Ano Ang Paglilinis Ng Catalytic Oven? Ano Ang Ibig Sabihin Ng Pamamaraang Ito? Pagpili Ng Isang De-koryenteng Built-in Na Gabinete Na May Catalytic Cleaning

2024 May -akda: Beatrice Philips | [email protected]. Huling binago: 2024-01-18 12:26

Hanggang kamakailan lamang, ang mga pangunahing problema ng oven ay mga usok at mga deposito ng taba, na tumira sa mga panloob na dingding ng appliance at naipon sa paglipas ng panahon. Ang mga kontaminant na ito ay hindi tumugon nang maayos sa tradisyunal na paglilinis, na nangangailangan ng regular na paggamit ng mga nakasasakit at sponges na metal. Gayunpaman, sa ngayon ang problema ay matagumpay na nalutas salamat sa isang espesyal na teknolohiya ng catalytic purification.

Diwa ng pamamaraan

Ang paglilinis ng catalytic na hurno ay malayang nagaganap na reaksyon ng paghahati ng taba, uling at iba pang mga sangkap nabuo habang nagluluto. Ang proseso ng agnas ng mga kumplikadong compound sa carbon at tubig ay naging posible salamat sa mga espesyal na plato na sumasakop sa panloob na ibabaw ng oven. Ang lihim ng mga plate na ito ay nakasalalay sa isang espesyal na patong ng enamel, na kinabibilangan ng mga oxidative na kemikal na catalista, mga sumisipsip na binubuo ng mga nanoparticle, pati na rin ang mga porous at non-porous substrate.

Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng himala na patong ay batay sa mga patakaran ng mga reaksyong kemikal sa isang mainit na kapaligiran .… Binubuo ito sa mga sumusunod: sa panahon ng pagluluto, kung ang temperatura sa oven ay lumampas sa 200 degree, nagsisimula ang proseso ng pagbawas ng taba. Ang kurso nito ay nailalarawan sa pamamagitan ng sabay na pagtanggal ng mga produkto ng agnas, na naging posible dahil sa pagkilos ng mga nanoparticle.

Nagpapatuloy ang reaksyon dahil sa pag-aktibo ng isang kemikal na katalista, na nagsisimula nang awtomatiko na gumana, sa lalong madaling nalampasan ng temperatura ang threshold sa itaas. Dapat pansinin dito na mas maraming pagtaas ng temperatura sa oven, mas aktibo ang proseso ng panunaw . Ang pagpabilis nito ay nangyayari sa tulong ng tanso oksido, kobalt at mangganeso, na ginagampanan ng pangunahing mga catalista.

Ang enamel na sumisipsip ng grasa ay inilalapat sa lahat ng mga dingding ng oven na may pagbubukod sa ilalim at pintuang salamin … Ito ay dahil sa ang katunayan na sa panahon ng proseso ng pagluluto sa hurno, jam, jam, tinunaw na asukal, at mga sangkap ng pagawaan ng gatas ay madalas na dumadaloy pababa sa ilalim ng appliance. Agad na nasusunog sa isang mainit na ibabaw, ang mga produktong ito ay maaaring makapinsala sa patong ng enamel, kaya ang ilalim ng oven ay gawa sa tradisyunal na mga materyales.

Sa ilang mga built-in na electric oven, ang enamel coating ay karagdagan na inilalapat sa mga fan blades, na pinapayagan silang, tulad ng panloob na dingding ng appliance, na laging manatiling malinis.

Mga kalamangan at dehado

Tulad ng anumang iba pang modernong teknolohiya, ang paglilinis ng catalytic oven ay may parehong kalakasan at kahinaan. Sa mga pakinabang Ang mga pamamaraan ay may kasamang isang bilang ng mga mahahalagang punto.

1. Ganap na awtomatiko ng proseso Ang paglilinis ay hindi kasangkot sa pakikilahok ng tao, na lubos na pinapasimple ang pangangalaga ng oven.
2. Mababang temperatura threshold pagsisimula ng proseso ng paglilinis, madalas na 150 degree lamang, ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapupuksa ang mga mataba na kontaminante kahit na ginagamit ang oven sa mababang temperatura.
3. Hindi tulad ng paglilinis ng pyrolytic na isinasagawa pagkatapos ng pagluluto, nangangailangan ng mataas na temperatura at mataas na pagkonsumo ng enerhiya, isinasagawa ang paglilinis ng catalytic habang nagluluto at hindi nangangailangan ng karagdagang pag-aaksaya ng oras at elektrisidad. Bilang karagdagan, ang pamamaraang ito ay mas epektibo kaysa sa paglilinis ng singaw: hindi lamang nito sinisira ang grasa at iba pang mga kontaminante, ngunit inaalis din ang mga ito mula sa panloob na ibabaw ng oven.
4. Ang pamamaraang ito ay pandaigdigan , maaari itong magamit hindi lamang sa elektrisidad kundi pati na rin sa mga oven ng gas.
5. Pag-andar ng catalytic cleaning halos hindi nakakaapekto sa gastos ng oven.
6. Mga item na katabi ng oven ang mga kasangkapan sa bahay ay hindi nakakaranas ng pag-load ng mataas na temperatura sa panahon ng paglilinis, hindi katulad, halimbawa, mga modelo ng pyrolysis, kung saan ang aparato ay pinainit hanggang sa 500 degree para sa paglilinis.

Ang mga kawalan ng pamamaraan ng catalytic ay nagsasama ng isang mas mababa, sa paghahambing sa pyrolysis, kahusayan sa paglilinis … Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga pader lamang ng appliance ay pinahiran, kaya ang rehas na bakal, mga sheet ng metal, grill at pintuan ay kailangang linisin nang manu-mano.

Bilang karagdagan, kapag ang mga malagkit at matamis na sangkap ay nakakuha ng enamel coating, ang proseso ng paglilinis sa mga lugar na ito ay hihinto.

Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na Ang mga espesyal na enamel ay nawawala ang mga katangian ng pagtatrabaho sa paglipas ng panahon, na ang dahilan kung bakit kailangang baguhin ang mga plato tuwing 5 taon . Upang mapahaba ang buhay ng serbisyo, inirerekumenda na punasan lamang ang enamel gamit ang isang malambot na tela; ipinagbabawal ang paggamit ng magaspang at magaspang na tela. Gayunpaman, alang-alang sa pagkamakatarungan, dapat pansinin na ang mga naaalis na panel ng ganitong uri ay madalas na dobleng panig. Samakatuwid, sa pagkawala ng mga nagtatrabaho na pag-aari ng isa sa mga panig, ang sheet ay ligtas na nakabukas at ginagamit para sa isa pang 5 taon.

Kabilang sa mga minus, tandaan din nila hindi kumpletong pagkasira ng taba kapag ang oven ay nakabukas sa isang maikling panahon … Gayunpaman, kinakailangang maganap ang huling pagtanggal nito kapag ginamit muli ang aparato. Samakatuwid, ang ganitong uri ng paglilinis ay mas angkop para sa mga regular na gumagamit ng oven.

Para sa mga bihirang maghurno, mas mahusay na pumili ng mga simpleng modelo, na pagkatapos ng bawat paggamit ay sapat na upang linisin ito ng isang matigas na espongha at iwanan itong malinis hanggang sa susunod.

Mga sikat na modelo na may pagpapaandar sa paglilinis

Kabilang sa mga de-koryenteng built-in na kabinet na nilagyan ng pagpipilian ng catalytic paglilinis ng panloob na ibabaw, ang isang bilang ng mga modelo ay dapat na naka-highlight.

1. Oven Bosch HBN 431E3 gawa sa hindi kinakalawang na asero at pinturang itim. Ang dami ng oven ay 67 liters, ang maximum na temperatura ng pag-init ay 250 degree. Ang modelo ay nilagyan ng isang grill, termostat, timer, proteksyon ng bata at may kakayahang magtrabaho sa pitong mga mode. Ang aparato ay ginawa sa mga sukat na 60x60x65 cm, may lakas na 2, 8 kW at nagkakahalaga ng 12,728 rubles.
2. Electric oven Samsung NV70K1341BG nilagyan din ng catalytic cleaning function, may dami na 70 liters at may kakayahang magpainit hanggang sa temperatura na 250 degree. Ang mga sukat ng pag-embed ay 57.2x56x54.5 cm, ang lakas ng electric grill ay 1.6 kW, ang presyo ay 17 684 rubles.
3. Oven na may catalytic cleaning Korting OKB 470 CMX na may kapasidad na 66 liters, maaari itong gumana sa pitong mode, nilagyan ng defrosting at convection function, mayroong isang electric grill at isang timer na may kakayahang patayin ang oven. Ang modelo ay ginawa sa mga sukat na 59, 7x59, 6x54, 7 cm at nagkakahalaga ng 24,490 rubles.

Sa kabuuan, dapat pansinin na ang pamamaraan ng catalytic paglilinis ng mga oven ay perpekto para sa mga madalas na gumagamit ng appliance, ngunit hindi nais na mag-overpay para sa isang sobrang advanced na modelo . Ang pamamaraan ng kemikal ay ang pinaka madaling ma-access, hindi nangangailangan ng interbensyon ng tao at maaaring mabawasan ang pagpapanatili ng oven.