2024 May -akda: Beatrice Philips | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 06:01
Ang Tandoor ay isang maligayang pagdating sa pagbili para sa isang tirahan sa tag-init, na makakatulong upang makagawa ng mga pagkaing Asyano nang madalas hangga't nais ng may-ari. Maaari mo itong hulma gamit ang iyong sariling mga kamay. Kung iniisip ng isang tao na imposible at nakakatakot ito, ang lahat ay hindi gaanong kapansin-pansin. Ang pangunahing bagay ay upang piliin ang tamang luad, mag-stock sa isang hanay ng mga kinakailangang tool at sundin nang eksakto ang scheme ng pagmamanupaktura.
Anong uri ng luwad ang kailangan mo?
Ang mga mamamayan ng Asya ay gumagamit ng lokal na luwad, bihasa sila rito, alam nila ang mga kalidad at kakayahan nito. Ang mga taong naninirahan sa ibang mga lugar ay maaaring gumamit ng light grey o light yellow kaolin clay . Ito ay isang bersyon ng chamotte na may mahusay na kondaktibiti ng thermal at pagkakabukod ng thermal, kung ano ang kinakailangan para sa isang lempeng tandoor.
Upang mabuo ang chamotte clay, ang light kaolin ay pinaputok at pagkatapos ay dinala sa isang pulbos na estado: sa durog na anyo nito, luwad, maaari kang bumili sa tindahan. Ang pulbos na Clay ay pinahiran ng tubig, buhangin at mga hibla ng halaman ay idinagdag doon. Ang iba't ibang mga impurities ay maaaring naroroon sa pulbos. Upang mapupuksa ang mga ito, dapat itong salain sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan, at pagkatapos ay puno ng tubig. Ang mga maliit na butil, na mas magaan, ay lulutang, tinatanggal ang mga ito sa pamamagitan ng pag-draining ng likido.
Pagkatapos nito, ang luwad ay maaaring masahin. Sa sandaling nagawa nila ito ng tama sa kanilang mga paa, ngayon ay gumagamit sila ng isang espesyal na panghalo ng konstruksiyon. Ang solusyon sa luwad ay mananatili sa isang malilim na lugar sa loob ng 2-3 araw, regular itong hinalo . At ang tubig na naipon sa ibabaw (kung mayroon man) ay pinatuyo. Pagkatapos ang buhangin ng ilog at dayami ay ipinadala sa komposisyon, bibigyan nila ang luwad ng kinakailangang lapot. Sa panahon ng proseso ng pagpapaputok, masusunog ang mga hibla, iyon ay, ang produkto ay magiging magaan.
Mahalaga! Ang proporsyon ng komposisyon para sa tandoor ay ang mga sumusunod: 1 bahagi ng fireclay clay, 2 bahagi ng buhangin, 1 bahagi ng sangkap ng halaman. Gayunpaman, ang mga hibla ng halaman ay maaaring mapalitan ng lana (tupa, kamelyo). Kung hindi, maaari kang gumamit ng sup at dayami.
Bilang isang resulta, mayroon kaming isang sangkap na medyo nakapagpapaalala ng plasticine. At ngayon maaari kang magtrabaho kasama nito at gumawa ng isang hinaharap na tandoor sa labas nito.
Mga kinakailangang tool
Kakailanganin mo ng iba't ibang mga tool sa iyong trabaho: ang ilan ay marahil ay sa bukid, ang ilan ay hahanapin. Kasama ang mga materyales, ang listahan ay magiging malaki.
Kailangan mong maghanda:
- fireclay brick;
- buhangin;
- hibla (gulay o hayop);
- angkop na laki ng pampalakas ng mata;
- kongkreto;
- fireclay clay;
- makapal na karton na may mga katangian na hindi tinatagusan ng tubig;
- lalagyan para sa pagpapalabnaw ng solusyon;
- panghalo ng konstruksiyon;
- lapis;
- gilingan (mainam na palitan ito ng isang brick-cutting machine, kung maaari).
Ang listahang ito ay pandaigdigan, ngunit ang bawat tukoy na disenyo ay maaaring mangailangan ng iba pang mga tool sa auxiliary. Para sa paggawa ng isang simpleng tandoor mula sa fireclay clay, ang listahang ito ay angkop din.
Kadalasan maaari mong makita ang pagpipilian ng pagbuo ng isang tandoor sa batayan ng isang bariles . Sa gayon, para sa isang paninirahan sa tag-init ito ay isang magandang ideya, bukod dito, simpleng ipatupad ito. Hindi mo kailangan ng anumang mga espesyal na guhit, sapat na upang may kakayahang sundin ang mga sunud-sunod na tagubilin.
Paggawa ng pamamaraan
Kung napagpasyahan na gumawa ng tulad isang mangkok na lumalaban sa init sa batayan ng isang bariles, ang bariles mismo ay dapat na puno ng tubig at iwanang puno ng isang araw. Dapat itong puspos ng mabuti sa tubig at pamamaga. Pagkatapos nito (o mas mahusay na kahanay), maaari mong simulang masahin ang solusyon, iyon ay, ihalo ang kaolin ng buhangin at lana (o isang sangkap ng gulay). Ang halo ay dapat na ipasok nang halos isang linggo.
Pagkatapos ang tubig ay pinatuyo mula sa bariles at ang bariles ay pinatuyong natural . Pagkatapos ang lalagyan ay mahusay na lubricated ng langis ng halaman at babad sa loob nito ng halos 20 minuto. Sa wakas, maaari mong idikit ang timpla ng luad sa mga dingding ng bariles, isang layer ng luad - 6 cm. Sa pagtatapos ng trabaho, ang masa ay leveled sa pamamagitan ng kamay. Ang leeg ng tandoor ay makitid paitaas, na nangangahulugang ang layer ng luwad ay lumalapot. Ang isang lugar ay pinlano kung saan ang gamit ng blower.
Ang pag-aani ay dapat na ginugol ng hindi bababa sa 3 linggo sa isang madilim, laging tuyong lugar na may mahusay na bentilasyon. Habang ito ay dries, ang mga kahoy na sangkap ay lilipat mula sa luad, pagkatapos ng isang buwan sila, pati na rin ang mga singsing na metal, ay maaaring maingat na maalis.
Kung magpasya kang gawin nang walang bariles, magkakaiba ang mga tagubilin.
Foundation
Para sa bahaging ito, kailangan mong maghukay ng isang butas, ang lalim nito ay tungkol sa 20-25 cm. Ang isang hugis-mangkok na butas ay alinman sa bilog o parisukat. Ang mga parameter ng hukay ay dapat na 15-20 cm mas malaki kaysa sa base ng kalan. Kung pinlano na gawin ito sa isang metro ang lapad, pagkatapos ang laki ng butas ay dapat na 120-130 cm. Ang kalahati ng butas ay dapat na sakop ng buhangin, at isang sapilitan durog na bato layer ay dapat na inilatag sa itaas.
Pagkatapos nito, naka-install ang formwork upang ang pundasyon ay nasa itaas ng antas ng lupa . Maaari kang maglagay ng pampalakas mesh at sa wakas ay magbuhos ng kongkreto. Ang mga nakilahok sa gawaing konstruksyon na may kongkreto ay malamang na hindi magkamali sa yugtong ito.
Sa anumang kaso, kinakailangan ng isang matatag na pundasyon, dahil ang tandoor ay hindi isang bagay para sa isang panahon, ngunit isang kahanga-hangang aparato na ikagagalak ng mga may-ari sa loob ng maraming taon.
Base
Kinakailangan na gumawa ng isang markup, markahan nang eksakto kung saan matatagpuan ang tandoor. Ang hugis ng base ng naturang brazier ay isang bilog, na nangangahulugang magiging maginhawa upang markahan gamit ang isang string o riles, ang isang dulo nito ay naayos sa gitna. Ang mga fireclay brick ay dapat na inilagay sa isang bilog. Masarap na ilatag ang mga ito nang walang mortar, at pagkatapos ay ayusin kung kinakailangan.
Kapag ang pagtula ng mga brick ay solid na, ang mga tahi sa pagitan nila ay puno ng fireclay na luad na ginawa kanina . Ang ilang mga tao ay gumagamit ng isang espesyal na mortar para sa pagtula ng mga kalan, na katanggap-tanggap din sa prinsipyo.
Bumubuo ng kono
Para sa kaginhawaan ng paglilok ng mga dingding ng tandoor, isang template ang na-install. Ginawa ito, bilang panuntunan, mula sa isang uri ng karton na lumalaban sa kahalumigmigan. At sa loob, upang ang istraktura ay matatag, buhangin ay ibinuhos.
Ang mga pre-cut strip ay maaaring mailagay sa paligid ng tapered template . Ang mga butones na lugar ay kinakailangang naayos. Ang ibabaw ng mga nagresultang pader ay dapat dalhin sa homogeneity, walang mga puwang ang dapat manatili. Kapag ang mga dingding ng tandoor ay sa wakas ay mapula gamit ang template ng karton, maaari kang gumawa ng isang hemisphere para sa tuktok ng brazier. Kakailanganin mo pa ng buhangin.
Ang ibabaw ay may linya ng mga pahayagan na babad sa tubig. Ang basang mga pahayagan na ito ay natatakpan ng isang layer ng luwad na kasing kapal ng dingding. Pagkatapos dries ng kalan (higit pa sa ibaba), at ang takip ay maaaring maputol lamang . Para sa pag-angkop, maaari mong kunin ang nais na laki ng timba.
Ang mga pahayagan, pati na rin ang karton na may buhangin ay maaaring mailabas - natupad nila ang kanilang misyon. Ang isang espesyal na butas para sa pamumulaklak ay pinutol sa base, ang mga sukat nito ay nasa average na 10 hanggang 10 cm, kaunti pa ang posible.
Pagpapatayo
Ang istrakturang luwad ay dapat makatiis sa isang linggo, o kahit dalawa, hanggang sa ganap itong matuyo. Kung ang klima sa rehiyon ay mamasa-masa, maaaring mas matagal itong matuyo . Matapos ang mga pader ay handa na para sa karagdagang pagproseso, dapat silang tiyak na pahiran ng langis ng halaman mula sa loob. Sa isip, ito ay langis ng cottonseed. Papayagan nitong maging maayos ang mga dingding, iyon ay, ang mga cake na malapit nang lutuin sa Uzbek tandoor (o iba pang bersyon ng kalan) ay hindi mananatili sa mga dingding nito.
Napalampas, maaari kang magpatuloy sa pangunahing pagpapaputok . Paano ito gawin: magsindi ng apoy sa loob ng tandoor. Ang pag-init, tulad ng paglamig, ay dapat na makinis, hindi pinapayagan ang biglaang pag-jump ng temperatura. Kung mas mabagal ito, ang mas kaunting mga bitak ay lilitaw sa mga dingding ng kalan.
Kaya, una ay ginawa ang isang sunog - ang mga chips ng kahoy at brushwood ay pumapasok dito. Ang sunog ay hindi dapat maapula ng maraming oras, pagkatapos ay inilalagay na ang kahoy na panggatong. Ang kumpletong proseso ay maaaring maging mahaba, ang pagpapaputok ay maaaring tumagal ng isang araw . Sa oras na ito, ang materyal ay maayos na magpainit.
Sa panahon ng pagpapaputok, ang panloob na mga dingding ng tandoor ay tatakpan ng uling, ngunit sa dulo ay masusunog ito, at malilinis ang mga pader na parang nag-iisa.
Tinatapos na
Pagkatapos ang istraktura ay dapat na cool down, hindi kinakailangan na espesyal na palamig ito, lamang sa isang natural na paraan. Kung napansin mo na ang mga bitak ay nabuo sa mga dingding ng tandoor, natatakpan sila ng buhangin at luad . At nagsunog na naman sila.
Nag-iinit at nagtatapos
Ang mangkok na luwad ay hindi lahat, at ang pangwakas na hitsura ng tandoor ay hindi ganoon. Ang ikalawang layer, brick, ay inilalagay. Sa pagitan ng dalawang mga layer ng pader, ang pagkakabukod ay dapat na inilatag, o sa halip, isang angkop na materyal na sumisipsip ng init . Maaari itong maging regular na buhangin. At ang mahalaga ay mas makapal ang mga dingding, mas matagal ang pananatili nila ng init - gumagana rin ang panuntunang ito sa kaso ng tandoor.
At, sa wakas, para sa marami, ang pinakapaboritong sandali sa buong proseso ng trabaho ay ang dekorasyon ng tandoor. Maaari mong ilatag ang ibabaw nito na may magagandang mga tile (na may mga oriental at Asyano na mga pattern, halimbawa). Ang ibabaw ay maaaring maayos na nakapalitada, o ginagamit para sa pagtatapos ng natural na bato, pagpipinta, pamamaraan ng mosaic - kung anupaman.
Ang brazier na kalan, pinalamutian ng maliliit na tile ng mosaic, ay lalong maganda ang hitsura . Hindi lamang pinalamutian nang chaotically, ngunit gumagamit ng ilang uri ng pattern o iba pang artistikong lohika ng pagtula ng mga tile.
Siyempre, kailangan mong isaalang-alang ang pagkakasundo ng tandoor sa lugar kung saan ito tatayo. Ito ay lalong mahalaga sa mga tuntunin ng pagpili ng kulay.
Pag-aalis ng mga posibleng problema
Ang pangunahing pagkakamali ng mga nagmamadali na gumawa ng isang tandoor ay tanggihan ang takip na nagpoprotekta sa kalan habang pinatuyo. Kung umuulan, ang tubig ay makakakuha sa loob ng hindi pa ganap na pinatuyong tandoor, at maaari nitong sirain ang lahat ng pagsisikap ng master. Ang isang pansamantalang takip, isang hindi tinatagusan ng tubig na canopy sa ibabaw ng tandoor ay mga paunang kinakailangan para sa isang mabagal na yugto ng pagmamanupaktura.
Ngunit anong mga patakaran ang kailangan mong malaman upang maiwasan ang mga pagkakamali sa panahon ng paggamit
- Sa taglamig, mahalagang dagdagan ang temperatura sa loob ng kalan nang paunti-unti, kung hindi man ay may panganib na ma-crack ang mga pader. Sa tag-araw, ang gayong pag-iingat ay malamang na hindi kinakailangan.
- Ang tandoor ay dapat na dalawang-katlo na puno ng gasolina. Sa mas kaunting pagpuno, may panganib na hindi ito ganap na magpainit. Maaari kang maglagay ng mas maraming gasolina, ngunit ito ay hindi makatuwiran mula sa pananaw ng pagpapanatili ng init.
- Kung mayroong isang mahusay, ligtas na kanlungan sa tandoor, maaari mong gamitin ang kalan sa anumang panahon.
- Kinakailangan din na linisin ang tandoor, at gawin ito nang regular. Ang nasunog na kahoy at abo ay tinanggal pagkatapos ng bawat paggamit. Kung ang mga dingding ng kalan ay nabahiran ng taba, o kahit na mga labi ng pagkain, hindi mo kailangang hugasan ang mga ito - sa paglaon lahat ay masusunog.
Ang tanong ay madalas na arises kung aling tandoor ang mas mahusay - luad o ceramic . Ngunit ang parehong uri ng kalan ay mabuti, ang paggawa lamang ng isang ceramic gamit ang iyong sariling mga kamay ay magiging napakahirap. Bagaman mayroong isang trick dito din: maaari kang kumuha ng isang palakang bulaklak na ceramic na bulaklak sa pamamagitan ng pag-convert nito sa isang tandoor. Ngunit kung nais mo ang pagiging tunay, kung gayon ang pinakamainam na materyal ay luwad, at wala nang iba pa.
Ang Tandoor ay hindi lamang makatas na cake, kundi pati na rin mga pinggan ng gulay na may karne, at samsa, at inihurnong isda, at shashlik, at mga pakpak. Sa iyong site, sa iyong sariling tandoor na ginawa ng kamay, lahat ng mga pinggan na ito ay magiging mas masarap, at napatunayan na ito!
Inirerekumendang:
Mga Frame Ng Larawan Ng DIY (115 Mga Larawan): Isang Frame Ng Larawan Mula Sa Mga Materyales Sa Scrap At Isang Nadama Na Frame Para Sa Mga Larawan. Paano Gumawa Ng Isang Frame Ng Larawan Mula Sa Isang Skirting Board Sa Bahay? Iba Pang Mga Pagpipilian
Mga frame ng larawan ng DIY - kung paano gumawa mula sa mga materyales sa scrap, karton, papel, sanga, atbp. Ano ang hitsura ng isang makintong frame ng larawan at naramdaman na frame ng larawan? Paano makagamit ng mga thread ng pagniniting? Paano makagawa ng isang bapor mula sa mga disc at kuwarta ng asin?
Paano Gumawa Ng Wardrobe Gamit Ang Iyong Sariling Mga Kamay? 88 Mga Larawan Paano Gumawa Ng Isang Bersyon Ng Libro Para Sa Pag-iimbak Mula Sa Mga Board Ng Kasangkapan Sa Iyong Sarili, Mga Compact Na Modelo Para Sa Pasilyo, Mga Guhit At Isang Diagram Ng Mga Mounting Shelf
Ang wardrobe ay maaaring gawin alinsunod sa iyong sariling sketch mula sa iba't ibang mga materyales. Paano gumawa ng wardrobe gamit ang iyong sariling mga kamay? Paano makagawa ng isang pagpipilian sa pag-iimbak ng libro mula sa mga board ng kasangkapan sa iyong sarili?
Ang Brazier Mula Sa Mga Disk (40 Larawan): Paggawa Ng Isang Brazier Mula Sa Mga Gulong Ng Kotse Gamit Ang Iyong Sariling Mga Kamay, Kung Paano Gumawa Ng Isang Brazier Mula Sa Mga Disk Ng Gulong Mula Sa Isang Kotse
Tumaas, ang grill ng mga disc ay nagiging isang mahalagang bahagi ng mga cottage ng tag-init. Ang paggawa ng isang brazier mula sa mga gulong ng kotse gamit ang iyong sariling mga kamay ay tumatagal ng ilang oras. Ano ang mga pagkakaiba-iba ng disenyo? Ano ang kailangan nito?
Mga Proporsyon Ng Pinalawak Na Konkreto Ng Luad: Komposisyon Para Sa Mga Dingding At Sahig. Paano Gumawa Ng Pinalawak Na Konkretong Luad Gamit Ang Iyong Sariling Mga Kamay Para Sa Isang Bulag Na Lugar? Mga Recipe Ng Pagluluto
Ang pinalawak na kongkretong luad ay isang hinihingi na materyal sa pagtatayo. Ito ay nagkakahalaga ng isasaalang-alang nang mas detalyado ang mga sukat at komposisyon ng pinalawak na kongkretong luad para sa mga dingding, sahig at sahig
Mga Landas Mula Sa Pagpuputol Ng Puno (41 Mga Larawan): Kung Paano Gumawa Ng Isang Landas Mula Sa Mga Troso Gamit Ang Iyong Sariling Mga Kamay Sa Bansa Alinsunod Sa Mga Tagubilin? Paano Magproseso Ng Isang Kalsada Mula Sa Kahoy Na Bilog Na Troso?
Ang mga landas na gawa sa pagputol ng kahoy ay hindi lamang makakatulong upang mapagbuti ang passability ng suburban area, ngunit dagdagan din ang apela ng aesthetic. Paano makagawa ng isang landas mula sa mga troso sa bansa gamit ang iyong sariling mga kamay alinsunod sa mga sunud-sunod na tagubilin? Anong mga uri ng kahoy ang angkop para sa hangaring ito?
