat na matatagpuan sa ilang distansya mula sa gusali ng tirahan ., karaniwang naka-install ito upang humarap ito sa likuran ng bahay. Mahalaga na ang usok mula dito ay hindi tumagos sa mga bintana, at ang mga spark ay hindi mahuhulog sa mga nasusunog na bagay. Sikaping layuan ang mga bagay na gawa sa kahoy, nakasalansan na board, mga puno ng hardin sa loob ng radius na 3 metro.

Ang mga simple ngunit mabisang panuntunan sa kaligtasan na ito ay hindi magpapahintulot sa isang kaaya-ayang pagpupulong kasama ang pamilya at mga kaibigan na maging isang trahedya at pinsala sa pag-aari.

Sa gayon, bilang konklusyon, nais kong tandaan na ganap na lahat ay maaaring gumawa ng isang brazier. Upang gawin itong may mataas na kalidad at naka-istilong, hindi mo kailangang maging isang guru ng konstruksyon, kailangan mo lamang magkaroon ng pinakasimpleng kasanayan sa pagtatrabaho sa mga tool at materyales ng iba't ibang uri. Hindi ka nito papayagan upang lumikha ng perpektong produkto, ngunit makabuluhang makatipid din ng iyong pera.

Sa anumang kaso, ang isang brazier na ginawa ng iyong sariling mga kamay ay mas mura kaysa sa isang katulad mula sa isang tindahan . Kahit na sa pagbili ng pinakamahal na materyales, ang independiyenteng trabaho ay mas mababa sa gastos kaysa sa paggamit ng mga tinanggap na espesyalista. Bilang karagdagan, ang personal na kontrol sa trabaho sa bawat yugto ay magpapahintulot sa iyo na tiyakin na ang grill ay ginagawa, kung hindi sa loob ng maraming siglo, pagkatapos ay sa loob ng maraming taon sigurado.

Magagandang mga halimbawa ng disenyo

Ang mga Barbecue na may mga elemento ng forging ay itinuturing na pinaka-naka-istilong

Ang pag-install ng mangal na gawa sa brick ay mukhang tunay na marangyang, binibigyang diin ang istilo at katayuan ng may-ari nito

Ang mga disenyo sa anyo ng mga hayop ay mukhang hindi pangkaraniwan

Ang mga Brazier ay maaaring nasa kategoryang "mini"

Ang mga brazier ng Finnish ay mukhang walang kabuluhan