2024 May -akda: Beatrice Philips | [email protected]. Huling binago: 2024-01-18 12:26
Ang unang sample ng isang induction cooker ay ipinakita sa European market noong 1987, at ang Aleman na kumpanya na AEG ay naging developer at tagagawa ng yunit na ito. Ang bagong teknolohiya ay batay sa simpleng prinsipyo ng pag-convert ng enerhiya na electromagnetic sa mga daloy ng induction, na natuklasan sa simula ng parehong siglo ni Michael Faraday. Ang Cookware na may isang ferromagnetic ilalim ay nagpainit kapag nakikipag-ugnay sa mga aktibong electron, habang ang ibabaw ng burner ay nanatiling malamig at ligtas.
Sa una, ang mga nasabing kalan ay medyo mahal, at ang mga naka-istilong restawran lamang ang kayang i-install ang mga ito. Ngunit unti-unting magagamit ang "malamig" na kalan para sa karaniwang tao sa kalye, kinuha ang nararapat na lugar nito sa mga ordinaryong kusina at nagtatrabaho para sa pakinabang ng mga miyembro ng sambahayan. Bagaman ang kanilang paggamit ay mainit pa ring pinagtatalunan, mayroong parehong mga tagasuporta at kalaban sa imbensyong ito.
Tingnan natin kung ano ang mga kalamangan at kahinaan ng gamit sa sambahayan na ito.
Mga kalamangan ng mga induction cooker
Ang mga kalamangan ng gayong mga sambahayan sa bahay ay hindi maikakaila.
Pag-save ng enerhiya
Ang paggamit ng bagong bagay ay ginawang posible upang mapabuti ang lahat ng mga parameter ng pag-save ng enerhiya, pati na rin upang madagdagan ang bilis ng pagluluto nang maraming beses. Ayon sa pinaka-konserbatibong mga pagtatantya, ang pagtitipid ng enerhiya ay umabot sa halos 25% kumpara sa mga electric stove.
Aliw at kaligtasan
Ang kakulangan ng hindi kasiya-siyang amoy sa paghahanda ng pagkain ay naging isang tagumpay sa teknolohiya ng kusina. Dahil ang pagkain ay hindi nasunog sa kaso ng hindi sinasadyang pagsabog, ang pangangailangan na "malinis" ang mga mantsa ay ganap na nawala, na ginagawang mas madaling malinis at mapanatili ang kagamitan sa kusina nang maraming beses. At sa pag-usbong ng iba't ibang mga produkto ng paglilinis sa merkado, kabilang ang mga disposable na punas, ang paglilinis ay tumigil na maging isang problema sa lahat.
Ang hob ay naging mas ligtas, ang panganib ng pagkasunog ay naging minimal, na ibinigay na ang pagpainit ng pinggan ay nangyayari kapag ang cookware ay direktang makipag-ugnay sa burner.
Mga bagong katangian
Ang mga induction hobs ay nilagyan ng lahat ng mga advanced na tampok na posible. Mula sa mga simpleng sensor at elektronikong kontrol hanggang sa pagpapakita ng TFT at slider control temperatura ng pag-init.
Modernong disenyo
Ang mga uso sa disenyo ng kusina ay malinaw na nagpapakita na ang induction ay nasa rurok na ngayon. Hindi ito nakakagulat: ang iba't ibang mga hugis, sukat at kulay ay ginagawang posible upang magkasya ito sa anumang silid mula sa maliliit na kusina hanggang sa mga restawran at sa parehong oras isinasaalang-alang ang mga ergonomya ng espasyo hangga't maaari.
Mga disadvantages ng teknolohiyang induction
Ngunit ang diskarteng ito ay mayroon ding mga drawbacks. Halimbawa, ang sumusunod:
- ang pangangailangan para sa mga espesyal na pinggan na gawa sa bakal o cast iron, dahil sa ilalim nito ay dapat magkaroon ng isang tiyak na kapal at mga katangian ng ferromagnetic upang makipag-ugnay sa isang pang-akit;
- may mga paghihirap sa pagkonekta sa mains;
- kaluskos kapag nagtatrabaho, na hindi magugustuhan ng lahat;
- mataas na presyo ng mga produkto;
- kawalan ng kakayahang magamit para sa mga taong may pacemaker.
Nag-aalok ang mga katalogo ng mga tagagawa ng appliance ng mga kusinero para sa bawat panlasa. Ang pagpili ng laki, lakas at arsenal ng mga karagdagang pag-andar ay nakasalalay sa mga tukoy na pangangailangan ng mamimili. Sa artikulong ito, susuriin namin nang mas malapit ang isang medyo tanyag na pagpipilian - isang hob na 2-burner induction. Mainam ito para sa isang maliit na pamilya ng hanggang sa tatlong tao, pati na rin kung kailangan mong seryosong i-save ang espasyo sa kusina.
Ano ang mga kalan ng two-burner?
Ayon sa pamamaraan ng pag-install, ang mga sumusunod na dalawang uri ng mga induction cooker ay nakikilala
- Malaya . Mga bersyon ng tabletop ng mga slab na may mga binti. Akma para sa mga bahay sa bansa at para sa mga hindi nais na palitan ang kanilang kagamitan sa kusina. Ang mga nasabing plato ay maaaring ilipat sa anumang maginhawang lugar o dalhin sa iyo sa bansa.
- Naka-embed . Ang mga gamit sa bahay na ito ay nangangailangan ng pag-install sa isang countertop ng kusina na angkop na lugar. Ang pinakatanyag na uri ng induction.
Sa pamamagitan ng materyal
- Baso keramika . Ang pinaka-karaniwan at pinaka-capricious na pagpipilian. Bagaman ang mga baso-keramika ay may mahusay na mga katangian na hindi lumalaban sa init at hindi natatakot sa labis na temperatura, nang sabay-sabay, madali silang gasgas sa panahon ng operasyon o kahit na masira ng hindi sinasadyang punto ng epekto sa mekanikal.
- Pino baso . Lumalaban sa mekanikal na pagkabigla at impluwensya ng temperatura. Ang pangunahing bentahe ay ang kaligtasan ng paggamit sa pang-araw-araw na buhay. Sa isang malakas na epekto, ang baso ay hindi masisira sa matalim na mapanganib na mga fragment, ngunit tatakpan lamang ng isang network ng mga bitak.
Sa pamamagitan ng uri ng mga burner
- Single-circuit . Karaniwang uri ng hotplate na may limitadong diameter ng static na pag-init.
- Double-circuit . Para sa paglalagay ng malaking crockery na may isang hindi pamantayang ilalim (hal. Hugis-itlog).
- Na may mga pabagu-bagong zone ng pag-init . Pinapayagan ang gumagamit na piliin ang laki ng hotplate batay sa kanilang kagustuhan. Sa pinakabagong linya ng mga kalan, ang mga tagagawa ay nagdagdag din ng isang maginhawang pagpapaandar para sa awtomatikong pagtuklas ng materyal at sukat ng mga pinggan.
Sistema ng kontrol
- Mga sensor Pinapayagan ka ng interface ng elektronikong kontrol na baguhin ang oras ng pag-init, lakas at mode ng pagluluto, pati na rin piliin ang mga kinakailangang pagpipilian. Ang ilang mga pindutan ng pindutin ay may mababaw na mga recess upang mapabuti ang karanasan sa pandamdam ng gumagamit.
- Prinsipyo ng slider Pinapayagan kang maayos na ayusin ang temperatura ng pag-init sa pamamagitan ng paggalaw ng iyong daliri sa kahabaan ng pinuno ng temperatura sa ibabaw.
- Mga tradisyunal na modelo na may mga rotary switch . Medyo matrabaho kapag naglilinis.
Ang pagkakaroon ng mga karagdagang pag-andar
- Awtomatikong kumukulo . Isang matalim na pagtaas ng temperatura sa pinakadulo simula ng proseso ng pag-init at ang kasunod na paglipat sa itinakdang temperatura.
- Pagharang Proteksyon laban sa aksidenteng pag-aktibo. I-save nito ang nerbiyos ng mga magulang at ang anak mula sa pagkasunog.
- Surface control na paglamig nagbabala ng pagkakaroon ng natitirang init sa ibabaw.
- I-lock ang display para sa ligtas na paglilinis ng natapon na pagkain.
- Countdown timer . Awtomatiko nitong papatayin ang aparato pagkatapos ng isang tinukoy na agwat ng oras.
- Pagpapanatili ng temperatura handang pagkain.
Sa laki
Ang taas ng mga built-in na panel ay tungkol sa 5-6 cm. Ang lapad ay nag-iiba mula 30 hanggang 60 cm. Ang iba't ibang mga parameter ay nagbibigay-daan sa iyo upang ipatupad ang anumang mga ergonomikong solusyon sa kusina. Ang panel ay maaaring mailagay parehong pahalang at patayo sa tuktok ng talahanayan. Ang mga teknikal na parameter ng mga niches para sa pag-embed sa kasangkapan sa kusina ay ipinahiwatig ng tagagawa ng karagdagan sa detalye para sa kagamitan.
Klase ng kahusayan ng enerhiya
Ginagarantiyahan ng Class A + at A ++ ang maaasahan at ganap na pagpapatakbo ng aparato na may kaunting pagkonsumo ng enerhiya. Kung mas mataas ang klase, mas maraming pera mula sa iyong badyet na makakatipid ka sa araw-araw.
Ang data sa mga klase at kinakailangan para sa kanila ay nakapaloob sa mga tagubilin para sa mga kalakal at sa mga label.
Ang pinakamahusay na mga modelo ng dalawang-burner
Ang pagsasaliksik sa marketing ng demand ng consumer ay hindi malinaw na nakilala ang mga pinuno ng segment
Kabilang sa mga independiyenteng modelo, ang pagkilala sa merkado ay may karapatan na pagmamay-ari ng isang kumpanya sa Russia. Kitfort . Ito ay nagkakahalaga ng masusing pagtingin sa modelo ng Kitfort KT-104 - ang murang at mataas na kalidad na produktong ito ay may isang multifunctional na menu at isang LED display para sa operasyon ng pagsubaybay.
Ang pagiging compact, ergonomics at iba't ibang mga disenyo ay inaalok ng tatak LEX . Halimbawa, ang modelo ng LEX EVI 320 BL ay sigurado na mangyaring ang mga may-ari ng mga apartment sa studio.
Kabilang sa premium na klase, ang mga nangungunang posisyon ay sinasakop ng mga produkto: Siemens ET 375GF11E, KCT 3426 FI mula sa Kaiser at Gorenje IT 310 KR .
Ang tagapagluto ng induction ay malayo sa pagiging kaalaman ng merkado ng kagamitan sa sambahayan na may hindi maunawaan na mga katangian at nakakatakot na teknolohiya na hindi pamilyar sa karaniwang tao. Ngayon ito ay isang maaasahan, sinubukan at nasubukan na katulong sa kusina - kapwa para sa isang propesyonal na chef at para sa isang maybahay.
Kapag pumipili ng isang kalan para sa dalawang burner, maraming mga kadahilanan ang dapat isaalang-alang. Para sa isang opsyon na pangkabuhayan, dapat kang tumuon sa isang pinagkakatiwalaang tagagawa na may mahusay na mga katangian. Hayaan ang produkto na walang karagdagang "mga kampana at sipol", ngunit may garantiya ng pangmatagalang operasyon na walang kaguluhan. Kung pinapayagan ang badyet, ang mga modelo na may kapaki-pakinabang na pag-andar ay angkop, halimbawa, ang pagpipilian ng laki ng heating zone at multi-stage slide control.
Para sa mga pamilyang may mga bata, dapat mong bigyang-pansin ang mga sample na tempered na salamin at ang pag-andar ng pag-block ng hindi sinasadyang pag-activate. Para sa mga residente ng tag-init at mahilig sa madalas na paglipat, ang isang tabletop aparato ay magiging isang kailangang-kailangan na pagpipilian.
Ang pagpili ng kalan na pinakaangkop sa iyong mga pangangailangan ay iyo. Hayaan ang bagong katulong na magdala ng kasiyahan at galak sa mga masasarap na pinggan.
Inirerekumendang:
Mga Headphone: Ano Sila? Tugon Ng Dalas At Iba Pang Mga Katangian. Paano Sila Gumagana? Paano Gamitin? Para Saan Sila Ano Ang Itsura Nila? Paglalarawan Ng Species
Mga headphone - ano ang mga ito at paano ito gumagana? Paano ko magagamit ang mga headphone? Ano ang ibig sabihin ng tugon sa dalas at iba pang mga katangian ng naturang mga aparato, ano pa ang kailangan mong bigyang pansin kapag pinili mo ang mga ito?
Pagkonekta Ng Isang Induction Hob: Diagram Para Sa Pagkonekta Ng Hob Sa Mains. Paano Pipiliin Ang Tamang Laki Ng Kawad Para Sa Iyong Induction Hob? Posible Bang Gamitin Para Dito
Paano nakakonekta ang induction hob? Ano ang maaaring mga diagram para sa pagkonekta ng hob sa mains? Maaari bang magamit ang isang ordinaryong socket, at ano ang dapat na cross-section ng mga wire sa mga partikular na kaso?
Mga Induction Hobs (54 Na Larawan): Ano Ito? Mga Kalamangan At Kahinaan Ng Mga Induction Hobs. Paano Pumili Ng Mga Built-in Na Modelo? Prinsipyo Ng Pagpapatakbo
Ano ang mga induction hobs? Ano ang mga kalamangan at kahinaan ng mga induction hobs kumpara sa iba pang mga solusyon? Paano pumili ng tamang induction hob? Ano ang dapat mong bigyang pansin kapag ginagamit ito?
Induction Hob Power: Ang Pagkonsumo Ng Kuryente Ng Induction Hob. Aling Kalan Ang Mas Matipid - Gas, Electric O Induction?
Ang mga induction hobs ay ang pinaka-moderno at pinakaligtas na uri ng hobs. Ano ang kanilang lakas, ano ang pagkonsumo ng kuryente ng ganitong uri ng mga kalan? Totoo ba na ang mga nasabing kalan ay mas matipid kaysa sa gas at klasikong mga de-kuryenteng? Malalaman mo ang tungkol dito sa pamamagitan ng pagbabasa ng sumusunod na artikulo
Ang Isang Haligi Ay Hindi Gumagana Sa Computer: Bakit Gumagana Ang Isa, At Ang Pangalawa Ay Hindi Gumagana? Paano Kung Ang Kanan O Kaliwa Lamang Ang Tumigil Sa Paglalaro?
Kadalasan, ang mga gumagamit ay kailangang harapin ang gayong problema kapag ang isang haligi ay gumagana sa isang computer, at sa ilang kadahilanan ang iba ay hindi. Ang mga tamang diagnostic ng kagamitan ay makakatulong sa iyo na malaman kung ano ang gagawin sa kasong ito